Kaj bi bilo bolj okusno kot domača torta ... Tako zračna, tako sladka, tako dišeča ... Neželeno prereže. Na žalost, ne vsaka hostesa ima čas, da razvaja svoje ljubljene z lastno pečeno torto. Odločili smo se za današnji mojstrski razredu ustvariti preprosto, a tudi zelo okusno čokoladno torto s kremo. Čas je za začetek!
Potrebovali boste: za preizkus:
za kremo:
1. Pripravite vse potrebne sestavine, naštete zgoraj. Če v hladilniku manjka kefir, potem lahko namesto njega uporabite kremovo mleko, na primer kefir, jogurt, kislo mleko ali kislo smetano.
2. V skledo združite presežno moko, sladkor, kakav in pecilni prašek.
3. V drugi skledi premijemo jajca.
4. Dodajte kefir in rastlinsko olje. Dobro premešajte.
5. V pripravljeno maso vlijemo suho osnovo za testo. Premešajte.
6. Gotovo testo vlijemo v pecilni list, namašan z rastlinskim oljem.V pečico segrevamo do 180 stopinj 45-50 minut.
7. Medtem ko se peciva pečemo, se bomo ukvarjali s pripravo kremastih snovi. Združimo moko in sladkor. Če želite, lahko na tej stopnji v kremo vlijete malo vanilina.
8. Dodajte jajca. No, frajer.
9. Polijemo mleko. Počasi streljamo. Stalno mešanje, da bi se izognili gorenju, čakamo na zgoščevanje smetane. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi rahlo Če želite, lahko dodate malo kakavovega prahu ali sesekljanih orehovih jedrc v dokončno smetano.
Medtem je bil naš piškot pečen. Preden jo odstranimo iz pečice, ne pozabimo preveriti njegove pripravljenosti z lesenim nabodom - samo spustite palico v sredino piškotov in jo nemudoma odstraniti, če se izkaže, da je suha, lahko izklopite pečico.
10. Pripravite gobo torto. Razdelite se v dve kolački.
11. Oblikujemo torto, ki obilno maziva vsako torto s kremo.
12. Okrasite torto po svojem okusu (uporabili smo sesekljane piškotke in naribano čokolado) in jih poslali v hladilnik. Po nekaj urah lahko vzamete vzorec. Pokličite gospodinjstvo na mizo. Lepo čajno zabavo!
