Koren za otroke

Skromna rastlina družine ajde je priljubljena po vsem svetu. Posebej dobri so mladi listi kislosti: skoraj brez kisline, njihov okus je mehkejši in prijetnejši. Spomladi, ko se pojavijo samo zelenjava, se lahko uporabljajo za nadomestilo pomanjkanja vitaminov. Danes se bomo v otroškem meniju pogovarjali o pomenu kisline - ali jih potrebujejo ali se bolje ne vzdržijo uporabe, dokler ne upoštevamo starosti, ki jo ne bi smeli vključiti v prehrano otrok, kako se izogniti zdravstvenim težavam.

Kaj je koristna sorrel

V kislini je veliko vitaminov in mineralov, zato v vsebnosti molibdena ni enakega. To je pomemben element, ki povečuje absorpcijo drugih hranil, zlasti železa, vitamina C in mnogih drugih. Tudi v listih obstajajo eterična olja in kisline - poleg oksalnih je tudi tansko in pirogallovaya, kompleks mineralnih elementov; v smislu vsebnosti kalcija, so boljši od mnogih drugih izdelkov.

Sorrel se vrednoti za antibakterijsko delovanje, uporablja se pri proizvodnji farmacevtskih pripravkov. Najbolj uporabni so mladi listi rastline, saj vsebujejo več sadnih kislin - jabolčno in citronsko.Dodajanje tega izdelka k prehrani bo pripomoglo k izboljšanju prebave in ima tudi anestetični učinek, pospešuje celjenje ran, pomaga pri obvladovanju vnetnih bolezni in skorbutov. Druge uporabne lastnosti:

• choleretic ukrep - kislina pomaga očistiti telo;
• decoction listov je koristno pri motnjah prebavnega sistema, se uporablja tudi za zunanjo obdelavo aken;
• pomaga izboljšati delovanje jeter - dovolj je, da uporabite decokcijo listov;
• zunaj, se bora uporablja za boj proti stomatitisu in drugim boleznim ustne votline, poleg tega pa se lahko spoprijema z draženjem kože;
• kislina je koristna za prehlad, pospešuje začetek okrevanja, pomaga pri hitro spopadanju z virusnimi okužbami - ta učinek je posledica množice vitaminov in mineralov, ki imajo antioksidativni učinek;
• je koristno v primeru spomladanske avitaminoze - se dviga v eno od prvih, je eden od virov vitaminov v obdobju, ko je nekaj mesecev še pred zorenjem lokalne zelenjave in sadja;
• hemoglobina se povečuje zaradi kombinacije železa, vitaminov B in molibdena - v takšni "družbi" se izboljša sestava krvi hitreje kot pri uporabi farmacevtskih pripravkov;
• stimulira izločanje izpljujanja pljučnih bolezni, vključno z bronhitisom ali pljučnico;
• podpira telo s težavami s srcem in krvnimi žilami.

Sorrel je zelo koristen pri gastritisu z nizko kislostjo želodčnega soka. Pozitiven učinek na trebušno slinavko, normalizira aktivnost prebavnega sistema, pomaga pri obvladovanju kolitisa in enterokolitisa, izboljša stanje pri hemoroidih. V majhnih količinah ima kislina učinek vezanja in v majhnih količinah - laksativ. Priporočljivo je, da se sorrel uporablja za težave z dlesnimi - zaradi vitaminsko-mineralnega kompleksa, bo pomagal krepiti in se znebiti krvavitev.

Sorcer v tradicionalni medicini

Pri mnogih boleznih bo uporaba kislosti v začetnih fazah pomagala narediti brez farmacevtskih pripravkov. Res je, ker govorimo o otrocih, ne pozabite, da je zadnja beseda za zdravnika. Koristni recepti:

Opekline 10 g kislih semen pour 1/2 skodelice vode, vreti 15 minut nad ognjem. Predel za zunanjo obdelavo prizadetih območij. Močan vonj iz ust, krvavenje dlesni.Pripravite oksalni sok, razredčite z vodo v razmerju 1: 1, ga uporabite za spiranje ust. Z drisko. Korenček korena (2 žlici) nalijte 1,5 skodelice vode (80-90 ° C), ohladite v vodni kopeli 25 do 30 minut, nato se ohladite in napolnite. Broth vzame 2 mize. žlice. S cistitisom. 0,5 kg listov kremne vrele vode v 1 litru vode 10 minut. Nastali infuzijo vlijemo v kopel (35-37 ° C). Priporočeno trajanje obdelave vode je 10 minut. Potek zdravljenja ni več kot 10 kopeli. Za akne, kožne izpuščaje in druge dermatološke težave je priporočljivo piti kislino. Priprava: 200 ml vode 2 žličke posušenih listov. Pustite vrelo vodo, počakajte 15 minut. Pijte največ 2 skodelice na dan.

Od kakšne starosti si lahko jedo kislino?

Napaka mnogih staršev je, da štejejo sorrel popolnoma brezskrbni izdelek in ponudijo jedi iz nje (zlasti kašo juho) od 8-10 mesecev. Kljub številnim koristnim lastnostim, z uvedbo tega izdelka v prehrani dojenčkov je treba počakati - vsaj počakajte, dokler otrok ne postane star 3 leta. To je posledica morebitnega negativnega učinka oksalne kisline na urogenitalni sistem.

Je pomembno! Za kuhanje za otroke je bolje uporabiti mlade liste.Prvič imajo večjo hranilno vrednost, drugič, prevladujejo jabolčne in citronske kisline, vsebnost oksalov pa je minimalna. Kasneje, ko rastlina postane bolj zrela, se bo spremenila sestava listov, zaradi česar bo po njihovi porabi obstajala nevarnost depilacije soli v urinu.

Šolanje otroka, da se pili, začnite z juho. Prvič dodajte le nekaj listov. Če otrok zazna novo posodo normalno, naslednjič poveča delež izdelka. Nato lahko kuhate ne samo zeleni borsch, temveč tudi solate. Upoštevajte, da je pogosto kontraindicirana kislina, dovolj je, da ga enkrat, največ dvakrat na teden.

Varnostni ukrepi

Oksalna kislina, ki jo vsebujejo listi v znatnih količinah, lahko prekine mineralen presnovo in negativno vpliva na delovanje ledvic. Zaradi pogoste uporabe zdravila tveganje zaostanka soli v urinu dramatično naraste, kar ima za posledico urolitiazo. Priporočljivo je tudi, da je kislino izključeno iz prehrane v naslednjih primerih:

• z gastritom z visoko kislostjo;
• pri vnetnih boleznih genitourinarskega sistema;
• Za kronične bolezni je potrebno posvetovati z zdravnikom.

Za nevtralizacijo učinka oksalne kisline je priporočljivo, da se liste kombinirajo s fermentiranimi mlečnimi izdelki, zlasti s kislo smetano, kefirjem ali jogurtu. Zlasti ne morete jesti kislino v nasprotju z metabolizmom vode in soli. Pogosta uporaba tega zdravila prispeva k pojavu artritisa, revmatizma in nekaterih drugih bolezni.

Je pomembno! Za pripravo kisline je bolje uporabiti jedilnega ali litega železa, ne pa aluminija.