V Franciji se ta poslastica imenuje brada dedka, v Nemčiji - sladkorna volna. Ugani, kaj je v igri? Seveda o najljubših bonbonih otrok in odraslih - bombaž! Ti zračni hankovi medenih nizov ustvarjajo pravi počitek tudi v tednu. In če bi prej, da bi uživali v okusu užitne bombažne volne, morali iti v park, cirkus ali kino, potem danes ni težko narediti bombažnega bombona doma. Na kakšen način? O tem bo razpravljalo zdaj!
Najlažji način za kuhanje bonbonov s posebnim strojem za proizvodnjo tega sladkega. Te naprave praviloma niso preveč drage, seznam sestavin, ki so potrebni za pripravo dobrote, je prav tako minimalen, potrebuje samo vašo željo in čas, da ustvarite zračno poslastico. Vendar pa vas ne bi smeli motiti tisti, ki v kuhinji nimajo take naprave. Brez njega lahko naredite tudi bombaž, vendar bo proces bolj časovno in delovno intenziven. Toda strinjate se, da tega ne morete storiti, da bi lahko uživali v tem čudežu?
Za domače sladkarije morate: • sladkor - 1,5 skodelice, • vodo - 1/2 skodelice, • ocetna esenca - nekaj kapljic, • obarvanje hrane - po želji.
In tudi naslednji popis: • vilice, brazde ali kitajske palčke za pijačo, • ploščice ali ponve.
Ko je vse, kar je potrebno za izdelavo bombažnega bonbona, pripravljeno, lahko nadaljujete z delom!
1. Na samem začetku, če ne želite kasneje piti celotno kuhinjo iz sladkega sirupa, pokrijte delovni prostor s krpo ali papirjem, saj je postopek izdelave bombažnega bombona, še posebej prvič, precej umazan. Držala bombaža pritrdite v navpičnem položaju (vilice, kitajske palčke ali brisačo, odvisno od tega, kar ste izbrali). Ko so nosilci pravilno nameščeni, lahko nadaljujete s pripravo sirupa. Zmešajte vodo, kis in sladkor. Če želite izdelati barvno vato, lahko dodate malo barve za hrano želene barve. Pour sirup v pripravljeno posodo / posodo. Vžgali smo ogenj, nenehno mešamo, zavremo. Odstranite od vročine, pustite, da se ohladi in ponovno sperite.Potrebno je ohladiti in kuhati sirup skupaj 5-krat. Kot rezultat, morate imeti zlato, toda ne temno, debelo maso, ki se bo popolnoma raztegnila. Zdaj je najbolj odgovorna stvar oblikovanje sladkorne krogle. Odvijte vilice v vroči sirup in ga vozite po nameščenem držalu, kot če bi navijale niti na njej. Bodite previdni, sladke niti so zelo vroče, zato se izogibajte nezgodi, omejite dostop otrok do kuhinje v času priprave. Ko oblikujete bombažno kroglico želene velikosti, mu morate dati malo kul, potem lahko vzamete vzorec in zdravite svoje otroke.
Kaj storiti s preostalim sirupom?? V nobenem primeru ne izlijete, saj iz njega lahko naredite okusne sladkarije. Samo pustite, da se ohladi in malo strdi, nato pa ga razdelite na dele.
Kot lahko vidite, lahko vsak od vas doma naredi bombažne bonbone, zato morate biti potrpežljivi. Seveda se prvič ne more vse zgoditi, vendar se ne obupajte, v nobenem primeru ne obupajte, ker vse, kot veste, prihaja z izkušnjami.Poskusite, preizkusite, pokazajte vztrajnost in se prepričajte, da bo vaše gospodstvo zagotovo cenilo vaša prizadevanja in vas nagradilo z veliko pohval in z besedami občudovanja. In priznajte, ali ni najboljša nagrada za vsa vaša prizadevanja in prizadevanja, ali se ne šteje za spodbudo za ustvarjanje in ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin?!
Dragi obiskovalci našega portala, imate lahko svojo lastno metodo za izdelavo bombažnega bombona doma. Bili bomo hvaležni, če jih boste dali v pripombe k temu članku. Možno je, da poznate nekaj skrivnosti, ki lahko preprosto in hitro naredijo proces ustvarjanja "dedkovih brad", povejte jim. Mi in ostali bralci spletne revije onwomen.ru vam bomo hvaležni.
