Figs - subtropska rastlina, ki je prejela najpogostejše v Aziji in Sredozemlju. Pogosto jo imenujemo smokva, karamelo ali smokva.
Listnato figovo drevo pripada rodu Ficus, natančneje družini Mulberry. Domovina te nenavadne rastline je ena od gorskih pokrajin Male Azije, imenovane Kariya.
Po najnovejših podatkih arheologov so fige postale ena od prvih rastlin, ki so se ljudje začeli ukvarjati posebej za svoje potrebe. Nedavne ugotovitve kažejo, da se je to zgodilo celo tisoč let prej kot žita v kulturi. Domače smokve so bile gojene pred 11-12 tisoč leti v Arabiji, v dolini reke Jordan. Od tam se je vino razširilo po Siriji in Egiptu, v 16. stoletju pa celo doseglo Ameriko.
Zdaj se fige gojijo ne samo na Arabskem polotoku, ampak tudi ob obali Črnega morja (v Krimu, Abhaziji in Krasnodržem). Ta kultura je priljubljena v Gruziji in Armeniji, v Azerbajdžanu (na Absheronskem polotoku) in v Karpatih.
Danes imajo vrtnarji na razpolago več kot tisoč sort fige, ki se med seboj razlikujeta hkrati z več parametri:
V primernih blaznih podnebjih ni težko rasti fig, saj je nezahtevna, se ne boji škodljivcev in bolezni ter daje stabilen pridelek sadja. Na območjih s hladnejšim vremenom se lahko pridelek vinskih jagod pridobi le v rastlinjaku ali doma na okenski polici, za katerega so primerne le samodopirne rastline.
Za zorenje zgodnjih vrst zorenja potrebujete le 80 dni. Srednje in pozne sorte bodo od 100 do 130 dni zahtevale popolno zrelost. Nekateri predstavniki kulture lahko znova prinesejo sadje, nato pa se lahko začne z drugim pridelkom že od avgusta.
Brogiotto Nero - zgodnja sorta fig iz italijanskega izbora. Ta sorta samoplodny lahko hkrati proizvaja dva pridelka. Visoka in močna drevesa se enostavno oblikujejo z obrezovanjem.Doseženi so dosledno visoki donosi zelo okusnih fig v obliki hruške z bordo obarvano kožo in dosegajo uteži do 70 g v glavnem posevku. Plodovi prve žetve (brebs) lahko tehtajo 80 g in celo 90 g.
Dalmatinska (turška bela) - ena izmed najboljših sort rane mize. Glavne prednosti so samo-plodnost, visoka donosnost in odpornost proti zmrzovanju (dopušča znižanje zimske temperature na -15 ° C). Dodatni bonus figs Dalmatian - sposobnost dati dva pridelka na sezono. Figovi, ki so nastali ob prvi žetvi, so zelo veliki. Teže lahko dosežejo 180 g. Plodovi odličnega okusa imajo tradicionalno obliko hruške in so prekriti z rumenkasto zeleno lupino. Ružno rdeče meso je zelo sočno in sladko, s prijetno osvežujočo kislostjo.
Brunswick (Buzoy Bournou ali Chapla) - zgodnja samopodobna figa svetlo zelene odtenke s svetlo rumenasto celulozo. Glavne prednosti sorte so odličen sadni okus in odlična zimska trdnost (drevesa prenesejo temperature do -28 ° C). Posebnost fig je zelo velika (do 200 g) velikost plodov in bogata glavna žetev manjših jagod.
Krimsko črno - visoka produktivnost domačega izbora sredi sezone.Ta samopodobna figa lahko sadi dvakrat letno: v juliju in septembru. Steklenice v obliki belega hrušk so srednje velikosti (do 80 g), glavna žetev pa majhna (do 40 g). Pokrita je s temno vijolično kožo, svetlo malinovo rdeče meso pa ima prijeten, rahlo kisel okus. Srednje vzgojene in skoroplodnye drevesa dobro odzivajo na formativno obrezovanje. Razred je popolnoma prilagojen za gojenje v zavetju, pa tudi kot kulturo loncev na balkonu ali zaprti verandi.
Rose roza - zelo priljubljena na obali Črnega morja srednješolske sorte Kavkaza, ki daje samo eno, a zelo obilno pridelek na sezono. Drevesa imajo dobro samopodobo. Velika (do 130 g) okroglaste fige imajo zelo privlačen videz. Obložene so s temno roza kožo, lahka malina pa ima občutljiv, sladek okus.
Temri (abhazna vijolična) - Srednje-pozne fige prihajajo iz Tunizije, zdaj pa je razširjeno na črnomorski obali Kavkaza. Sorta je delno samozadostna in zelo plodna. Srednerosly drevesa dajejo prve plodove konec avgusta in še naprej nosijo sadje do novembra.Rahlo rebraste jajčne smokve, prekrite s škrlatno lupino, imajo povprečno velikost (do 75 g) in zelo sladek okus. Temri fige so vrednotene zaradi njihovih visokih izkoristkov in odpornosti proti razpokam.
Kadot - priljubljena srednje velika pozna, samopodobna različica ameriške izbire. Drevesa zmernih višin so sposobne proizvajati dva obilna pridelka na sezono in jih označuje hitrost. Velikost Breben sadje je približno 70 g, glavni pridelek. - 60 g Fige Kadota ima zanimivo lastnost - je sposoben podvyalivayut še na drevesu. Sadeži v obliki jajc pod gusto kožo oljčnega senca skrijejo rožnato-koralna pulpa z zelo prijetnim okusom sladice. Stopnja je univerzalna v uporabi in ima visoko komercialno kakovost.
Neapolitan Datum - srednje pozno posevek z enim posevkom, zorenje v drugi polovici septembra. Raznolikost italijanske izbire se odlikuje po odličnem okusu srednje velikih plodov (do 50 g). V živahnih drevesih nastajajo smetane fige hruške oblike z dolgim in debelim vratom. Burgundsko-vijolična lupina skriva občutljivo, mastno meso s debelimi barvnimi odtenki.
San Pedro črno - visoko donosna sorta, pridobljena že davno v Španiji, od takrat pa je zaradi svoje zelo velike (do 10 cm v premeru) in neverjetno okusnih plodov nekoliko utrnjene jajčaste oblike postala široka priljubljenost po svetu. Ta smokva tvori živahna drevesa, ki potrebujejo rodovitna tla in dobro skrb. S pravo kmetijsko tehnologijo dvakrat na sezono prideluje sadje, vsakič pa daje obilno žetev temno vijolične, skoraj črne, sadike z dišečo in sladko jagodasto meso. Slive te sorte, zlasti žetve Breb, zelo okusno sveže. Vendar pa po sušenju ali predelavi ne izgubljajo svojih lastnosti, za katere je pogosto uporabljen glavni pridelek, sestavljen iz manjših plodov.
San pedro bela ne zaostaja za temnorodnim sorodnikom bodisi glede na donosnost ali velikost plodov, katerih premer pri prvem zorenju ni nižji od 7,5 cm, včasih pa celo 10 cm. Njihova limonina rumena, kot da mastna koža in lahka koralna meso prosim sladki okus in odlična aroma. Glavna pridelava je manjša od breba samo po velikosti in jo odlikuje nenavadna ultraminska senca zelenih fig.
Corderia - sorta je znana po zelo velikih steblih z jantarno zeleno kožo in pomarančno-sončno meso čudovitega, zelo sladkega okusa. Fig Corderia dopušča pomanjkanje vlage v tleh, zato se večinoma goji v sušnih regijah.
Braunschweig - fige te sorte odlikujejo visokokakovostni plodovi zelo velikih velikosti, ki tvorijo močno rastoča drevesa. Odtenek kože se lahko razlikuje od modrikasto vijolične do vijoličaste barve. V nasprotju s temno površino je mlečno belo, včasih rožnato meso odličnega okusa videti zelo impresivno.
Sugar Celeste - velike zorene srednje zorne fige, ki tvorijo visoke drevesne vrste, fruktizirajo dvakrat letno in se ne bojijo mrzle zime. Zelo sladke fige v obliki hruške so pokrite z občutljivo kožo, ki združuje rumenkasto zelene in vijolične odtenke v barvi. So izredno dobro sveže, odlične za sušenje in kakršno koli obdelavo. Sorta je delno samo-plodna.
Strawberry - visoka donosnost srednjega sezona sorte. Je delno samozadostna, visoka in močna drevesa, ki popolnoma dopušča zimski mraz.Srednje velikih hruškastih plodov z izvrstnim okusom zelo sladke, dišeče celuloze zorijo v drugi polovici avgusta. Imajo široko paleto uporabe: od sveže porabe do sušenja ali izdelave marmelade, marmelade, marmelade.
Draga - srednje zorenje, samoplodny in kratke (do 2 m višine) bele fige. Sorta tvori zelo produktivna, razpršena in topla ljubljena drevesa, ki ne zahtevajo sestave zemlje. Svetlo zeleno sadje se razlikuje po izjemni sladkosti, kar je jasno iz imena. Ta sorta lahko brez težav prinese sadje v notranjih prostorih.
