Na vrtovih parcel sodobnih poletnih prebivalcev niste videli nenavadnih rastlin, morda pa nihče izmed njih ni dobil tako dvoumnih pregledov, kot so sončnice. Nekateri vrtnarji so navdušeni nad sončnično zelenjavo (ime kulture je prevedeno iz angleščine), druge pa se iskreno sprašujejo o izvedljivosti njene rasti. Mimogrede, slednje najpogosteje vključujejo tiste, ki nimajo sreče z sadilnim materialom: brezobzirni trgovci pogosto prodajajo seme divje naraščajoče nohte pod krinko sončnice - s tem razočaranje. Bodite tako, da je ta sporna rastlina zelo zanimiva in je zaslužna priljubljena pri tistih, ki radi vrtnarske poskuse.
Zgodovina sončne zelenjave se je začela leta 1905, ko je z lahkimi rokami ameriške vzreditelice Luther Burbank, ki je prečkal dve vrsti neužitega nightshade (afriškega in evropskega drobno-plodovnega plazovca), v evropskih vrtovih pojavila čudno jagodičja. Kljub temu, da svežega okusa sadežev sončne jagodičje ne moremo imenovati rafinirano, naredijo izvirne džemi, sadne pijače, vino, žele in celo rastlinski kaviar.Poleg tega lahko visoka vsebnost askorbinske kisline, karotena, lipidov, glikoalkaloidov v jagodah sončne žlezde uspešno pomaga pri zdravljenju številnih bolezni.
Na številne prednosti sončnega jagodičja lahko dodate na presenetljivo nepretrganost v vsebini. Z minimalno nego se sončna zelenjava dobro razvije in obilno nosi sadje, zato je veselje, da ga rastejo na mestu.
Ker je sončnica najbližji sorodnik tradicionalnih rastlinskih pridelkov družine Solanaceae (jajčevci, paprika, paradižnik, Physalis), je zasajena na odprtem tleh z močno gojenimi sadikami. Seja semen se zaćne sredi februarja, ob koncu maja pa se obrat ponovno naseli na stalno mesto, v zgodnjem juniju, ko je v regiji gojenja konćno vzpostavljeno toplo vreme.
V skladu z imenom je izbrana svetla, brez vetra in zelo topla površina za sajenje sončnih jagod na vrtu. Sunberry ne postavlja visokih zahtev glede sestave tal, a ne prekomerno nakisuje. Od predhodnih poljščin, graha, kumar in bučk bo najboljše za čudežne jagode, paradižnik, paprika, zelje pa so nezaželeni.
Plod sončnice se razvije konec jeseni - plevela se poberejo, tla se izkopljejo z dodatkom šote ali humusa. S prihodom pomladi je postelja dobro osvobojena z vrtnimi vilicami.
Za semena Sunberry je značilna tesna kalitev, zato je njihova predobdelava predpogoj za nastanek prijaznih poganjkov:
Nekateri vrtnarji priporočajo obrezovanje semen na točki kalitve.Vendar pa je v odsotnosti izkušenj in spretnosti bolje, da se ta metoda zavrne, da se ne bi poškodovali sadilni material.
Sončnična sadika goji na enak način kot paradižnik:
Čez teden in pol pred presaditvijo na tla se začenjajo sadik sončevine na vrt ali na balkon za utrjevanje, medtem ko se čas, ki ga porabijo rastline v zraku, postopoma povečuje. Če v zadnjih dveh dneh ni pričakovati hlajenja, je grmovje prepuščeno, da preživijo noč zunaj.
Ko se zemlja segreje do + 12-15 ° C, in grožnja nočne zmrzali je konec, je čas, da gojijo sadike na stalen kraj rasti. Treba jih je zasaditi v plitkih, predhodno navlaženih vrtinah. Ker je odrasla sončnica močna, širjenje grmovja do višine 1,5-2 m, mora biti zasad prostoren - razdalja med sadikami je približno 70-100 cm z razmikom med vrsticami najmanj 70-80 cm. Tetrahedral steblo vsake rastline se stisne z vlažno zemljo, po kateri površina postelj je uporabna za poganjanje suhe šote ali humusa. Tako kot vsa nightshade je sončnica občutljiva na vlago v tleh, plast plastične mase pa pomaga zmanjšati izhlapevanje vode za namakanje in preprečiti nastanek posušene zemeljske skorje pod rastlinami.
Kljub eksotičnemu izvoru Sunberry skoraj ni treba skrbeti. Vse dejavnosti se lahko izvajajo istočasno, če izberete paprike ali paradižnike kot sosede za sončno jagodičje:
Sunčeva cvetijo v začetku poletja in traja do pozne jeseni.Cute socvetje, zbrane v grozdih 8-25, zelo spominjajo na cvetje krompirja.
Teoretično se sončnična berry lahko podvrže napadom križnih bolh, pršic, listnih uši in krompirjevega hrošča v Coloradu, vendar v praksi kultura kaže izjemno odpornost na napadanje gnilobe. V primeru poškodb kemični insekticidi niso priporočljivi za zatiranje škodljivcev. Folk zdravila so kot nalašč za ta namen - infuzije vročega popra, čebule, česna in celandina, milne raztopine.
V zvezi z boleznimi grmičevja sunbine niso zavarovana pred škodljivci. Kot obdelava za zasaditve je prikazano enkratno brizganje tekočine Bordeaux, ki se izvaja v povezavi z obdelavo drugih solanaceous rastlin.
V obdobju zorenja sadja grmičevje za sončenje izgleda nenavadno spektakularno - visoki velikani, v celoti prekriti z velikimi kroglicami jagod. Plod sončne jagodnice se nadaljuje do prve zmrzali in produktivnost pridelka je preprosto neverjetno: do 10-15 kg zrelega jagodičja se lahko nabira iz ene rastline. Zorenje zrnja se začne z zgornjim delom.Znak zrelosti in kakovosti jagod je bogata modro-črna barva s sijajnim sijajem. Pri natančnejšem pregledu vsak plod sončnice spominja na miniaturno, elastično žogo, velikost češnjevega jagodičja. Da bi že oblikovali sadje, ki ga je treba vlivati in zoriti hitreje, je v začetku avgusta vse cvetice in brsti odrezane od grmovja. Zadnja žetev se pobere skupaj z grmovjem - rastline so izkopane in suspendirane v rastlinjaku za korenike, tako da jagode dozorevajo.
Kot je bilo že omenjeno, je okus sveže sončnice zelo specifičen, poleg tega pa ima močno odvajalno lastnost, ki je daleč od vedno pomembnega. Ampak pri predelavi jagod je čudež dober. Pred izdelavo marmelade ali stiskanja sokov so olupljeni z vrelo vodo, s čimer se odpravi okus solanaceous. Solarne jagodičje in džemi niso le zdravilo za čaj, temveč tudi odlično zdravilo za hipertenzijo, astmo, migrene, osteohondrozo, revmatizem, epilepsijo, adenoma prostate. Da bi sladica bolj dišeča, medtem ko kuhate, se doda citronska kislina, listi meta in balzam iz limone. Poleg tega je sončna zelenjava popolnoma združena s čokolado, kosmiči, ribezom.Marinirano ali valjano v paradižnikovem soku bo okrasilo mizo kot prijetno malico.
Solarni jagodičji sok je močan naravni antiseptik. Razredčen z vodo, je odličen pri zdravljenju vnetja žrela in zmešan s pretečenimi jajci pri zdravljenju seboreje, psoriaze in ekcema. Listi in stebla Sunbera imajo tudi zdravilne lastnosti, vendar jih je treba uporabljati za določeno znanje in maksimalno previdnost.
In končno. Če iz neznanega razloga okus in uporaba sončnega jagodičja ne pridejo na sodišče, ne podcenjujte svojega dekorativnega učinka. V tem primeru lahko grmičevja sončnih žlezov, ki ohranjajo jagode do konca decembra, služijo kot svetla, izvirna dekoracija vrtnega zemljišča.
