Peteršilj za otroke

Med različnimi vrstami zelenjave samo peteršilj ohranja svoje koristne lastnosti med toplotno obdelavo. Po svoji vrednosti in uporabnosti za otroke nikakor ni slabše od kopra in celo presega njegovo lastnost. Poleg številnih vitaminov v njem so tudi elementi v sledovih, vključno z izredno pomembnimi za rastoče telo: fosfor, magnezij, mangan, molibden in druge. Kako koristen peteršilj za otroke? Ali naj dam to do leta? Kdo je kontraindiciran?

Kako je peteršilj uporaben?

Jedli smo korenine in listje peteršilja. Prvi so vir dišeče arome, zaradi česar so jedi s koreninami, še posebej pražene, veliko bolj okusne. V listih je več dragocenih snovi. Koristne lastnosti izdelka:

• vsebuje eugenol, posebno eterično olje z izrazitim protivnetnim učinkom - povečuje odpornost na nalezljive in virusne bolezni, pomaga znebiti otekline;
• krepi cirkulacijski sistem, poveča elastičnost krvnih žil, zmanjša koncentracijo homocisteina v telesu, ki poškoduje stene arterij;
• krepi imunski sistem, pospešuje obnavljanje poškodovanih tkiv, aktivira delo endokrinih žlez, pomaga v boju proti okužbam in njihovim posledicam;
• izboljša sestavo krvi - to prispeva k klorofilu, zaradi odstranjevanja toksinov koža postane čistejše, manj aken;
• pomaga povečati hemoglobin - zahvaljujoč žlezi v listih in koreninah ter vitaminih B;
• pomaga, da se znebite toksinov in toksinov - to je opazno po 5-7 dnevih redne uporabe peteršilja;
• služi kot katalizator (pospeševalec) zdravil, ki se uporabljajo v tumorjih raka v debelem črevesu, ta učinek je dosežen zaradi povečane proizvodnje jetrnih apigenin in miristicina;
• zmanjša kislost želodčnega soka;
• aktivira metabolizem ogljikovih hidratov;
• pomaga znebiti prostih radikalov;
• učinkovit pri povečanem tlaku;
• odličen dodatek k tradicionalnim protivnetnim zdravilom, ki so predpisani za pielonefritis: peteršilj je destruktiven za bakterije, ki povzročajo vnetje tubulov ledvic;
• Peteršilj je dober preventivni ukrep proti prehladu, ki ga povzročajo alergije.

Tudi s pomočjo tega izdelka se lahko znebite neprijetnega vonja v ustih - bakterije, ki povzročajo, se odpravijo.Listi peteršilja so narejeni za ozdravitev ran in draženja, pomaga pri beljenju kože in se znebiti pege. Z redno uporabo je lažje nadzirati glukozo v krvi diabetikov. Peteršilj ima močan diuretični učinek, zato je priporočljivo, da so ljudje nagnjeni k podkožju. Poleg tega pozitivno vpliva na vid, zmanjša utrujenost optičnega živca.

Od kakšne starosti lahko peteršilj dojenčke

Zdravniki priporočajo dodajanje peteršilja otroškemu meniju, potem ko se navadite na glavne proizvode: meso, žitarice in zelenjavo. Pediatri v Združenih državah Amerike menijo, da je optimalna starost 6-8 mesecev. Domači in tuji strokovnjaki se strinjajo, da bi morali začeti s peteršiljem, kot so juha ali zelenjavni pire, sveže listje pa ne smejo biti prej kot 9 mesecev. Seveda se ta priporočila uporabljajo za zdrave otroke; Če ima otrok težave, je treba vsak nov izdelek uvesti šele po posvetovanju s pediaterom.

V čisti obliki peteršnji ne zanimajo zaradi posebnega, grenkega okusa. Pred kuhanjem je treba zelišča temeljito sprati pod tekočo vodo, da se znebite peska.Nato priporočamo, da jo uravnamo eno uro ali dve v hladni vodi - da bi se znebili pesticidov, če so v njej. Po tem je treba peteršilj umiti z vrelo vodo. Pomembno je! Ne pečajte peteršilja v mikrovalovni pečici, po kateri bo izgubil skoraj vse svoje vrednosti.

Zdravilne lastnosti peteršilja

Celo stari Grki so uporabili peteršilj za medicinske namene. Nič se ni spremenilo:

Kadar bodo podplutbe pripomogle k stiskanju s sveže stisnjenim sokom peteršilja, je potrebno spremeniti vsake 4 ure. Če vas ugrizne čebela ali osa, morate z losjonom, ki je sveže stisnjen s peteršilca, naložiti losjon. Za ugrize krvavih žuželk (komarjev, bolh), listič peteršilja potresemo v gnojevko in ga uporabimo na pordečem predelu. Za boj proti nalezljivim boleznim, zlasti s škrlatno vročino ali ošpicami, uporabite naslednje sredstvo: izrežite žlico suhega ali svežega korena peteršilja, prelijte 200 ml vrele vode, pihajte 6-8 ur, odtekajte, polnite eno čajno žličko pol ure pred hrano. V primeru napenjanja, semena peteršilja (polovica čajne žličke) pour 400 ml hladno pred-kuhane vode, pustite 24 ur v zaprti posodi in pijete 1 čajno žličko pol ure pred obroki.Za izpadanje las in ušesa pomagajo mazilo: 2 žlici semen peteršilja kuhajte v 200 ml vode v kremno stanje, nato jih odstranite iz toplote, ohladite in zmešajte z 2 žlici raztaljenega masla (lahko zamenjate svinjsko maščobo).

Ponujamo vam še nekaj receptov:

Infuzija za izboljšanje apetita. 1 čajna žlička semen peteršilja vztraja v 200 ml kuhane hladne vode za 6-9 ur, vzemite 50 ml pred obroki. Ko prebavne motnje. 4 čajne žličke semen peteršilja prelijemo 200 ml vrele vode in vžgamo, simetriramo približno 10-12 minut, nato pa ohladimo in napolnimo. Vzemite 1 čajno žličko do 6-krat dnevno, odrasli - 1 žlica. Pri gastritisu z visoko kislostjo. Vzemite enake dele sesekljanih listov peteršilja in medu, na primer, 3 žlice. Zeleni zelenjavi v kašastem stanju, nato zmešajte z medom - dobite homogeno maso. Vzemite 1 žličko (otroški odmerek) zjutraj in zvečer.

Če imate težave s trebušno slinavko ali pankreatitisom, se je treba izogibati peteršiljstvu. Tudi ta izdelek je treba izključiti iz prehrane, ko je žad.Če ima otrok kronične bolezni, je treba z njim pojasniti, ali ima otrok peteršilj.