Izkušeni kuharji vedo, da brez pikantnih piščancev za piščanca ni mogoče narediti niti slanih omake niti pikantnih prigrizkov. Živahni okus gorečih plodov zagotavlja prisotnost v sestavi alkaloidnega kapsaicina v koži, semenih in žilah. Ni treba posebej poudarjati, da se sezonska trgovina ne more primerjati z aromo in začinjenim okusom sadja, pridelanega v poletni koči! Poleg tega cute "wag" v postelje izgleda neverjetno privlačna in elegantna. Ali je mogoče prezreti takšno vrtno lepoto! V vsebini gorečega juga, rojstnega iz tropskih predelov Amerike, je presenetljivo nezahtevna in se počuti odlično na odprtem polju srednjega območja.
Vroča paprika spada v kategorijo pridelkov, ki nalagajo največje zahteve glede strukture in kakovosti tal, zato je treba parcelo za sajenje pripraviti zelo previdno.
Od jeseni je določen sončni, vetrovni kraj na svetlobno rodovitnih tleh za poper. V tem primeru je najboljše za sajenje postelj pod grahom, čebulo, buče, korenje. Ni dovoljeno saditi paprike po Solanaceae - krompir, paradižnik, jajčevci.Ne morete posaditi čilija in v bližini bugarskega popra - zaradi medsebojne oprašitve bodo vsa sladka sadja dobila pekoč okus.
Stran je brez plevelov in ostankov prejšnjih poljščin, kopanja in gnojenja. Če je zemlja ilovnata, pri vsakem kvadratnem metru območja zasaditve prinesejo vedro humusa in trba žagovine, 2 vedra šote in kozarec lesa pepela. Če je gostota tal previsoka, se doda vedro grobega peska. Neželeno je uporabljati svež gnoj - visoka koncentracija dušika bo povzročila hitro rast vegetativne mase v škodo nastajanja plodov.
Kot sladka paprika se čili posadi na postelji že gojijo sadike. Za začetek setve semena začnemo sredi marca, sadike pa na pozno pomlad. V primeru, da je za mrazne postelje predviden filmski pokrov, je mogoče premestiti sadike od okenske police do stalnega mesta rasti malo prej - v prvem desetletju maja.
Da bi dobili močne, sposobne sadike, semena paprike pripravite pred setvijo, kot sledi:
Pri sajenju več sort čilnega popra priporočamo, da vnaprej pripravite nekaj markerjev z imeni.
Medtem ko semena kalijo, je za sadike potrebno pripraviti hranilni substrat. Za to, v razmerju 2: 2: 1 mešani humus, šota in rečni pesek. Za razkuževanje nastale zmesi se lahko žgane v peči, pari v vodni kopeli ali predkuhanega.Izpustno posodo priporočamo tudi za spiranje z vročo vodo. Postopek setve je naslednji:
V zgodnjih dneh mladim rastlinam potrebuje dolg svetlobni dan (vsaj 12 ur), zato je priporočljivo, da namesto svetilke postavite namizno svetilko ali obesite na fluorescentno svetilko. Dnevne sadike, napolnjene s toplo naseljeno vodo, preprečujejo stagnirajočo vlago v ponvi. Da se sadike ne raztezajo, je treba posodo z nasadi sistematično obrniti proti soncu.
Ko rastline v celoti sestavljajo prvi par pravih listov, se potopijo v ločene posode:
Po 12 do 15 dneh po presaditvi najprej hranijo katero koli gnojilo za sadike ("Trdnjava", "Mortar", "Agricola"). Postopek se ponovi vsake dva tedna.
10-15 dni pred selitvijo na vrt se sadike začenjajo strjevati na prostem, postopoma jih navajati na prihodnje pogoje rasti.
Ko se zunanja temperatura ustavi, se spusti pod + 15 ° C in sadike začnejo pobirati prve brsti, jih lahko začnete presajati v tla:
V primeru nenadnih zmrzal na postelji je priporočljivo namestiti kovinske luknje, na katere je vremenska napoved neugodna, lahko hitro raztegnete film ali agro-livarno.
Vsebina gorečega hišnega ljubljenčka ni preveč problematična. Skrb za njih prihaja do izvedbe standardnih postopkov za vse solanaceous postopke:
Značilna značilnost čilovega popra - jajčnikov v plodovih se oblikuje v vilicah stebla, tako da plodovi niso premajhen, zato je priporočljivo, da se socvetje redčijo in ostanejo najmočnejše in najmočnejše.
Verjame se, da čili, posajeni v tleh, temeljito oplojeni v jeseni, ne potrebujejo gnojiti skozi rastno dobo. Vendar pa uvedba kompleksnih vodotopnih gnojil poper hvaležno odgovarja s povečano rastjo in večjimi donosi. Poleg tega je treba potrebo po vključitvi v "dieto" katerekoli baterije oceniti z zunanjimi znaki:
V časovno prilagojeni prehrani v Čili vam bo omogočilo, da se izognete težavam z zdravjem gorečega ljubljenčka.
Sodobni trg semen je poln s sortami chili poper, ki se spreminja glede na stopnjo ostrine, oblike in barve plodov. Zaradi te barvne sorte ni težko izbrati sadilnega materiala, primernega za vse značilnosti. V odprtem prostoru se je izkazalo, da so sorte "indijsko poletje", "dvojno obilje", "za svekrino", "rdečo maščobo", "koral" itd.
Če nameravate premakniti poper iz vrta in nadaljevati s pridelavo, bodite pozorni na kompaktne okrasne sorte kulture, ki v notranjosti izgledajo svetle in spektakularne - Aladdin, Confetti, Fireworks, Carmen, Bride, Pozdrav, kraljica pik, Ryabinushka itd.
Konec sezone ni razlog, da se poslovite od ljubko odraslega hišnega ljubljenčka. V začetku septembra je mogoče nekaj zdravih grmovnic izkopati in se preseliti v prostor. Do oktobra se paprika hrani na sončnem polju oken in nato prenese na svetlo, hladno mesto (+ 14 ... +17 ° C). Pri nizki vlažnosti zraka krone rastlin redno pršimo z vodo.
Novembra bo poper začel ponastaviti listje, do februarja pa se bo nadaljevala rastna sezona. S prebujanjem ledvic se rastlina vrne v toploto, ki jo napolni s kompleksnimi gnojili in skrajšanimi stebelnimi poganjki.
Odvisno od sorte, domači čili lahko živi na okenski polici od 3 do 5 let, ki redno dovaja slano sadje na mizo.
Sovražniki v čiliju na odprtem polju so dovolj - da bi jedli sveže listje niso nespodobni za takšne škodljivce - lopate, aphid, beli bradač, krompirjev hrošč v Coloradu. Za zaščito paprike od njih je zasaditev trikrat na sezono prašnata z pepelom, pri prvih znakih poškodb pa jih pršimo z milnico, čebulo ali česnom. Sirotka, razredčena z vodo (0,5 l / 10 l), pomaga pri ušesih.
Ker je hišni ljubljenec značilna dolga rastna sezona, je verjetnost razvoja glivičnih bolezni precej visoka. V zvezi s tem je glavna težava paprike, tako kot vse nightshade, pozno blato, zaradi česar je priporočljivo uporabljati pripravke biološkega delovanja (Pentafag, Gaupsin). Obstaja tveganje za fusarium in wilt, ki je posledica kršitev kmetijske tehnologije. Pri prvih simptomih teh okužb se zdravilo Trichodermin večkrat nanese na korenine rastlin.
Chili se lahko prideluje na kateri koli stopnji zrelosti - od tehničnega do popolnega biološkega, paprike odlično dozori doma.Da ne bi poškodovali grmovja, plodovi ne bodo odtrgani, ampak bodo ostri z ostrim nožem skupaj s steblom. Zbrane paprike lahko uporabite v sveži in v suhi obliki - dodajte juhe, obara, marinade, pripravite ogrevane pločevinke in tinkture. Pri dolgotrajnem skladiščenju posušenega čilija priporočamo, da se mlet v kavni brusilnik ali malto in vlijete v nepredušno posodo. Mimogrede, v prihodnosti lahko zemeljski čili uporabimo za nadzor škodljivcev na vrtu, kjer je bil gojen.
Za pridobitev kalitev semen, že zrele paprike ostanejo v obratu še 10 dni, nato pa se odstranijo in položijo na toplo okensko polico. Potem ko so počakali na lažje sušenje, se sadje razrežejo in iz njih pridobivajo semena, ki bodo v prihodnji sezoni služili kot setveni material za novo posteljo čilija.
