Danes je bila tema naše razprave debela: nežna, negovalna, mehka. Ali naj dam otrokom? Koliko star? Ali maščobe lahko škodujejo zdravju, in če je tako, zakaj? Morda nobeden od izdelkov ne povzroča takšnih živih sporov, kot je ta, bolj zanimivo je, da upoštevamo njegove lastnosti in učinke na otrokov organizem.
Znani pediater Ye.O. Komarovsky je odgovoril na vprašanja staršev o koristih maščobe za otroke, pri čemer se sklicuje na priporočila Svetovne zdravstvene organizacije, ki pravijo, da ta avtoritetna organizacija meni, da bi se morali "izogibati uživanju živalskih maščob". Precej nasprotnega stališča Jan Kwasniewski, znanega strokovnjaka za prehrano iz Poljske ljudske republike. Po njegovem mnenju maščoba ni samo škodljiva za zdravje, ampak je tudi zelo koristen izdelek. Poleg tega je razvil edinstveno prehrano, ki vključuje porabo maščobnega mesa in maščob v velikih količinah.
V naši državi je malo o tem rečeno, vendar obstajajo diete v maščobi, s pomočjo katerih se dobro hranijo gospe in gospodje znebijo več kilogramov. Takšni programi za življenje resnično delujejo, lahko najdete na desetine primerov uspešnega preoblikovanja "pyshecheka" v "palec".Res je, da je ta metoda hujšanja nasprotniki, ki trdijo, da je maščoba bogata s holesterolom, zato lahko povzroči težave z ožiljem, srčne napade in kapi.
Če otrok ne jemlje maščobe, se zdravniki nanašajo na priporočila Svetovne zdravstvene organizacije za zmanjšanje porabe živalskih maščob. Let's turn proti naravi. Od prvih dni življenja otrok prejme natančno živalske maščobe skupaj z materinim mlekom. V dojenju zadoščajo, da otroku zagotovijo komplet potrebnih snovi in vitaminov.
Kaj se zgodi potem? Otrok je zrasel, poučen je za "odrasle" hrano: skuto, meso, jogurt, kefir in druge izdelke. Kakšne maščobe mislite, da jih vsebujejo? Tako je, živali. Zakaj zdravniki vztrajajo, da dojenčkom ni mogoče naučiti, da bi bili vegetarijanski? Ker potrebujejo beljakovine in ... živalske maščobe. In zdaj pomislite, ali obstaja razlika med govedino in svinjsko maščobo? Da se maščoba absorbira bolje, da je veliko lažje na telesu, poleg tega pa ima aminokislino ni bilo mogoče najti v drugih vrst maščob, vključno z zelenjavo.
Salo je naravni izdelek, absolutno čist. Ne vsebuje niti aditivov za živila, niti zgoščevalcev, ojačevalcev okusa, barvil ali drugih odpadkov, ki povzročajo nepopravljivo škodo za zdravje otrok in njihovih staršev. Vzemite v svoje roke paket industrijskih piškotkov in natančno preučite sestavo. Zagotavljamo vam, da vam bo to dovolj, če želite dati prednost maščobam in ne slaščičarskim izdelkom. Nekateri trans maščob so vredni - pravi bane!
Obstaja veliko argumentov za uporabo maščobe pri otrocih. Razmislite o najpomembnejših:
Obstajajo tudi druge koristne lastnosti masti, na primer, če se nanese na vneto zob, je mogoče ne le zmanjšati bolečino, temveč tudi upočasniti širjenje okužbe. V starih časih je bila uporabljena kot osnova za izdelavo kozmetike, tudi za krepitev las in trepalnic.
Upoštevati je treba posamezne značilnosti otroka. Ali še vedno jesti materino mleko? Seveda je mast že prezgodaj, njegov prebavni sistem pa še ni pripravljen za predelavo tega izdelka.Otrok je že odraščal in je po skupni mizi že pojedel, že jedo zelenjavo in meso, žitarice in testenine? Torej, mu lahko daste majhen kos vzorca in vidite, kako se njegovo telo odziva na to.
Na dan enega in pol otroka je mogoče kar malo maščobe - majhna rezina, ki tehta 10-15 g, je precej zadostna. V idealnem primeru bi otrokom morali dati kuhan izdelek, najprej se izkaže, da je bolj nežen, in drugič, tako da popolnoma odpravite tveganja. Maščoba je visokokalorični izdelek, zato če otrok pojede nekaj kosov, skrbi za telesno aktivnost, sicer je tveganje debelosti veliko.
S prekomerno porabo maščob poveča tveganje za prebavne motnje. To se lahko pojavi v blatah nepredelanih živil, driske ali celo bruhanja. V primeru bolezni srca in ožilja se je treba posvetovati z zdravnikom, možno je, da je maščoba škodljiva. Priporočljivo ga je tudi uporabljati previdno med obdobjem okrevanja po operativnih posegih. Pri nekaterih boleznih gastrointestinalnega trakta je mast kontraindicirano. Če vaš otrok trpi eden od njih, bo zdravnik verjetno opozoril na to.
