Ne glede na to, koliko odkrivamo nove izdelke in čudne recepte, stare, preproste in znane jedi ne bodo zapustile odra. Prvič, klasika regionalne kuhinje je vedno zbirka tistih proizvodov, ki so na obmoćju obilno zastopani, zato so najcenejši. Če se v Grčiji ali v Španiji lahko oljke za solato zberejo v gozdu za hišo, potem je ceneje in lažje, če kuhamo nekaj iz zelja in kumar.
Torej, prazniki - praznični in ob delavnikih - hitro pripraviti, poceni in vitamini. Zelje, kumare, paradižnik, koruza, preprosto sončnično olje - in imamo svežo, sočno, poceni solato.
Sestavine:
Čas priprave: 5 minut, število obrokov: 1.
1. Za solato morate izbrati lepo, ne mehko zelje, brez kakršnih koli napak. Odstranite iz zgornjih listov in razrežite na tanke trakove. Zgrabite zelje v globoko skledo, v kateri bo solata.
2. Kumare dobro operite, saj se bo uporabljal s kožo in ga razrežite na tanke slamice.Pošljite v skledo v zelje.
3. Paradižnik za solato je treba vzeti ne preveč mehak, vendar ne preveč tesen, tako da je mesnato in okusno. Prav tako mora biti dobro oprana, razrezana na srednje velikih kvadratih in poslana ostalim sestavinam.
4. Izcedite vodo iz koruze, po želji enkrat sperite pod tekočo vodo in dodajte zelenjavo.
5. Nato dobro premešajte vse sestavine, dodajte sol, poper, priljubljene začimbe po okusu.
6. Solata z rastlinskim oljem, po možnosti oljka ali sončnice, in služi.
