Ananas za otroke

Sladki in sočni ananas s komaj opazno kislostjo imajo osupljivo aromo - jih je nemogoče upreti. Ni čudno, da ne le otroci, temveč tudi odrasli tudi s sočutjem. To sadje je prvotno raslo v Braziliji. Od tam je odšel na druge celine, vključno z Azijo in Evropo. Na žalost ruska klima ni primerna za ananas, tako da na trgu vidimo samo tuje sadeže, ki jih prinašamo iz daleč. Ugotovite, kako so otroci stari in kako se izogniti težavam z zdravjem otroka.

Vsebnost hranil

Ananas je veliko sadje z gosto luskino kožo. Kaša zorjenega sadja je zelo sočna in dišeča. Celoten obseg se giblje med 0,35-4,0 kg. 15% celuloze je sladkor, ananas vsebuje tudi beljakovine z ogljikovimi hidrati. To sadje vsebuje veliko vlaknin, zato spodbuja prebavo. Druge komponente:

• organske kisline;
• Vitamin C - Ananas je v svoji vsebini boljši od česna;
• skupina vitaminov B;
• alkaloidi - v kombinaciji z vitamini in minerali, služijo kot energija, spodbujajo razpoloženje in zagotavljajo breme veselja;
• mineralni elementi, vključno z železom, kalijem s kalcijem, jodom in drugimi snovmi.

Ananas je še posebej cenjen zaradi prisotnosti bromelina v njem - je bioaktivna snov, ki uničuje beljakovine, zaradi česar se zmanjša telesna teža. Vsebuje predvsem v središču sadja. Čeprav je ananas zelo sladek in okusen, je v njej malo kalorij, ki segajo od 47 do 52 na 100 g mesa.

Koristne lastnosti ananasa

Skupaj ananas vsebuje več kot 60 hranilnih snovi. Sadežu dajo zelo zanimivo in nepozabno aromo: lahka, prijetna, nevsiljiva. Vsako sadje je celo skladišče vitaminov, mineralov in biološko aktivnih snovi. Plod ima veliko prednosti:

• Pomaga pri prehladu - zaradi vitaminsko-mineralnega kompleksa in visoke vsebnosti askorbinske kisline. Kombinacija teh snovi povečuje odpornost telesa, zato so akutne bolezni dihal veliko lažje.
• Če je otrok prekomerno hranjen in je potrebno zmanjšati telesno težo, mu dajte prazen želodec iz ananasa - bromelain v tem primeru ima večjo aktivnost kot pri stiku s hrano.
• Omogoča otekanje - uporabno je za otroke z patologijo ledvic in srca, krepi stene krvnih žil.Preprečuje nastanek telesne maščobe na njih, kar je še posebej pomembno v odraslosti.
• Ananasu je priporočljivo, da otrokom ponudi artritis in bolečine v mišicah - postane manj izrazito, otroku je lažje prenašati.
• Upočasnjuje rast rakavih celic - ta lastnost je še vedno v raziskovalni fazi, vendar zdravniki že priporočajo prehranjevanje ananasa za ljudi z večjim tveganjem za nastanek malignih tumorjev.
• Spodbuja prebavo - aktivira delovanje encimov in s tem povečuje prebavljivost izdelkov.
• Ima izrazit protivnetni učinek.
• Prispeva k odstranitvi toksinov iz telesa - ananas je še posebej koristen za prebivalce okolju prijaznih regij.

Ananas bo odličen dodatek k tradicionalnemu zdravljenju pljučnih bolezni, vključno z bronhitisom, ter drugih težav, ki jih povzroča okužba v telesu. Iz tega razloga se uporablja za izdelavo prehranskih dopolnil, vključno z dodatki za homeopatske pripravke.

Pomembno je! Samo svež ananas je koristen, v obliki pločevinke koristne snovi tega sadja izgubijo svojo dejavnost.Druga možnost je, da lahko jedo zamrznjeno sadje.

Varnostni ukrepi

Pri porabi pomembne količine ananasove celuloze se lahko pojavi draženje ustne sluznice. Prav tako lahko povzroči želodčne motnje. To sadje ni priporočljivo za uporabo pri gastritisu z visoko kislostjo ali razjedo. Izločiti je treba iz prehrane nosečnic.

Upoštevajte, da vsi otroci ne poznajo dobro ananasa. V nekaterih od njih lahko povzroči draženje črevesne sluznice. Če se po zaužitju ploda stanje otroka poslabša, je bolje, da ga zavrne. Poleg tega obstaja velika verjetnost za alergije, zlasti pri otrocih, katerih starši tudi trpijo.

Uvedba ananasa v prehrani otrok

Mnenja zdravnikov o optimalni starosti dodajanja ananasa v otroškem meniju se razlikujejo. Nekateri zdravniki verjamejo, da je treba to sadje prepovedati do 6 let, drugi pa menijo, da je to mogoče od začetka leta. V državah, kjer raste ananas, v 6-7 mesecih ponuja drobtine. Seveda se za Rusijo ta praksa ne uporablja. Bolje je počakati do starosti 3 let, ko je otrok sistem za prebavo v celoti oblikovan.

Dodajte ananas v otroškem meniju, morate biti zelo previdni. Za začetek ponujati predšolskemu malemu kosu ananasa - bolje je, da to storite zjutraj. Če bo vse dobro, naslednjič, ko se delež lahko poveča - v razumnih mejah. Hči ali sinu ponudite samo zrelo sadje brez znakov kvarjenja in gnitja.

Kako kuhati ananasa za otroke

Ananas lahko služi tako individualno kot v družbi z drugimi sadji. Je okusno pri žitu in jogurtu, solatah in sladicah. Poskusite ponuditi otrokovemu mesu z ananasom, morda mu bo všeč ta kombinacija. Prav tako lahko služi z želejem. Ananasov sok je prav tako zelo uporaben, saj se lahko spremeni z oranžno ali jagodo.

Ananasova solata

Izdelki: pol ananasa, 1 banana, jabolka in oranžna, 2 kivi, jogurt in 3-4 olupljeni orehi.

Kuhanje Odstranite meso iz ananasa in ga razrežite na majhne kocke, obdelajte jabolka in pomaranče na enak način, postavite jedro na stran. Narežemo banane s kivijem v rezine do debeline 0,5 cm. Orehovo orezovanje z nožem, tako da je v obliki drobtin. Sesajte sadje z matico, zmes mešajte z jogurtom in jo nato postavite v olupljen lupino.