Sočni, sladki plodovi bolgarskega popra z mesnatimi stenami niso le okras na kateri koli mizi, temveč tudi nedvomno ponos vrtnarja, ki jih je zrasel. Zahvaljujoč moderni vzreji se bolgarski poper ne šteje več kot izključno južna zelenjava, njegova uspešna obdelava pa je možna v mnogih regijah z manj ugodnim podnebjem. Različne sorte in hibridi vam poleg tega omogočajo dobro pridelek, ne le v pogojih toplogrednih plinov, temveč tudi na odprtem tleh.
V južnih regijah in na srednjem pasu se pridelava bolgarskega popra začne z setvijo semen za sadike, ki se začne v drugi polovici februarja. V odprtem zemljišču se rastline v drugi polovici maja prenesejo pod začasna zaklonišča. Če za zaščito pred zmrzaljo ni predvideno, je pred prvo desetletje junija nepraktično sadik paprike na postelji.
Za izboljšanje kalitve semena mora bolgarski poper iti skozi nekaj korakov predelave. Po sortiranju semena so 20 do 30 minut jedkali v šibki raztopini bledo roza mangana.Priporočljivo je, da se čez noč prenese topla voda več kot dve leti pred jedkanjem. Sesekljana semena speremo, posušimo in zaviti v vlažno krpo, ki je na toplem mestu (okoli + 25 ° C) nabreknjen, pri kateri snovi, ki preprečujejo kalitev, vstopijo v vodo in se aktivirajo hranila. Po preteku časa je oteklo seme pripravljeno za setev v tla.
Za gojenje sadik lahko uporabite že pripravljeno mešanico zemlje ali pripravite domači substrat iz vrtne zemlje, humusa in čistega rečnega peska. Da bi se pred setvijo semena razkužili, je treba domačo mešanico zemlje držati v vroči pečici 40-50 minut, posodo za sajenje pa olupljati z vrelo vodo. Sejalna dela se izvajajo v več fazah:
V ugodnih razmerah kakovostna semena bolgarskega biopljemca kalijo v 7-10 dneh.S prihodom sadik je kapaciteta s pridelki postavljena na svetlo in toplo okensko polico, zaščiteno pred prepihami in direktnimi sončnimi žarki.
Za močne, zdrave sadike v vsej rasti potrebuje:
Poleg glavnih dogodkov je treba skodelice redno vrteti okrog svoje osi, s čimer se zagotovi enakomeren razvoj sadik. Brez tega postopka se bodo rastline, ki se raztezajo za sončno svetlobo, zrušile in enostransko. 7-10 dni sadike bolgarskega popra začenjajo trpeti na prostem za utrjevanje. Čas, porabljen na ulici, se postopno povečuje. V zadnjem dnevu ali dveh, če zmrzali ni predvideno, lahko grmovje pustite prenočiti na vrtu ali na balkonu.
Območje pridelave bolgarskega popra mora biti dobro osvetljeno, zaprto od hladnega vetra in postavljeno na svetlobno rodovitna tla s pH vrednostmi od 6 do 6,6.Po normah kolobarjenja se poper ne more posaditi po kulturah družine solanaceous (krompir, paradižnik, jajčevci). Najboljši predniki za njega so grah, fižol, kumare in korenje.
Pozorno pripravo mesta pod poprom se izvaja jeseni. Pri kopanju je zemlja napolnjena s humusom in šoto (7-10 kg za vsako m?), Po kateri se uvedejo superfosfat, amonijev nitrat in kalijev klorid (v čajna žlička na m?). Spomladi, pred sajenjem, se zemlja opusti in ležišča so visoke približno 30 cm.
Ko se temperatura tal pri globini 10 cm dvigne na + 15 ° C, je čas, da "preselimo" sadike v pripravljeno posteljo. Goji grmi so zasajeni v vrstah v plitkih, predhodno razliti z luknjami tople vode. Da bi rastline imele dovolj prostora za razvoj, ohranjajo razdaljo 15-20 cm med sadikami premajhnih zgodnjih sort. Gomila visokih paprik kasnejše zrelosti so postavljena 30-40 cm. Pepper, občutljiv na prepustnost zraka v tleh, je še posebej odziven na ta dogodek, saj šopska plast preprečuje hitro izhlapevanje vlage in nastajanje talne skorje.V regijah z zmernim podnebjem, kjer ostre spremembe temperature niso nenavadne, je priporočljivo namestiti kovinske loke nad nasadov pope. Na njih, v primeru nenadnega hladnega snapa, lahko hitro raztegnete film ali pokrivni material, da shranite toplotno-lovne rastline pred zmrzovanjem.
Produktivnost paprike z zvončkom - pravzaprav iz katerekoli kmetijske pridelave - je v veliki meri odvisna od dobro uveljavljenih "habitatnih" pogojev za to:
V ugodnih pogojih poper raste dobro in sadje obilno, kar omogoča odstranitev več poljščin valovi iz ene postelje pred nastopom hladnega vremena.
Poleg spoštovanja osnovnih standardov kmetijske tehnologije se lahko donos bolgarske paprike poveča z uporabo nekaterih tehnik, ki so se v praksi izkazali:
Po masivni žetvi, ne hitite, da recikliramo grmovje. Nekatere najmočnejše in zdrave rastline lahko presadimo v posode za nadaljnjo obdelavo doma. V zimskih mesecih bodo te paprike veselile svojega lastnika z novim pridelkom.
Od sort bolgarskega popra za odprto tleh so se izkazale naslednje:
Skupaj s preizkušenimi sortami je priporočljivo poskusiti in celo neznane. Tržnica semena se stalno posodablja in nova vzreja pogosto kažejo neverjetne rezultate.
Kot vsi člani družine Solanaceae je bolgarski poper nagnjen k tako nevarnim boleznim, kot so "črna noga" in wilt, katerih povzročitelji so patogeni in glive. Da ne bi izgubili prihodnje letine, je treba upoštevati kmetijsko tehnologijo pravočasno, da bi odpravili plevel in škodljivce. Učinkovit preventivni ukrep je pridobitev kakovostnega semena.V primeru "črne noge", ki je posledica kršitve temperature in vlažnosti, je treba ustrezno prilagoditi razpored skrbniških dejavnosti.
Od parazit, ki motijo nasad paprike, so najpogostejša ušesa, plavuti in klopi, proti katerim se priporoča uporaba improviziranih sredstev. Infuzija pepela učinkovito pomaga pri ušesih (1 skodelica pepela na vedro vode). Infuzija čebule ali fermentirana infuzija listov iz regratov vas bo prihranila od klopov. Žlindra ne prenašajo taline s suho gorčico ali mletim paprikom (1 žlica / M?).
Pripravljenost bolgarskega popra za žetev označuje velikost in oblika sadja, ki ustreza določeni sorti. Ni treba počakati na polno zrelost, popolnoma sijajo v pogojih prostora in so primerne tudi za domače konzerviranje in sezonsko porabo v fazi tehnične zrelosti. Za boljše skladiščenje paprike odstranite iz grmovja skupaj s steblom. Enkrat na vsakih 7-10 dni se izvaja množično trgatev.
Pred nastopom zmrzali se vse plodove odstranijo in sortirajo po stopnji zrelosti, ki se dajo domov za nadaljnje zorenje.Ko pravilno hranijo, zdravo, nedotaknjeno sadje ohranijo svoj okus in koristne lastnosti za več kot 30 dni.