Črna redkev je tradicionalni vitaminski izdelek, ki je bil v ljudski prehrani prisoten že od antike. Pri kuhanju se zaradi visoke koncentracije eteričnih olj, zaradi katerih celuloza iz korenaste zelenjave naredi odlične pikantne prigrizke in solate, vrednoti s kruhom, pikantnim in pikantnim okusom. V ljudski medicini se redkevica uporablja za zdravljenje prehladov, poškodb apetita in pospešitev metabolnih procesov. V sezoni akutne pomanjkanja vitamina, prehranjevanje korenasto zelenjavo vam omogoča, da napolnimo dobavo dragocenih snovi in mikroelementov, celuloze iz celuloze pa se lahko uporabijo kot zdravilni oblog na bolehnih sklepih ali ogrevanju maske, ki spodbuja rast las.
Rastoče črne redkvice na odprtem polju sploh ni težavno; V skladu z nekaterimi agrotehničnimi pravili uspeva sočno in gladko.
Črna redkev sodi v hladno odporne kulture. Semena kalijo pri temperaturah od -3 ° C do -5 ° C, mlade rastline lahko zlahka prenašajo zmrzali na -4 ° C, odrasle - do -6 ° C. Vendar pa zamrznjene temperature škodljivo vplivajo na sajenje in lahko povzročijo zgodnje opiranje.Začeti sejati redkev spomladi - določeni datumi so odvisni od sorte in namena gojenja.
Za več informacij o času sajenja proizvajalci navedejo na zadnji strani vrečk; upoštevajte priporočila - nujno. Kršitev pojmov vodi do razpokanja korenovk in prezgodnjega sproščanja pedunkov.
Za setev redkvice izberite mokro, dobro ogreto na območjih sonca. Kultura daje najboljše pridelke na lahkih tleh z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo in bogato humusno plastjo. V skladu s pravili kolobarjenja se črna redkevica ne sme zasajiti po zelje, daikonu, korenčku, repi, redkvici, pese, vodne kreše in hren. Najboljši predhodniki za to so stročnice (grah, arašidi, fižol, rudnik, fižol), buča (bučke, squash, buča), zelenjava (krompir, paradižnik, kumare, jajčevci), ter koruza in koper.V skupnih nasadih bodo najboljše sosede za črno redkev paradižnik, krompir, čebula in kumare.
Površina sajenja je izkopana na bajonetu za lopate, polnjena z mineralnimi gnojili (za vsak m - 60-65 g superfosfata, 20 g sečnine, 15 g kalijevega klorida). Za območja z osiromašenimi tlemi se kompost ali humus dodatno uporablja s hitrostjo 1 bucket / m?. Gnojila ni priporočljivo uporabljati kot gnojilo - iz nje se rastlina "roga" in okusa.
Prva stopnja priprave semena je kalibracija. Za to semena prelijte s slano vodo (50 g / 1 l) in vrzite nazaj na sito z velikostjo mrežnega očesa 2 mm. Za setev se izberejo tista semena, ki ostanejo v situ. Dan pred začetkom dela so namočeni v raztopini kalijevega permanganata (0,2 g / 1 l).
Pred setvijo se tla v pripravljeni površini previdno opustijo, razbijejo velike kose. Nato sejanje se opravi na naslednji način:
V ugodnih pogojih se kaljenje semen hitro pojavi - poganjki se pojavijo po 4-6 dneh. Nepotrebno gosti pridelki se redčijo, ostanejo najmočnejši v vsakem gnezdu.
Ustrezno organiziran namakalni režim je ključ do dobrega pridelka črne redkvice. Za maksimalno polnjenje korenovk je potrebna velika količina vlage, torej za en postopek za vsako m? iztovarjanje je treba vliti vsaj 10-12 litrov vode. Pomladanska setevka se zaliva 1-krat v 6-7 dneh in je namenjena za skladiščenje - 3-4 krat v celotnem obdobju rasti. Zemljišča na vrtu morajo biti vedno vlažna, saj lahko nenadne spremembe v vlažnosti - na primer obilno zalivanje po dolgi suši - lahko povzročijo razpadanje korenovk. Hkrati pa zaradi pomanjkanja vlage meso postane grobo in neprijetno grenko po okusu.Na površino postelj ni prekrita z suho skorjo, priporočamo, da se tla redno popustijo.
Število hranjenja je odvisno tudi od zorenja pridelka. Med vegetacijsko sezono se redke redkev s kratkotrajnim obdobjem zorenja dvakrat napolni: prvič, v fazi uvajanja drugega lista in spet teden dni kasneje z uporabo izključno dušikovih gnojil.
Pozna redkev zahteva tedensko celotno paleto mineralnih gnojil. V ta namen se 10-12 litrov vode razredči s superfosfatom (60 g), sečnino (20 g) in kalijevim kloridom (15-20 g). Nastala mešanica hranil traja 20 m nasadov. Poleg tega porabijo dušikove dodatke. 20-25 dni pred spravilom, so vsi dodatki preklicani.
Poletna redkev se prideluje od sredine junija do začetka julija, takoj ko korenine dosežejo premer 3-4 cm. Priporočljivo je, da se zorenje zategne - redkoba zgodnjih sort, prevežih v tleh, postane mračna. Korenovke so razvrščene, rezani vrhovi, raztreseni v perforiranih posodah ali pakiranjih in v zelenjavni prostor hladilnika. V notranjem okolju poletne redkev ni mogoče shraniti več kot 6-7 dni.
Pozno redkev se čim dlje zadržuje na postelji, vendar je treba pred nastopom hladnega vremena iskopati korenine, saj lahko celo najšibkejša zmrznost uniči celotno pridelek. Zamrznjena redkevica je gnila in je neprimerna za shranjevanje.
Korenovke so izkopane konec oktobra in v začetku novembra, osvobojeni od vrhov saditve in skrbno sortirani. Za shranjevanje se vzamejo gladki, zdravi vzorci brez sledi mehanskih poškodb in gnusne pike. Redkvica je postavljena v lesene škatle z mokrim peskom (možno je brez nje) in spuščena v klet ali klet, kjer jo je mogoče uspešno hraniti do pomladi.
