Jagode so vodilni v vsebini številnih vitaminov in nekaterih drugih elementov, od katerih jih je večina na splošno še vedno komajda vsebovana. Vendar pa nimajo visoke energetske vrednosti: jih lahko pojedo peščice in hkrati izgubijo težo. Vendar pa vsi ne morejo uživati velike količine teh naravnih vitaminov v svoji čisti obliki. Prvič, postanejo dolgčasi. Drugič, lahko povzročijo zgago. Močnejše, bolj zdravo in prijetno za želodec, so v sestavi drugih jedi. Mnogi ljudje, ki se zavedajo zdravja, že dolgo odkrijejo jagodno jagodičje - debel koktajl svežih ali zamrznjenih jagod v družbi sadnih, kisle-mlečnih napitkov in drugih sestavin.
Funkcije kuhanja
Priprava jagodne jagodice z mešalcem v hiši je preprost postopek. Vendar pa še vedno obstaja nekaj točk, o katerih bi morali vedeti, če želite dobiti zelo okusen in zdrav koktajl.
- Smoothies se lahko uporabljajo sveže in zamrznjene. Sveže jagode je treba razvrstiti pred uporabo, se znebiti vseh vrst odpadkov in pokvarjenih primerkov, nato sprati in posušiti.Hitreje posušite, če jih potresete na brisačo, ki absorbira presežne tekočine. Ali čakati, ko je zmrznjen izdelek odmrznitev odvisna samo od vaše želje. Iz zamrznjenih in ne-odmrznjenih jagod se izkaže, da je koktejl hladnejši in debelejši, od odmrznjenih, bolj tekočih in toplejših.
- Jadno pecivo je pogosto kislo. Da bi okus postal bolj prijeten, lahko dodate sladko sadje (npr. Banane) ali med. Pogosto sladkan koktajl svetuje sladkor ali sladoled, vendar morate razumeti, da te sestavine ne bodo dodale prednosti tekočine.
- Da bi jagodno pecivo postalo bolj hranljivo, lahko dodate banane, jogurt, mleko z malo maščobami, ovseno kašo ali ajde. Z njimi bo koktajl še bolj zdravo, čeprav je njegova vsebnost kalorij in rahlo povečana.
- Če želite, da bi dobili bolj tekočo konsistenco jagodičastega jagodičja, recept kaže na uporabo sokov, je treba dati prednost svežemu stisnjenemu.
- Berry gladka bo bolj okusna in zdrava, če bo pijana takoj po pripravi. Zato ga ni potrebno skladiščiti za prihodnjo uporabo v večjih količinah, kot jih lahko hkrati uporabljate.
- Če ne pijete tekočine, ampak jeste z majhno žlico, bo zasičenost hitrejša.Ta tehnika vam omogoča zamenjavo jagodičja z enim od prigrizkov.
Obstaja veliko receptov za brezalkoholne pijače, ker lahko za svoje osnove vzamete različne izdelke in jih mešate v različnih razmerjih, s čimer spremenite okus koktajla. Takšno bogastvo možnosti za izdelavo gladij z jagodami vam omogoča, da izberete jed za skoraj vsakogar.
Jagode iz jagod
Sestava:
- jagode (sveže ali zamrznjene) - 0,2 kg;
- kefir - 0,2 l;
- vanilin - na vrhu noža;
- sirup sirupa - 5 ml.
Metoda priprave:
- Pojdite skozi jagode, odtrgajte sepale. Iztrebite jagodo s posipanjem na brisačo. Postavite mešalnik v skledo. Še posebej velike jagode je mogoče razrezati na 2-4 kosov. Zamrznjene jagode dajo priložnost, da odmrznejo vsaj polovico.
- Dodajte vanilin v jagodo, prelijte sirup nad njim. Dodajte jagodni sok. Če uporabljate dovolj sladkega svežega jagodičja, ne morete dodati sirupa.
- Napolnite jagode s kefirjem.
- Vsebino vrčev razbijte, dokler ne dobimo gladke rožnate barve.
Jagode so dobro okusne in sladke, tudi brez uporabe sirupa. Še posebej je dobro, če se ohladite. Uporabite ga lahko kadar koli v dnevu, vključno z večerjo.Torej, če res želite jesti v času, ko je večerja konec, lahko to možnost upoštevate.
Malina, Blackberry in rdeča ribeza Smoothies
Sestava:
- rdeči ribez - 100 g;
- maline - 100 g;
- robide - 50 g;
- mleko - 0,2 l.
Metoda priprave:
- Ribiške jagode so odstranjene iz veje, hkrati pa se znebite poškodovanih primerkov.
- Pojdite skozi robide in maline, hkrati pa preverite, ali nimajo palic iz sepalov, po potrebi jih odstranite.
- Operite jagode, dajte na prtiček, da absorbira prekomerno vlago. Če so istočasno mešane, nič grozno.
- V posodo mešalnika posušite jagode, napolnite jih z mlekom. Če želite dobiti brezalkoholno pijačo, je bolje ohladiti mleko pred njo v hladilniku.
- Pobijte jagode z mlekom.
Med serviranjem so gladke lahko okrašene s celimi jagodami - katerim koli tistim, ki so vključeni v njegovo sestavo.
Wild Berry Smoothie
Sestava:
- maline - 100 g;
- robide - 150 g;
- borovnice - 150 g;
- nesladkan jogurt - 0,3 l.
Metoda priprave:
- Razvrsti skozi, lupi jagode. Operite jih in posušite.
- Postavite jih v skledo za bičanje, napolnite z jogurtom. Priprava bo bolj uporabna, če vzamete slasten in ne preveč maščobni mlečni izdelek, idealno - domače.Če pa je vaš cilj, da naredite sladko jagodičasto sladico, jo lahko nadomestite z jogurtom z ustreznim jagodičastim polnjenjem.
- Prebite sestavine, dokler ni gladko.
Smoothies, pripravljeni v skladu s tem receptom, združujejo moč treh divjih jagod, zato je zelo koristno.
Berry smoothie z medom in cimetom
Sestava:
- maline (po možnosti zamrznjene) - 150 g;
- borovnice - 100 g;
- med - 20 ml;
- jagodičja sok - 40 ml;
- zemeljski cimet - ščepec;
- zdrobljen led - po okusu.
Metoda priprave:
- Pripravite jagodo, tako da ga razvrstite s pranjem in sušenjem. Če imate svež, jo polnite v zamrzovalniku najmanj pol ure. Pred pripravljanjem koktajla odstranite zamrznjene jagode iz zamrzovalnika 10-15 minut in pustite, da leži pri sobni temperaturi.
- Medu melite v tekoče stanje in pustite, da se ohladi rahlo.
- V blazinico posodite rahlo stopljeno jagodo, dodajte med in jagodičja sok. Zmešaj.
- Dodajte zdrobljen led in ga zmešajte.
Ob služenju posujte z mletim cimetom. Koktajl, pripravljen v skladu s tem receptom, je zelo osvežujoč. On vas bo razveselil na vroč dan, vam bo dal moč za nove dosežke.
Berry Smoothie z orehi
Sestava:
- borovnice - 0,3 kg;
- maline - 100 g;
- robide - 50 g;
- orehova zrna - 60 g;
- jabolčni sok - 40 ml.
Metoda priprave:
- Rešite jabolko in stisnite sok.
- Orehova jedra se prelijejo v velike koščke, odlepijo filme.
- Razvrsti se, opereš jagodo. Posušite ga tako, da ga raztegnete na brisačo.
- Stavite jagode in matice v posodo mešalnika, nalijte sok in sekanje, najprej vklopite napravo pri počasnih hitrostih, nato pa - pri hitro.
V skladu s tem receptom gladi dobro okrepi imunski sistem, povečuje hemoglobin. Lahko ga kuhamo ne samo poleti, ampak tudi pozimi, ko telo še posebej potrebuje podporo. V tem primeru moramo uporabiti zamrznjene jagode. Bolje ji je dati priložnost, da se popolnoma odmrzne in ogreje, sok, ki je iztekel iz njega, se bo uporabljal med pripravo koktajla - jih lahko zamenja ali dopolni z jabolko. Če želite sladko piti, uporabite med.
Brusnica Smoothie
Sestava:
- jagode - 150 g;
- črni ribez - 150 g;
- brusnice - 100 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- medu ali sirupu po okusu.
Metoda priprave:
- Po prečkanju in pranjenju jagodičja, pustite, da se posuši in pospravite posodo.
- Sipajte limonin sok in sirup v jagode.
- Udarec ob pogostih vrtljajih, dokler gladka.
Smoothies, izdelani v skladu s tem receptom, bodo okrepili imunski sistem bolje od vitamina v farmaciji, ker vsebuje živila, ki so še posebej bogata z vitaminom C.
Berry smoothie - ena izmed najbolj uporabnih možnosti za debel koktajl. Navsezadnje so jagode bogate z različnimi vitamini, vključno z vitaminom C. In naj se doslednost takih koktejlov izkaže, da ni precej gladka, z veseljem jih pijete ali pojedo.
