Špinača ima veliko edinstvenih lastnosti. Glavna je visoka vsebnost različnih mikro in makro elementov. Ta rastlina je ena izmed vodilnih v koncentraciji železa, vsebuje pa tudi veliko cinka, mangana, selena, bakra, fosforja, magnezija in kalcija. Praktično vsi vitamini, vključno vitamini skupine B, askorbinske kisline, retinola, tokoferola, so predstavljeni v eni ali drugi količini. Velika količina vlaknin prav tako postane ta izdelek priljubljen med podporniki zdrave prehrane. Druga lastnost te uporabne zelenice je zaslužila spoštovanje kuharjev. Dejstvo je, da gre dobro z zelenjavo, s sadjem in s številnimi drugimi sestavinami. Iz tega razloga je gladek s špinačo okusen in zdrav, zato je zelo priljubljen.
Funkcije kuhanja
Vsako tekočino z mešalcem je enostavno pripraviti. Vendar ima očitna preprostost tehnologije izdelave debelih koktejlov sadja, jagodičja, zelenjava in zelenjava lastne značilnosti, ki pa ne vedo.
Benefit bo prinesel le tekočine iz svežih in kakovostnih izdelkov.Slabi in še posebej gnili listi špinače ne bodo dodali kakšne koristi ali okusa koktajli.
- Preden jih vstavite v posodo za mešalnik, jih je treba zmečkati z nožem. To velja tudi za liste špinače. V nasprotnem primeru jih spremenite v pire, ne bo enostavno.
- Od vseh sestavin je špinača prednostno med prvimi. Težje komponente bodo zdrobile listje, zaradi česar se bo zmanjšala zelena površina. V nasprotnem primeru bo moralo biti špinača tampirana.
- Tekoče špinače bo bolj koristno, če se razredči z vodo, ne sokom.
- Če ste v vaši prehrani vključili tekočino s špinačo, s tem izgubite težo, je bolje, da ga ne uporabljate kot kosilo ali večerjo, ampak namesto enega od prigrizkov, ki jih naredite čez dan. Druga možnost pitja koktajla je zjutraj na prazen želodec, približno eno uro pred glavnim obrokom - potem bo pripomogla k čiščenju telesa toksinov in toksinov. V vsakem primeru je bolje, če ne pijete špinače, ampak jesti z majhno žlico. Posledično vam bo dala občutek polnosti, medtem ko z njim ne boste dobili veliko kalorij.
- Špinača vsebuje veliko oksalne kisline.Ta sestavina je kontraindicirana pri številnih boleznih gastrointestinalnega trakta. Zato, preden vključite špinačo v vaši prehrani, se posvetujte s svojim zdravnikom. In če nameravate jesti koktajla na prazen želodec, se prepričajte, da navedete to dejstvo, saj v tem primeru lahko povzroči škodo čim bolj oprijemljivo. Toda tudi če nimate kontraindikacij za uporabo špinačnega peciva, ne smete piti več kot 200 ml koktajla iz njega čez dan. Če recept vsebuje preveč sestavin, lahko nekdo v družini ponudi tekočino ali zmanjša število sestavin, pri čemer ohranja razmerje.
Ob obvladovanju splošnih načel priprave gladilnice iz špinače lahko zlahka kuhate po dobro znanih ali avtorskih receptih.
Špinača, češnje in mandljeve gobice
Sestava:
- olupljeni mandlji - 50 g;
- pitne češnje - 150 g;
- špinača - 100 g;
- pomaranče - 0,5 kg;
- banane - 0,2 kg.
Metoda priprave:
- Namaknite mandlje v čisto vodo 6-12 ur.
- Umijte pomaranče, narežite na polovico. Z uporabo citrusovega sokovnika iztisnite sok iz njih.
- Operite špinačo, pustite, da se posuši. Cut z nožem ali ga raztrgajte z rokami.
- Operite češnje in odstranite kosti iz nje. Za koktajl lahko uporabite zamrznjene jagode. V tem primeru jih je treba dovoliti za odmrzovanje pred uporabo.
- Peel banane, razrezane v ne preveč kroge ali polovice krogov.
- Matico postavite v posodo mešalnika in napolnite s polovico pomarančnega soka. Vključite mešalnik in razrežite mandlje, da se oblikuje homogena masa.
- Dodajte špinačo, na njej prelijete češnje, položite banane na vrh.
- Nalijte preostanek pomarančnega soka.
- Zmešajte sestavine in dobite debel koktajl okusne rožnate barve.
Aroma češnjevega mandljaka in svetle barve naredi gladko, pripravljeno v skladu s tem receptom, zapeljiv sladico, ki bo privlačna ne samo navijačem zdrave hrane, temveč tudi sladokuscem.
Smoothies špinača in citrusov
Sestava:
- pomaranče - 0,3 kg;
- mandarine - 100 g;
- špinača - 100 g;
- Ananas - 100 g;
- banana - 150 g;
- laneno seme - 10 g
Metoda priprave:
- Operite špinačo, jo potresite in izrežite z nožem.
- Izrežite svež ananas, ločite meso in razrežite na majhne kocke. Konzervirano sadje se lahko uporablja, vendar je nezaželeno: manj koristne so več kalorij.
- Peljemo tangerine, jih razdelite na rezine.Odstranite film iz vsake lobule, nato pa prekinite lobule na več kosov.
- Odstranite banane in jih razrežite na kocke srednje velikosti.
- Pomaranče, oprane, na polovici. Stisnite sok iz njih. Za to je bolje uporabiti sokovnik, namenjen za proizvodnjo sokov iz citrusov.
- Na dnu posode za mešanico postavite ananas in jih položite na špinačo.
- V poljubnem vrstnem redu nalijemo laneno seme, banane in mandarine v posodo.
- Pour vse pomarančni sok.
- Zmešajte sestavine v stanje enotnosti, nato pa koktejl pri visokih hitrostih.
Smoothies, izdelani v skladu z zgornjim receptom, dobro krepi imunski sistem. Uporaben je tudi za preprečevanje kardiovaskularnih bolezni. Hkrati ima koktejl prijeten okus in svež aromo, zato se otroci strinjajo, da bi jedli ali pili.
Špinača, jogurt in ovsena kaša
Sestava:
- špinača - 150 g;
- ovsena kaša - 30 g;
- nesladkan jogurt - 100 ml;
- banana - 150 g;
- borovnice ali borovnice - 150 g;
- sadni ali jagodičji sok - 0,25 l.
Metoda priprave:
- Ovsena zrna prelijemo jogurt in pustimo 15 minut.
- Odstranite banan, narežite na kocke srednje velikosti.
- Razvrstite jagodičje, ga operite in posušite, razprite na brisačo.
- Chop sveže špinače, ne nujno drobno.
- Vse sestavine vmešamo v mešalnik mešalnika, dokler ne dobimo debele mase, ki ima enotno konsistenco.
- Zlijemo v sok in spet zmešamo.
Ta pijača je lahko nadomestek za lahki zajtrk. Če jo kuhate med obroki, boste nekaj ur pozabili na občutek lakote. Dodatna korist tega koktajla je okrepiti vizijo, še posebej, če je špinača seznanjena z borovnico.
Špinača in zelenjava Smoothie
Sestava:
- špinača - 100 g;
- peteršilj - 50 g;
- kumar - 100 g;
- avokado - 100 g;
- limona - 0,5 kosov;
- zelenjavni sok - 0,2 l.
Metoda priprave:
- Izperite, odtrgajte vodo iz zelenice in ga izrežite.
- Operite kumare. Odrežite njegove nasvete. Po želji odstranite lupino. Odrežite na kocke.
- Stisnite sok iz limone.
- Pripravite avokadno kašo tako, da jo ločite od kože in ga razrežite.
- Sestavine dajte v posodo mešalnika, prelijte zelenjavni sok. Lahko uporabite kumare, paradižnik, korenje, buča, pesa ali mešano. Pomembno je, da se sok sveže stisne in ne kupuje. V tem primeru daje prednost soku z celulozo.
- Prebite vsebino mešalnika, hkrati pa mletite izdelke. Rezultat mora biti mešanica, ki ima enotno konsistenco.
Ta špinača gladka je ena najbolj nizko kaloričnih. To je še posebej primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo.
Špinača gladka, ne glede na recept, ki jo izdelate, ima uravnotežen okus in lepo je piti. Iz tega razloga se izguba teže s tem koktajlom ne spremeni v mučenje. Vendar pa ne boli, da malo poskusi dati pijačo bolj apetizirajoč videz in še bolj živahno uživati v njegovi uporabi. Če želite to narediti, je dovolj, da okrasite steklo s svežo sveže mete, jagodičja ali kroga pomaranče.
