Prehrana otroka se širi zaradi uvedbe izdelkov iz moke: kruha, krekerjev in suhih piškotov, pojavlja se nov proizvod - ribe. Če je otrok zdrav, skoraj vedno uživa z užitkom. Ne bi smeli skrbeti, če bi nenadoma zavrnil en ali dva obroka - to je lahko posledica spremembe razpoloženja ali toplote.
Postopoma je navada, da je skoraj enak časovni razpored, kot pri odraslih. Tradicionalni zajtrk, najpogosteje - mlečna kaša, poln obrok, medtem ko je treba juhe in borsht pripraviti brez ocvrtih zelenjave. Počasi se prehaja gladek prehod na 4 obroke na dan - predvsem v umetno hranjenih otrocih. Sample menu 7-mesečni baby na dan:
Seveda se vaš časovni razpored lahko razlikuje, pomembno je, da ohranite odmor med obroki - vsaj 3,5-4,0 ure. Upoštevajte, da je otrok zrasel in da so njegovi deli postali večji, saj so se povečali s 150 g na 170. Če je mogoče, otroka ne izolirajte, pustite jesti z odraslimi za mizo: opazovanje starejših, od njih bo sprejel dobre navade.
Po 7 mesecih je čas, da uvedemo izdelke iz moke. Ruski in piškotki bodo prijetno zdravilo za otroka. Ne kupujte slaščičarskih izdelkov s kremami, čokoladnim ledom in drugimi dodatki, najpreprostejšim pecivom - najboljša možnost. Piškotki so še vedno preveč trdni, zato je bolje, da jih mokre v mleku, tako da ga lahko žveči. Naredite isto s kruhom.
Delež fermentiranih mlečnih izdelkov se postopno povečuje. Za njihov nakup je treba ravnati zelo previdno. Jogurci in kefir so koristni le, če imajo bakterije.Če je rok uporabnosti izdelka več kot 5 dni, najverjetneje vsebuje konzervanse - bolje je, da otrokom ne dajo takšne hrane.
V lekarnah in trgovinah z otroško hrano lahko kupite žive mikroorganizme, na primer bifid ali laktobacilije.
Pomembno je! Pred kuhanjem jogurta ali kefirja je treba mleko kuhati. Ne zaspite bakterije (običajno se prodajajo v kapsulah) v vroči pijači - pri visokih temperaturah se uničijo. Počakajte, da se mleko ohladi na 38-40 stopinj, nato vnesite prašek (ali tekoči kvas) in posodo postavite na toplem mestu.
Po 7 mesecih lahko začnete z uvedbo novih živil - rib. Primerne nizko-maščobne sorte, na primer mulja, trska ali ostriž. Priporočljivo je kupiti sveže ribe, ki še niso zamrznjene. Pomembno je! Za otroke je strogo prepovedano ponuditi kaviar in morske sadeže - pogosto povzročajo alergije, obstajajo primeri zastrupitve - otroško telo še ni pripravljeno za jesti takšne hrane.
Prekajene, soljene in suhe ribe - strogo prepovedano. Enako velja za vse vrste konzerviranih rib. Izjema so proizvodi, ki so posebej pripravljeni za dojenčke, ki se prodajajo v trgovinah za otroško hrano. Tedenska hitrost rib za 7-mesecnega otroka ni večja od 100 g. Lahko ga dobite 2-3 krat na teden.
Najpogosteje matere kupujejo posebnega pivca za otroke z ozkim nosom. Njena prednost je v tem, da je otroka zlahka nadzorovana z jedmi in jo lahko uporablja sami, ne da bi se tvegala, da bi se razlila. Toda to ne more trajati večno - prej ali slej je čas za prenos otroka na skodelico. Seveda bo to lepa neizbrisna skodelica, namenjena samo otroku.
Za začetek je vredno drobtine dati prazno skodelico, naj se igra z njo. Najverjetneje, je dojenček že videl, da odrasli pijejo in jih poskušajo kopirati. Prvič, nalijte malo kompote ali sokov - skoraj vsi otroci radi pijejo iz vrčkov. Toda včasih otrok kaže trmastost, ki zahteva običajno steklenico. Ne poskušajte ga prepričati, bolje je odložiti šolanje na skodelico do naslednjega roka.
Če ste otroku predhodno ponudili mesne izdelke izključno v obliki pire krompirja, je čas, da nadaljujemo s polnjenjem. Seveda ga lahko kuhate le za tiste otroke, ki že imajo zobe, in ki se že počasi prilagajajo trdni hrani. Nasveti za serviranje in kuhanje mesnih jedi:
Nikoli ne pustite kuhane posode za meso, dokler ne naslednjič. Prebavni sistem sedemmesečnega otroka je še vedno zelo ranljiv, zato ga lahko dajejo le sveže pripravljene jedi.
Juhe kuhajo predvsem meso, vendar ne dajte kosti v njih. Bolje - goveje ali telečje, izberite koščke z nizko vsebnostjo maščob. Vrelo juho je potrebno dve uri. Po vrenju odstranite peno, nato pa posodo postavite na počasen ogenj. Po okusu postavite korenje in čebulo v vodo, jih ni treba sekati, le jih moraš luščiti in umiti. Napolnite pripravljeno juho, nato ponovno kuhajte. Kuhana juha bo bolj dišeča, če se poleg drugih izdelkov na koncu kuhanja doda tudi majhen peteršilj.
Za pire krompir je pomembno, da ne izberemo pravega mesa, temveč tudi dobro pripravimo: najprej operemo pod tekočo mrzlo vodo, nato odstranimo filme in maščobe. Četrtino skodelice vode bo potrebno 100 gramov mesa.Izdelek izrežite na majhne koščke, nato pa malo vode z malo vode. Kuhanega mesa je treba dvakrat mleto, nato pa pretehtati z mešalnikom ali potegniti skozi sito.
Nastala teža je malo suha, zato je treba dodati malo juhe (mleko). Pripravljen pire krompir je treba kuhati, končna faza - sol in sezono z maslom. Preostanek juhe iz priprave mesnega pireja je koristen za prve tečaje.
Za eno sluznico potrebujemo 50-60 g mesa, 30-35 ml mleka, polovico rumenjaka, malo pšenične moke in masla. Izhodni deli - 100 g. Piščančji file kuhamo, nato pa ga prelijemo skozi meso (dvakrat). V nastalo polnjenje, vrgnite moko in rumenjak, dodajte ogreti na 70-80 stopinj mleka. Nato temeljito premešajte vse proizvode - doseči homogeno maso brez grudic. V mastni kalup, nato pečemo v pečici pri nizki toploti.
Vedno preučujte reakcijo otroka na nove izdelke. Ob prvem znaku alergije ali vznemirjenega želodca se vrnite v običajen meni, morda nova jed ne ustreza vašemu otroku.
