Ali ima vaš otrok rojstni dan ali želite presenetiti svoje prijatelje, povabljene na večerjo? Solata "želva" bo primerna v obeh primerih. Salata se izkaže za zelo okusno, hranljivo, lepo in zelo nenavadno. Prednost se lahko imenuje tudi dejstvo, da za njegovo pripravo ni potrebno preveč časa, sestavine, ki so vključene v njeno sestavo, so na voljo vsem. To je solato, s katero se bomo ukvarjali danes.
Potrebovali boste:
1. Pripravite vse potrebne izdelke za izdelavo solatnih izdelkov "Turtle".
2. Loćite belce od rumenjaka.
3. Beljakovina.
4. Naredite isto z rumenjaki.
5. Piščančji file na majhne kocke.
6. Apple je moj. Grate.
7. Moja zelena čebula Fino cut. Če se odločite za uporabo čebule za kuhanje, je treba očistiti, oprati, drobno razpadati in vliti v vrelo vodo 10 minut, nato pa sperite in odcediti v cedilu, da bi steklo vso odvečno tekočino.
8. Utrljajte sir na fino rezilo.
9Orehi so mlet v mešalcu.
Ko je vse pripravljeno, nadaljujte s sestavljanjem solate.
10. Razpršite veverice na služilni plošči. Oblikujemo ovalno, ker je črtica želvice te oblike. Soli. Mucite malo majoneze.
11. Naslednja plast je piščančji file. Dodajte tudi nekaj soli. Mazimo z majonezo.
12. Na piščancu položite parno plast čebule.
13. Zdaj je jabolko na vrsti. To plast je treba zamazati z majonezo.
14. Od naribanega sira dobesedno ločimo žlico, preostanimo siri na jabolkah. Rahlo namočeno z majonezo.
15. Na siri položite nariban rumenjak. Mazimo z majonezo.
16. Najvišja plast sestoji iz matice. Matice ne smemo podmazati z majonezo.
17. Od sira, ki smo ga ločili v koraku 14, oblikujemo glavo in noge naše želve. Iz graha črna paprika naredi oči. Na hladno mesto pošiljamo solato nekaj ur. In po tem času služimo hrano mizi in presenečamo goste, še posebej solato "Turtle" na okus otroka.
