Solata je mogoče izdelati iz vseh izdelkov, ki so v hiši, vendar novi recepti niso nujno odprti s poskusi in napakami. Če mešate sestavine, ki še niso bile preizkušene skupaj, upoštevajte ta pravila.
Ne smete mešati izdelkov z blagim okusom - jajca, krompir, fižol, palčke, kozice, trdi sir (ne začinjeni) itd.
S previdnostjo in samo eno sestavino dodajte kumarice, olive, čebulo, sled, začinjeni sir, kislo sadje.
Če želite preizkusiti nenavadne kombinacije, vzemite majhen delež osnovnih izdelkov in jim dodajte nove sestavine. Enako velja za bencinske servise.
Naša današnja solata s paličicami in olivami iz rakov ima precej miren okus in morda ne bo zadovoljila ljudi, ki sploh ne marajo oljk.
Sestavine:
Čas kuhanja: 15 min, Število obrokov: 1.
1. Crab pasovi namestite, če so zamrznjeni, odmrzovanje in počakajte, dokler voda ne zmanjka.Cut palice z ne preveč debele kroge poševno.
2. Sir Adygea na majhne kvadratke. Če nimate takega sira, ga lahko zamenjate s kremo, kot je feta ali sir. V ekstremnih primerih bo običajen trdi sir, vendar okus solate ne bo enak.
3. V globoko skledo položite sesekljane palčke in sir, jim dodajte olive. Poskrbite, da bodo oljke brez semen. S kamni za solato ni priporočljivo.
4. Nato zaužijete solato. To je mogoče storiti z majonezo ali kislo smetano ali zmesjo v razmerju 1: 1. Tudi za oblačenje solate je primeren naravni jogurt brez dodatkov.
5. Prepeljena jajca oprana in kuhana trdo kuhano.
6. Popolnoma dobro premešajte vse sestavine, sol in poper po okusu, odložite prepeljena jajca in jih narežite na polovico ter služite na mizi.
