Sorte Persimmon

Persimmon je ljubitelj toplote v družini Ebony, ki raste predvsem v tropih in subtropskih predelih. Prevedeno iz Farsija, to ime pomeni "datumska šljiva", saj so posušena sadja zelo podobna po okusu do datumov. Nizka drevesa ali grmičevje so med rastlinami dolgoživih, saj lahko aktivno rastejo že 500 let.

Zgodovina gojenih sort persimona se je začela na Kitajskem, kjer se je rastlina hitro razširila po tropskem in subtropskem območju planeta. Zdaj se dana drobne sadne oblike uspešno gojijo na jugu Eurasije, v Ameriki in na avstralski celini.

Uporaba hrambe

Persimmon se imenuje ne samo rastline istega rodu, temveč tudi užitne svetlo oranžne sadeže rahle astringentnega okusa, ki vsebujejo veliko karotenov in flavonoidov, vitamina C in uporabnih mikroelementov. Zaradi edinstvene sestave persimmon ni samo okusna, temveč tudi zelo koristna za mnoge zdravstvene težave.

• Kljub sladkosti medu mesnate jagode ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi, zato so diabetiki dovoljeni.
• Uporaba sočnih plodov je prikazana v boleznih srca in krvnih žil.
• Priporočeni so za uporabo pri določenih črevesnih boleznih, vključno z infekcijskimi boleznimi.
• Plodovi imajo baktericidne in holeretske lastnosti, aktivni diureticni ucinek.
• Persimmon dobro obnavlja oslabljen metabolizem, pa tudi moč z živčno in fizično izčrpanostjo.
• V ljudski medicini se uporabljajo ne samo sadje, ampak tudi listi. Odpadek posušenih in nato zdrobljenih listov se uporablja kot tonik, v parjeni obliki pa se uporablja zunaj za boljše zdravljenje abscesov in ran.
• Kuhari so že dolgo cenili hrambo kot čudovito sladico. Prav tako je okusna v sveži in suhi obliki, v obliki džema ali marmelade. Poleg tega so zrele jagode odlična osnova za pripravo različnih alkoholnih pijač.

Kaj je persimmon?

Rod persimmon vključuje več kot 700 vrst. Od tega je več kot dvesto vrst užitnih in se goji v skoraj vseh regijah s precej toplem podnebjem. Za navigacijo v tej raznolikosti obstaja več možnosti za klasifikacijo dive slive.

• Glede na metodo opraševanja so vse sorte razdeljene v tri skupine: samooprašene aliparthenocarpic, self-plodno (ne more postaviti sadja brez opraševanja) in delno samozaposlene.
• Po okusu sadja so sorte kruh, čigar astringenten okus izgine le po končnem zorenju ali zamrzovanju; sadje z gosto celulozo in popolno pomanjkanje kiselkastega okusa; kolkolkovye sorte, ki znatno izboljšajo okus v prisotnosti opraševanja.
• V zrelosti so vse sorte razdeljene na zgodnje, srednje zorenje in pozno zorenje. Prva skupina zreja v septembru, druga - do sredine oktobra in tretja - ne prej kot novembra.
• Po izvorni regiji obstajajo tri glavne vrste plodov: orientalski (ali japonski) prihaja iz Azije, tvorijo kompaktna drevesa z velikimi (do 500 g) plodov; Kavkaška (ali navadna) prihaja iz gorskih območij Kavkaza in Srednje Azije in se odlikuje z majhnimi (premerom do 2 cm) in bergamom; Virginskaya (ali ameriška) oblikuje sredneroslye in zimsko trda drevesa z zelo hranljivimi plodovi srednje velikosti (do 6 cm).

Najstarejše vrste

Za najbolj nestrpne ljubitelje vrtnarjev in persimonov v regijah s relativno kratkim poletjem so najbolj primerne sorte za zgodnje dozorevanje. Ti vam omogočajo, da žetev v septembru ali začetku oktobra.

Sydlis - srednja zgodnja samopodobna raznolikost japonske selekcije, zonirana v Azerbajdžanu, Gruziji in Krasnodarskemu ozemlju. Visoka drevesa s svobodno krono sferične oblike tvorijo rahlo sploščeno sadje srednje velikosti (do 200 g). Delikatno in sočno oranžno meso je skrito pod temno škrlatno kožo. Vzhodni persimmon Sidlis ima odlične pridelke, vendar ne prenaša prevoza in skladiščenja. Jagode so odlične za sušenje.

Gosho-gaki - visok donosni samobosodni razred vzhodnega persimmonskega tkiva, ki tvori nizko drevo s širilno krono. Temno oranžne stožčaste jagode zorijo zelo zgodaj in imajo povprečno velikost (do 200 g). Barva sočne in zelo prijetne okusu celuloze se lahko razlikuje od čokolade (s semeni) do svetlo oranžne (brez semen). Persimmon se priporoča za gojenje v Tadžikistanu in na Krasnodarskem ozemlju.

Tsuru noko - zgodnje zrel sorte orientalskih persimmonov, ki zahtevajo obvezno opraševanje za polno pridelavo. Srednje velikosti (do 100 g), podolgovate jagode so prekrite s svetlo pomarančno lupino, prekrito s sivim megljem. Izjemno sladka in zelo sočna celuloza ima lahko čokolado (v semenu sadje) ali svetlo oranžno (brez semenskih jagod) senco.

Zenji maru - samo-neplodna sorta zgodnjega zorenja, ki tvori srednja rastna drevesa z gosto krono in majhnimi (do 150 g) sferičnimi sadeži. Temna pomarančna koža jagodičja pokriva zelo sladko in nežno celulozo, katere barva je odvisna od prisotnosti semen. Meso s semeni je čokoladno obarvano in brez porcelana - svetlo oranžna. Persimmon Zenji-Maru se počuti dobro v Tadžikistanu in Gruziji, pa tudi na Krasnodarskem ozemlju.

Mid-season persimmon: najbolj vredne možnosti

Sorte srednje zrelosti tvorijo zrel plodovi ne prej kot sredi oktobra. V primerjavi z zgodnjimi sortami hladnega vremena so veliko slabše, ker do začetka zime nimajo dovolj časa za oblikovanje polnega trajnega lesa.

Hiakume - delno samo-plodna in zelo plodna sorta japonske selekcije, uspešno zonski v Tadžikistanu, Gruziji in Krasnodarskemu ozemlju. Brez opraševanja lahko jagode vežejo, vendar imajo neprijeten vonj in ne morejo biti dolgo na vejah. Med opraševanjem močna drevesa oblikujejo impresivne (do 400 g) plodove z različnimi različicami barve kože: od oranžne do temne škrlatne.Čokoladna odtenka iz semenskih celuloznih okusov je zelo okusna in nežna, brez semen pa ima svetlo zlato barvo in nekoliko astringenten okus. Plodovi so univerzalni v svojem namenu, dobro prenašajo prevoz in skladiščenje.

Tanenashi - samo-plodna sorta srednje zorenja, ki tvori nizko drevo z impresivnimi (do 400 g) plodovi, ki imajo obliko širokega stožca na dnu. Zelo elegantno, z mat sijaj svetlo rdeče-oranžne jagode imajo gosto in zelo okusno celulozo brez semen. So okusno sveže in so odlične za sušenje.

Jiro - zelo okusen in ploden samoplodny japonski izbor, ki tvori visoke drevesa z gosto krone. Ploščate plodove srednje velikosti (do 250 g) se odlikujejo s temno rdečo barvo gosta kože in zelo sladkim okusom svetlega oranžnega mesa. Posebnost Jiro persimmon je skoraj popolna odsotnost semen in astringentnega okusa. Jagode dobro skladiščijo in prevažajo, primerne za sušenje. Sorta je zonirana v Gruziji in Krasnodaru.

Najboljše pozne sorte

Pozno zorenje zorenja ne dozori prej kot konec novembra. Odstranimo ga lahko nekoliko nezrele, saj lahko v "repozitoriju" dosežejo.

Hachia (Bull Heart) - sorta samoplodni s poznejšim dozorevanjem, v ugodnih pogojih, ki oblikujejo sadove impresivne velikosti (do 300 g). Svetle barve oranžne srca imajo sladek okus in vsebnost tanina. Po sušenju ali zamrzovanju izginja astringenca. Persimmon Hachia ima dobre hlode. Drevesa so dobra pri upiranju boleznim in lahko prenesejo hladno vreme do -15 ° C.

Tamopan velik - ena od najbolj zmrznjenih in dosledno produktivnih sort japonske selekcije, zorenja zelo pozno. Živahne samoplodnye drevesa se ne bojijo bolezni in dobro prenašajo zmrzal na -23 ° C. Med tvorijo srednje (do 270 g) plodove oblate oblike s pulzno celulozo. V južnih regijah velikost jagod lahko doseže 500 g. Žarkov okus izgine le po zamrzovanju ali sušenju posevka, ki ga lahko shranite brez izgube do treh mesecev.

Kostata - ena izmed najbolj hladno obstojnih sort vzhodnega persimona, ki lahko zadrži mraz do -22 ° C. Visoka, samo-drevesa tvorijo srednje velikih (do 125 g) plodov podolgovate oblike z izrazitimi robovi. Svetlo oranžna gosta koža pokriva sladko, a zelo pikantno in trdno meso. Žetev ni slaba (do 1 meseca), shranjena pod pogojem točnega spravila.

Preferences za ruske regije

Ne glede na to, kako sladka in velikodušna persimmon, niso vse njegove sorte primerne za gojenje v ruskem podnebju. Tudi najbolj nenavadne in zmrznjene sorte težko prinesejo sadje severno od Kubana, v moskovski regiji ali na jugu Siberije pa preživijo samo v zavetju in pridelujejo sadje samo v rastlinjakih.

V južnih regijah Rusije, na primer, na Krasnodarskem ozemlju je mogoče dobiti vitaminski pridelek date šljive, če vzamete neprestane sorte lokalne izbire z visoko odpornostjo proti zmrzovanju.

Ruska ženska - eno izmed najbolj priljubljenih in zmrznjenih late-zorenje sort iz krimske izbire, ki v celoti dozoreva do zadnjega desetletja novembra. Povprečna višina drevesa z dobrimi dobitki bodo mrzle zime do -30 ° C skromen velikosti (do 70 g) oranžne barve sadja z belkasto cvet, trpek v nerazvitem stanju, potem ko je končno zorenje povidloobraznoy razlikujejo zelo sladko celuloze z nežno in prijetno aromo. Persimmon Rossiyanka ima dobre hlode (do 1 meseca) in prenosljivost, ne bojijo se bolezni in škodljivcev.Sorta se priporoča za gojenje v vseh regijah južne Rusije.

Mount Roman-Kosh - samonferenčna hibridna sorta krimsko vzrejo, ki temelji na virginskem persimmonu, ki lahko zadrži temperaturo do -25 ° C. Z dobrim opraševanjem drevesa tvorijo srednje velika jabolčna sadeža (do 250 g), zorijo v prvem desetletju novembra. Dodatna prednost sorte je dobra, več kot dva meseca, donos poljščin, pa tudi visoka odpornost na škodljivce in bolezni. Persimmon zonski za regijo Severni Kavkaz.

Mount Goverla - ena izmed najboljših hibridnih sort, ki lahko prenesejo kratek padec temperature na -24 ° C. Izjemno okusni plodovi impresivne velikosti (do 300 g) zorijo v zadnjem desetletju oktobra. Imajo čudovito temno oranžno senco kože, ki skriva nežno barvasto celulozo.

Nikita bordo - samo-neplodna sorta krimske selekcije, ki ni slabša po okusu in drugih značilnostih za najboljše sorte orientalskih persimmonov. Srednerosly drevesa sestavljajo piramidalno krono. Srednje (do 150 g) velikosti elegantnih temno rdečih plodov se kompenzira s svojim izvrstnim sladkim okusom in sočnostjo.Harmonija le rahlo moti pletenje, ki izgine po zamrzovanju jagodičja. Persimmon prenaša suha in vroča obdobja. Zonirana je ne samo za Severni Kavkaz in Krim, temveč tudi za Volga in osrednje regije.

Namesti rogers - samonferenčna sorta pozne zrelosti, ki tvori majhno in razpršilno drevo, odporno na večino bolezni in vzdržuje temperature do -24 ° C. Chubby, rahlo sploščena z drogovi, plodovi srednje velikosti (do 180 g) so pokriti z zlato-pomarančno lupino. Delikatno svetlo rumeno meso je drugačen medeni okus. Vintage vsestranski za uporabo. Raznovrstnost zonski za regijo Severni Kavkaz.

Ukrajinski - zgodaj zrel, stalno plodna sorta, odporna na povišane temperature in pomanjkanje vlage v tleh. Majhna drevesa s sferično krono srednje debeline tvorijo elegantne, sijajne plodove zlate in oranžne barve, prekrite s tankim voskom. Temno oranžna celuloza ima visoko sočnost, čudovito občutljivo vonj in medeninast okus. Dodatne koristi persimmon vključujejo odlično ohranitev pridelka med prevozom inuniverzalnost njegove uporabe. Sorta je primerna za gojenje ne le na jugu, ampak tudi v osrednjih regijah Rusije.