Brazilija ... Ob omembi te južnoameriške države, se mnogi od nas takoj seznanijo z bogatimi karnevalskimi procesijami in razkošnimi mulatto plesnimi zapestnimi lambadami. Številke v Braziliji so osupljive: bujne prsi, vitki pas, napeta zadnjica. Skoraj vsaka ženska sanja o takšnih razkošnih oblikah. Za tiste, ki se želijo v kratkem času spremeniti v sultansko lepoto, so strokovnjaki razvili posebno metodo izgube teže, ki se popularno imenuje brazilska prehrana.
Načela metode
V skladu s programom za zmanjšanje telesne mase morajo biti beljakovine, surova zelenjava in sadje v prehrani prisotne v velikih količinah. Istočasno se poraba ogljikovih hidratov, tako hiter (škodljiv) kot počasen (zdrav), zmanjša na minimum. Vendar pa brazilska metoda za razliko od številnih diet brez dietnih ogljikovih hidratov ne določa strogih meja, kar pomeni, da ga telo lažje prenaša. Ne glede na trajanje izbranega tečaja med izgubo telesne teže morate upoštevati naslednja pravila:
- Zrna, pekarna in testenine, sladkarije, gazirane pijače, alkohol, ocvrte in maščobne jedi so skoraj popolnoma izključene iz dnevnega menija.
- Kjer je mogoče, se sol in začimbe nadomestijo z limoninim sokom, sojino omako ali domačim jabolčnim kisom. Za izboljšanje okusa porabljenega živila je dovoljeno okusiti oljčno olje.
- Dnevna hitrost pitne vode se poveča na 2-2,5 litra. Prav tako lahko pijete kavo, čaj, zeliščne infuzije in odlitke brez mleka, sladkorja, sladil in drugih aditivov.
- Količine porcij niso urejene, vendar pa pri polnjenju plošče preveč vnemanja ni vredno. Od mize je treba pustiti z rahlim občutkom lakote. Signal nasičenja, ki ga bodo vaši možgani prejeli v 20 minutah po obroku.
- Seznam dovoljenih izdelkov vključuje: sveže zelenjavo, sadje, zelenjavo, pusto meso, pusto ribe, piščančja in prepilna jajca, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob (vendar brez maščob).
- Med tedenskimi in dvotedenskimi tečaji je treba obroke vzeti trikrat na dan, mesečna prehrana pa zahteva pet obrokov na dan.
- Večerja je dovoljena najkasneje 3-4 ure pred spanjem.
Da bi ohranili elastičnost kože, je priporočljivo kombinirati prehrano z zmerno vadbo, proti celulitnimi oblogami in masažo.
Prednosti in slabosti
Nedvomne prednosti brazilske prehrane so:
- Hitra izguba teže ob ohranjanju mišične mase. Slabo se zgodi zaradi sesanja podkožne maščobe.
- Zmanjšanje volumna želodca in pridobivanje ustreznih prehranjevalnih navad.
- Izboljšanje stanja kože, las in nohtov. Zaradi prisotnosti velikih količin sadja in zelenjave v prehrani je telo nasičeno z vitamini, kar ugodno vpliva na splošno zdravje.
- Povečajte učinkovitost in stres. Beljakovinska hrana za dolgo časa daje občutek polnosti, to pomeni, da telo nima stresa.
Obstajajo tudi pomanjkljivosti:
- Prehrana brazilske prehrane ni uravnotežena in ne zagotavlja vnosa vseh potrebnih snovi in elementov v sledovih. Za ohranjanje zdravja v obdobju izgube teže bo treba jemati multivitamin.
- Obstajajo redki primeri nepredvidljivega odziva organizma na prehrano: maščoba ne sežgne, ampak se, nasprotno, kopiči. V tem primeru je priporočljivo izbrati drugačen način izgube teže.
Medicinske kontraindikacije brazilske metode vključujejo:
- priprava na materinstvo, nosečnost in dojenje;
- obnovitveno obdobje po operativnem zdravljenju ali po dolgotrajni bolezni;
- kardiovaskularna patologija;
- težave z ledvicami;
- bolezni gastrointestinalnega trakta;
- trdo fizično delo.
Da bi se izognili neprijetnim posledicam, pred začetkom tečaja poskrbite za poln zdravniški pregled in se posvetujte s svojim zdravnikom.
7 dni
Izvedba tedenskega menija brazilske prehrane je zelo preprosta. Shema moči je naslednja:
- Zajtrk: vsak sadni in fermentirani mlečni izdelek.
- Kosilo: malo kuhano ribe ali meso, sveža zelenjava in zelenjava (lahko so v obliki solate).
- Večerja: zelenjavna solata, jajca (kuhana ali parna omlet) ali trdi sir.
Meso ali ribe je dovoljeno, da se obara ali peče na žaru. Po želji se jedi lahko zamenjajo, vendar je jedo sadje ponoči nezaželeno.
14 dni
Dvodnevni tečaj brazilske prehrane velja za najstrožji. Meni je sestavljen takole:
1. in 2. dan
- Zajtrk, kosilo in večerja: 1 skodelica močne črne kave, 1 jabolka, 1 kuhano jajce.
3. dan
- Zajtrk: 2 mehka kuhana jajca, kava.
- Kosilo: 150 g kuhane piščančje prsi, listna solata in špinača.
- Večerja: solata kuhanih jajc in zelene zelenjave.
4. dan
- Zajtrk: 2 kuhana prepeljena jajca, skodelica nesladkanega kave.
- Kosilo: 2 srednjega paradižnika, 120 g pečene ribe.
- Večerja: parna omlet iz dveh jajc, kava.
5. dan
- Zajtrk: 1 jajce (mehko kuhano, trdo kuhano, pečeno), kava.
- Kosilo: 120 g kuhane ribe, zelenice, 1 paradižnika.
- Večerja: kos kosov rib, izbrane sveže kumare in paradižnik brez oblačenja.
6. dan
- Zajtrk: 1 jajce, skodelica kave.
- Kosilo: 100 g kuhane telečje meso, 1 sveža kumara.
- Večerja: 100 gramov piščanca na žaru brez kože, soli in začimb.
7. dan
- Zajtrk: 1 jajce, kava.
- Kosilo: 100 g kuhane piščančje prsi, sveža zelenjavna solata.
- Večerja: 100 gramov sušenega piščanca, 1 oranžna, kava.
Od ponedeljka drugega tedna se ponovi meni. Interval med obroki je 5 ur. Zaradi velike porabe kave je 14-dnevni tečaj kontraindiciran zaradi nespečnosti in težav s srcem.
Za mesec dni
Mesečno izračunana brazilska prehrana je zelo raznolika. Meni je sestavljen iz vsakodnevnega osredotočanja na 1-2 izdelkov in izgleda takole:
1. dan (za ribe in citruse)
- Zajtrk: 200 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka, 1 banana, 1 žita iz celega žita.
- Kosilo: kozarec katerega koli citrusovega soka.
- Kosilo: 100 g pustih morskih rib (kuhano ali pečeno), surova zelenjava.
- Kosilo: solata iz belega zelja z limoninim sokom, 100 g kuhanega ribjega fileta.
- Večerja: 1 keksa, 200 ml sokov grenivke.
2. dan (na meso in jabolka)
- Zajtrk: 1 kuhano jajce, 200 ml naravnega jabolčnega soka.
- Kosilo: 1 rženo hlebčico z jabolkom.
- Kosilo: 100 g pečene teletine, 2 kuhana krompirja, listna zelena solata.
- Prigrizek: beljakovinsko-zelenjavna solata (1 kuhanega jajca + 50 g zelenega graha + 100 g kuhane telečje meso), začinjeno z olivnim oljem.
- Večerja: kozarec jabolčnega soka, 1 suha nesladkana piškotka.
3. dan (za mlečne izdelke)
- Zajtrk: 250 ml mleka, 1 cela zrna.
- Kosilo: 100 g nizko-maščobnega skuta, posejano z zelenjavo.
- Kosilo: sto obrokov kuhanega rjavega riža, solato zelja.
- Kosilo: 100 g obara, 200 ml jogurta.
- Večerja: 1 ržni toast, kozarec jabolčnega soka.
4. dan (na ananasu)
- Zajtrk: 200 ml ananasovega soka, 100 g celuloze iz ananasa;
- Kosilo: 1 grenivka, 1 ržni toast.
- Kosilo: majhen kos trdega sira, 100 g kuhano meso, 100 g celuloze iz ananasa.
- Prigrizek: 2 kuhani krompir, solata surovega korenja.
- Večerja: kozarec ananasovega soka.
5. dan
- Zajtrk: sok iz 1 mango sadja, 1 ržena hleba.
- Kosilo: sadna solata (1 jabolka + 1 oranžna).
- Kosilo: 100 g kuhane ribe, solato z zeljem.
- Kosilo: 150 ml rastlinske juhe, 1 otroška hrana.
- Večerja: 1 peciva, mango sok.
6. dan (mix)
- Zajtrk: 1 keksa, kozarec jabolčnega soka.
- Kosilo: solata s pečenim pese s limoninim sokom in oljčnim oljem.
- Kosilo: del piščančje juhe ali zelenjavne juhe, 1 ržni toast.
- Varna: 200 g zamrznjene zelenjave.
- Večerja: sok citrusov, 1 otroški hlebec.
7. dan (na grozdju)
- Zajtrk: 150 gramov grozdja, 1 banana.
- Kosilo: kozarec grozdnega soka, 2 sveže krekerji.
- Kosilo: 100 g kuhanega piščanca, solato zelja.
- Kosilo: 200 ml juhe z nizko vsebnostjo maščob ali gobova juha, 1 oranžna.
- Večerja: 1 kuhano jajce, citrusov ali grozdni sok.
V skladu s tem načelom se meni sestavi v naslednjih treh tednih.
Iz prehrane
Da bi konsolidirali in ohranili dolgoročne rezultate, je treba dokončati postopek izgube teže. Izhajajoč iz brazilske prehrane je preprosto: preprosto dodajte potrebne izdelke v meni, ki ga že imate. Postopoma dodajamo prehrane žitarice, žitarice, juhe in juhe, visoko kakovostne maščobe rastlinskega in živalskega izvora. Poskusite zmanjšati porabo sladkarij, sladkih peciva, udobnih živil in drugih izdelkov, ki niso zelo uporabni za sliko. Tedenski organiziramo vaše telo kefir ali raztovarjanje sadja in zelenjave in seveda ne pozabimo na vadbo.Kmalu se boste navadili na ta preprosta pravila in vam ne bodo breme.
Rezultati
Če upoštevate vsa priporočila za sedemdnevni tečaj, lahko izgubite do 3-5 kg, v 2 tednih - 5-7 kg in v enem mesecu - do 10-15 g. Nekateri ljudje s hujšanjem, navdihnjeni s tako impresivnimi rezultati, poskušajo podaljšati brazilsko prehrano z 2- 3 mesece. Vendar pa zdravniki takega fanatizma ne odobravajo, ker po izgubi teže telo mora opomoči in se navaditi na nove občutke. Po potrebi lahko potek ponovimo čez 30-40 dni.
