Okusni in zdrave slaščice z žele lahko kuhamo v samo pol ure in še pol ure za zamrzovanje želeja. Izkazalo se je apetično in celo praznično, lahko naredite tak sladico za otroke, ki ponavadi res ne marajo skuta. Žele lahko uporabite poljubno - po vaši presoji. Za sladice lahko v sladico dodate še sladkor, sladkor v prahu, kondenzirano mleko ali kislo smetano.
Seznam sestavin:
Pred servisiranjem okrasite sladico s svežo svežo meto.
1. Sesajte željeno suho želatino v posodo in na njej vlijete vrelo vodo, premešajte in pustite, da se otekne približno 15 minut.
2. V skledo zmešajte skuto.
3. Dodajte kislo smetano, sladkor ali sladkor v prahu, oteklo želatino v skledo mešalnika. Dodate lahko tudi zemeljski cimet, vanilin sladkor. Sladkor, kislo smetano in vanilin sladkor vnaprej lahko dobimo kislo smetano, ki jo nato dodamo v posodo mešalnika.
4. Sestavite vse sestavine do gladke tekoče mase skute.
5. Mase skute v kalupih, brez poročanja 2-3 cm na vrh - ta kraj bo nato vzel žele. Sestavine v obliki, jih dajte v hladilnik.Čeprav je ta plast bolj gosta od tekočega mleka, lahko takoj vlijete.
6. Nalijte suho žele v skledo in prelijte 350-400 ml vroče vode, premešajte, dokler se ne raztopi in pustite, da se ohladi. Ampak ne zamudite trenutka, ko začne žele "ujeti".
7. Jele mase vlijemo v kalupe in jih nastavimo v hladilnik. Dobesedno čez pol ure bo pripravljena skutnja sladica z želejem.
8. Postrezite ohlajeno sladico.
