Kutina za otroke

Kutina je posebno sadje. Zaradi okusa v prahu je skoraj vedno izpostavljena toplotni obdelavi, po kateri postane mehka in nežna. To sadje je zelo koristno in to je glavni razlog, da ga vključimo v prehrano otroka. Danes se bomo pogovarjali o pozitivnih učinkih kutij na telesu, optimalnem času, ki ga lahko dodamo v meni in jedi, ki jih lahko pripravimo iz njega. Kaj je koristna kutina

Tudi v starodavnih časih so ljudi uporabljali kutino za medicinske namene. Zdravstveni delavci so naredili svoje odjeke, kar je pomagalo pri boleznih želodca in črevesja. Ta ukrep je posledica visoke vsebnosti pektina in mineralov. Od kutine lahko ustvarite sredstva za povečanje apetita - ta recept je učinkovitejši od prepričevanja in "klovnjenja" s sodelovanjem vseh sorodnikov: 200 g vrele vode bo zahtevalo 20 g posušenega kutine. Napolnite sadje z vodo, vztrajati in nato dajte otroku 1 čajno žličko - seveda, pred jedjo. V kuhanem stanju, kutina pomaga pri jetrnih patologijah, se lahko uporablja tudi pri ponavljajoči se bruhanju. Druge uporabe:

• kutin sok je odlično sredstvo za anemijo, uporaben je tudi kot diuretik, krepi srčno-žilni sistem;
• je bil antiseptični učinek kutine dokazan, kar pomeni, da ga je treba dati dojenčkom, na primer s kroničnim tonzilitisom ali tistimi, ki pogosto trpijo zaradi stomatitisa, lahko tudi uporabite odlitino iz njega za losjone - če imajo drobtine konjunktivitis;
• kutine seme juho lahko pripravimo zavarovanju, ki bo pomagala z drisko, in če jih namočite v vodi in stresamo za 7-10 minut, bo sposobna proizvajati sluz - odlično sredstvo za bolezni dihal, učinkovito izkašljevanje, pa tudi mehča bolečine razjede dvanajstnika ali želodca ;
• iz listja kutine pripravimo raztopino za pomoč pri zaprtju, poleg tega pa ima tudi lastnost, da se zmehča pojav bronhialne astme;
• redna uporaba kutine pomaga obvladovati motnje prebavnega sistema.

Pomembno je! Skupna starševska napaka je sekanje semen kutine v mešalniku, medtem ko sprosti amygdalin, strupeno snov, ki lahko zastrupi otroka. Odlepite kutine, razrezane na majhne koščke, pokrijte z vodo, zavrite, dokler niso mehke, nato stisnite in zavrite dobljeno tekočino, dokler se ne izsuši - dobite sredstva za povečanje hemoglobina.

Še posebej dobra kutina po dolgi bolezni. Ponudi ga otroku po griči ali ORZ, in videli boste, kako hitreje bo zdravilni proces. Čaj z dodatkom kutine je indiciran za kašljanje, pa tudi virusne okužbe - to bo povečalo odpornost, bolezen bo veliko lažje.

Uvod v prehrano

Kutina je sadje, ki povzroča alergije v izredno redkih primerih. Pomembno je! Otrokom ne sme biti v surovem stanju, dokler ne dosežejo starosti enega leta in pol. Piščančja piškost je na voljo dojenčkom 11-12 mesecev. Tudi po toplotni obdelavi ostajajo številne koristne snovi v sadju, med katerimi so še posebej dragoceni kalcij, kalij, železo, vitamini in drugi.

Prvič je dovolj, da drobtine damo samo 5-10 g pire - oceniti njen odziv na nov izdelek. Če se vse dobro nadaljuje, se lahko delež postopoma poveča na 50 g / dan. V zgodnji starosti je živilska raznovrstnost pomembna, zato priporočamo, da mladiča pirej ne dobivate več kot 2-3 krat na teden.

Varnostni ukrepi

Zaradi svoje visoke vsebnosti tanina, kutine sadje imajo adstringent učinek. To je eden od razlogov, zakaj je bolje dati otrokom v kuhani ali pečeni obliki. Druge značilnosti:

• tudi po toplotni obdelavi koža s kutinami lahko povzroči zaprtje - to je posledica pritrdilnega učinka, da bi se preprosto izognili - lahko dodate majhen kos čaju;
• koža ploda je prekrita s komaj opaznim kupom, kar lahko povzroči draženje larinksa in suh kašelj;
• Čeprav kutine niso razvrščene kot alergeni, še vedno ostaja verjetnost posamezne nestrpnosti - bodite še posebej previdni pri vnosu v prehrano.

Težave z uporabo kutine pri otrocih so izredno redke. Kuhaj z ljubeznijo, in potem bo to sadje zagotovo prineslo le koristi vašemu otroku.

Recepti za otroke Quince

Lahka aroma in svetle barve kutine prispevajo k dejstvu, da otroci kažejo večji interes zanjo. Ne pozabite, da je to sadje bolje ponuditi otrokom po toplotni obdelavi. Ponujamo vam izbor receptov, upamo, da vam bodo všeč.

Piškote s skuto

Kutina in skuta - odlična kombinacija! To jedo se lahko uporablja za otroke od enega leta in pol in starejših. Izdelki: 100 g masla (ne sladoled, sobna temperatura, mehčanje), 1-1,5 skodelic moke, 3/4 skodelice granuliranega sladkorja, malo soli, 250 g skute, 1 piščančje jajce, 1 majhno kutino sadje.

Kutino razrežemo na koščke, odstranimo semena, nato pa zmešamo z mešalnikom ali mesom. Testo: mleto mucite z maslom, dokler ne dobite homogene mletje, dodajte polovico sladkorja, soli in praška za peko (0,5 čajne žličke). Polnjenje: mešajte skuto s sladkorjem in jajcem, dodajte vanilin - po želji, dobite pastično maso. Da bi okus postal bolj zanimiv, lahko dodate malo limoninega soka.

Formo namažite z rastlinskim oljem, položite polovico testa, nato napolnite, nato pa ostalo testo enakomerno porazdelite čez površino. Pečica za 35-40 minut, optimalna temperatura znotraj pečice je 180 ° C.

Kutina marmelada

Izdelki za 5 obrokov: 0,5 kg kutine, 500 ml vode, 0,5 kg sladkorja, pol čajne žličke citronske kisline. Sadeži odlepite kože in semena, nato pa jih razrežite na majhne koščke. V globoko skledo položite vodo. Vrenite, dokler kutina ne meče, nato jo odcedite in preletite skozi sito (lahko uporabite mešalnik). Nato določite maso pire krompirja in pripravite sirup: za vsak kilogram potrebujete 200 ml juhe (po odvajanju) in 200 g sladkorja.

Pire kutino zmešamo s pripravljenim sirupom, nato dodamo citronsko kislino in temeljito premešamo, nato kuhamo na minimalni vročini, neprestano mešamo. Pripravljenost določiti z vizualnim pregledom v povprečju - ne več kot 5-10 minut. Shranjujte na hladnem.

Baked kutina

Potrebovali boste naslednje izdelke: 3 majhne kutine, 3 žlice sladkorja, 1-2 čajna žlička medu, nekaj orehov, 30-50 g masla.

Matice mletite - ročno ali v mešalniku. Kutina temeljito pere, odlepite, odstranite semena, razrežite na lepe rezine. Polagajte na predhodno pripravljenem listu za pečenje, potresemo s sladkorjem, nato rahlo očistimo z medom in nato z maslom. Pečica v ogrevani pečici 15-20 minut. Pred oskrbo potresemo s sesekljanim oreščkom.