LCHF prehrana

Omejitev masti za zmanjšanje telesne mase ─ eden najbolj trajnostnih prehranskih stereotipov. V skladu s tem konceptom odločitev, da se vsebnost maščobe v prehrani poveča na 75% vseh dnevnih kalorij, se zdi nepremišljeno in bogokletno. Ampak to je ta pristop k izgubi teže, ki jo ponuja švedska prehrana LCHF. To je okrajšava Low Carb High Fat, kar pomeni: manj ogljikovih hidratov, več maščob. Ustvarjalci diete z veliko vsebnostjo maščob z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov priporočajo prehranjevanje naravnih živil, ne da bi pri tem upoštevali kalorij in ne bi imeli težav z lakoto.

Švedska prehrana LCHF: osnovna načela

Dolgo časa je bila pri izbiri izdelkov za prehrano smernica vsebnost maščob. Hkrati izguba teže ni pomislila, da so namesto tega hranila v izdelke dodali povečano količino ogljikovih hidratov, da bi ohranili želeni okus in teksturo. Posledica tega je, da oseba, ki se izogiba lipidom, je odvisna od sladkorja in se je izterjala iz tako imenovanih prehrambenih izdelkov. Nizka vsebnost maščob z visoko vsebnostjo maščob na račun nizke vsebnosti v prehrani ogljikovih hidratov preprečuje prehitevanje, ki ga povzročajo konstantni skoki v krvnem sladkorju, in spodbuja telo, da uporabi lastne zaloge maščob.Namesto glukoze telo preide na alternativni vir energije - ketone iz maščobnih kislin. Če želite preklopiti na LCHF, morate:

• omeji ogljikove hidrate na minimum;
• v prehrani vstopi precejšnja količina naravnih živalskih in rastlinskih maščob.

Obroki morajo biti strukturirani tako, da ohranijo naslednje razmerje hranil:

• beljakovine: 20%;
• Maščoba: 70-75%;
• ogljikovi hidrati: 5-10%.

Tako večje število kalorij prihaja iz maščob, kar drastično spreminja metabolne procese telesa.

• Stabilno raven sladkorja v krvi odpravlja napade nenadzorovane apetita in okvare hrane.
• Odsotnost ostrih insulinskih izlivov preprečuje odlaganje maščobe na trebuh.
• Izločanje iz prehrane hitrih ogljikovih hidratov prihrani od dremavosti in nihanj razpoloženja.

Poleg izgube teže LCHF kaže izboljšane zdravstvene, zdravstvene in kognitivne sposobnosti. Tudi po nizkokaloričnih lastnostih se zmanjšajo manifestacije celulita, izginejo alergične reakcije neznane etiologije, stanje kože se normalizira.

Kaj je dovoljeno in prepovedano po protokolu Low Carb High Fat

Seznam dovoljenih izdelkov za LCHF se bistveno razlikuje od tako imenovane zdrave prehranske piramide, ki temelji na žitaricah in je v tem sistemu povsem izključena.Prednost imajo mesno in ribje maščobe, perutnina s kožo, maslo in rastlinsko olje, oreščki in semena, neškrobne zelenjave, jagode z nizko vsebnostjo sladkorja, visokokakovostni mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob.

Lahko jeste, kolikor hočeš	Maščobne ribe, morski sadeži, meso, perutnina, slanina, mast, naravno maslo brez trans maščobe v sestavi, jajca, klobase in klobase brez škroba, trdi siri
Nekoliko omejite	Zelena solata, zelenjava, redkev, kumare, vse vrste zelja, špinača, arugula, kislica, zelena in čebula, avokado, olive, gobe, shirataki rezanci, mehki siri. Laneno seme, oljčno olje, kokosovo olje. Majoneza: domača ali oljčna
Pojej malo	Celotne mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščobe: smetana, kisla smetana, skuta. Chia in lanena semena; sezam, zelena koren, rdeča pesa, korenje, zelen fižol, paprika, jajčevci, paradižnik, bučke
Uporaba v majhnih količinah.	Limone, brusnice, robide, brusnice, borovnice. Mandeljni orehi, orehi, oreščki, pinjole, arašidi, oreška, psilij, mleko, ryazhenka in kefir. Čokolada z vsebnostjo kakava najmanj 80%. Sončnično olje. Eritritol in stevija. Pumpkin
Prepovedano	Žita, kruh, pecivo, sladkor in slaščice, med, izdelki s hidrogenizirano maščobo v sestavi, suho sadje, sokovi, sadje, krompir in škrobne zelenjave, proizvodi z nizko vsebnostjo maščob. Zrna rastlinska olja (sončnica, sojina, koruza)

Od pijač lahko uporabite čisto vodo v količini najmanj 2 litra na dan, kavo in čaj brez sladkorja. Na LCHF lahko piješ malo alkohola: suho vino, vodka, viski, tekila, gin, rum, žganje.

To je zanimivo! Psyllium je koristen prehranski dodatek. To je moko, pridobljena z mletjem rajskih otrobov. To je odličen vir prehranskih vlaknin. V psiliju ni prebavljivih ogljikovih hidratov. Ko se zmeša s tekočino, se aditiv preoblikuje v gelasto maso, kar daje piščancu psilija za zračno porozno strukturo.

Prednosti in slabosti prehrane z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

To prehrano lahko imenujemo najbolj fiziološko za vse sodobne prehranske sisteme.

• LCHF je eden najučinkovitejših načinov za zmanjšanje telesne mase in izboljšanje kakovosti telesa.
• Z veliko maščobami prehrana, najslabši sovražnik izgubi težo je odsoten ─ lakota.
• Po LCHF pozitivno vpliva na stanje kože, las, nohtov, splošnega blagostanja in reproduktivne funkcije.

V nasprotju z nizkokaloričnimi dietami omejevanje ogljikovih hidratov na minimum z velikim deležem lipidov v prehrani ne povzroča zmede in zmanjša koncentracijo. Z LCHF možgani in živčni sistem dobro delujejo na ketone, končni produkti razpadanja maščob. Treba je omeniti, da ta prehranski algoritem ne zahteva porabe velikih količin beljakovin, kot je dieta Pierre Ducane. Ne prinaša velike obremenitve na ledvicah in vam omogoča, da izgubite težo brez poškodb telesa.

Pomembno je! LCHF se uporablja za zdravljenje nevroloških bolezni: avtizem, epilepsija.

V prehranskem sistemu z visoko vsebnostjo lipidov in nizkim deležem ogljikovih hidratov lahko opazimo naslednje pomanjkljivosti:

• jedo kakovostno hrano je precej drago;
• zaradi omejitev ogljikovih hidratov v prehrani vsebuje malo vlaknin in elementov v sledeh;
• morate razmišljati skozi dnevno prehrano in prigrizke, saj catering ustanove ponujajo večinoma jedi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Vendar pa je mogoče manjše negativne točke zmanjšati z uporabo dovolj vlaknin, ob uporabi vitaminskih kompleksov in uporabo sezonskih lokalnih živil v prehrani.

Meni tri tedne na protokolu Low Carb High Fat

LCHF prehrana ne kažejo jasen časovni načrt za obrok. Mnenja hujšanje, po tem sistemu je dovolj za krmo za 2 do 3-krat na dan, dokler nasičene mastne hrane, in pomanjkanje hitrih sladkorjev meni Raider preprečuje stalno hladilnik. S tem prehranskim algoritmom se človek znebi odvisnosti od hrane in učinkovito izgubi težo. Pripadniki LCHF običajno jedo zajtrk s skodelico kave z dodatkom smetane ali kokosovega olja, jajčnih jedi in sojinega sira s kislo smetano. Po takem začetku dneva ne želite jesti do večerje in včasih večerje. Za kosilo je primeren velik del rib ali mesa s suhim ali svežo zelenjavo. Čas za večerjo ni časovno omejen. Večerna sestava jedi lahko podvoji kosilo.

Prvi teden

	Zajtrk	Kosilo	Večerja
Ponedeljek	Jajčni roll z nizozemskim sirom in majonezo	Goveji kruh, kumar, paradižnik in olive	"Sendviči" iz pražene bučke in domačih klobas
Torek	"Bulletproof" kava	Svinjsko meso z Zucchini	Sveža zelenjava solata, nekaj rezin pršuta
Sreda	Egg Muffins s slanino	Domača klobasa, sveža kumara	Mastno skuto z zelišči in soljo
Četrtek	Pohovana jajca z maslom	Piščančji jelenjad, parna cvetača, premešana z raztopljenim maslom	Solata kumar, paradižnik, olive in feta z ekstra deviškim oljčnim oljem
Petek	Rezine sira in zelenjave, omlet s smetano	Goveji golaž (brez moke) s kuhanim brokolijem	Solata zelene čebule, jajc, redkev, peteršilja, svežih kumar s kislo smetano
Sobota	Kuhana jajca z maslom ali domače majonezo	Pečen z zelišči in limono skušo, solato sveže zelenjave	Domače klobase, kislina z brusnicami in rastlinskim oljem
Nedelja	Piščančji roll v kikirikijah, listna zelena solata	Svinjski kajmak na žaru	Gobe ​​sužene v maščobi kisle smetane

Drugi teden

	Zajtrk	Kosilo	Večerja
Ponedeljek	Ocvrta jajca, par rezin čokolade s stevijo, skodelico kave	LCHF-okroshka o mineralni vodi	Sirni čips z omako iz avokada
Torek	Cheesecakes s kislo smetano	Piščančji želodčki, ki jih zelenjava pusti	Goveja klobasa, paradižnik in kumare solata z ekstra deviškim olivnim oljem
Sreda	Omlet z zelenjavo, kumare	Pohovana svinjina, solata sveže zelje z oljčnim oljem	Valjčki z jajčevci, polnjeni s skuto
Četrtek	Palačinke LCHF s skute in jagodami	Piščanec Kijevska krušica v oreški, sveža zelenjava	Grška solata
Petek	Sendvič iz LCHF-kruha, maslo z zelenjavo in nasoljen losos	Klobasa, kuhan s sirom in smetano	Skodelica črnega čaja s smetano
Sobota	Nekaj ​​rezin slanine in sira, premešana jajca z paradižnikom, sveža zelenica	Pečena piščančja krila, zelenjavna obara	Shirataki rezanci s slanino in smetano
Nedelja	Kokosovi piškoti, kava s smetano	Piščančja jetra, zamrznjena v smetani. Zucchini in paradižnik Ragout	LCHF zucchini fritters s kislo smetano in česnovo omako

Tretji teden

	Zajtrk	Kosilo	Večerja
Ponedeljek	Avokado, peščica orehov	Cvetača in piščančja prsa, ocvrta v maslu, listna zelena solata	Pohovana slanina, piščančja cvetača
Torek	Palačinke s kislo smetano	Biftek, zrezana bučka	Kumara, rdeče ribe in zvitki iz skute
Sreda	Krem sladica iz mascarpone in sveže jagode	Gobova kremna juha	Pohvana Suluguni s svežo zelenjavo
Četrtek	Peščica mandljev, skodelica svežih ali odmrznjenih jagod	Piščanec Curry	Gobe, pečene s tlemi govejega in sira
Petek	Nutni piškoti, skodelica kave	Postrv in zelenjava, pekoča v kokosovem olju	Avokado z limoninim sokom
Sobota	Palačinke LCHF s šunko in mehkim sirom	Kavijar jajčevcev, skodelice lososa	Solata kozic, jajc, arugula, oblečena z majonezo
Nedelja	Tanko omleto, polnjeno z rukolo, paradižnikom in piščančjimi prsmi	Zucchini čolni z mleto svinjino in sirom	Salmon Muffins

Visokogljična prehrana je zelo zadovoljna in skorajda ni potrebe po snackanju. Ampak, če še vedno lakate, ki jih ujamejo presenečenja in ne morete popolnoma kositi ali kositi, lahko jedo sesanje, nekaj oreškov, nekaj oljk, skodelico svežih jagod, kozar kefirja ali ryazhenka maščob.

Recepti, prilagojeni načelom prehrane LCHF

Če se na prvi pogled zdi, da je seznam dovoljenih jedi precej omejen, to ni res. Izkušeni nizkoogljičniki so našli in prilagodili številne recepte, ki harmonično združujejo odličen okus, optimalno sestavo in enostavnost priprave.

Gobova kremna juha

• 300 g svežih šampanjcev;
• poljedelec;
• 500 ml rastlinske brozge ali vode;
• 1 žlica. žlička oljčnega olja;
• 1 skodelica smetane;
• 1/2 tsp psyllium;
• 80 g slanine;
• škroba timijana;
• sol po okusu

Fry slanino v ponev. Zelene in gobe narežemo na rezine, segrejmo posodo. Fry gobe, zelena in timijan v oljčnem olju za 5-7 minut. Dodajte psilij in smetano v posodo. Mešajte, dodajte vodo ali juho. Privedite do vretja in segrevajte 5 minut. Juho zmešajte z mešalcem. Sol in jih zavrite. Pri služenju okrasite juha s pršutom s pečeno slanino.

Piščal cvetača

• 1 srednje cvetača;
• 1 skodelica težka krema;
• 3 tbsp. žlice iz masla;
• peščica orehov;
• črni poper in sol po okusu.

Dokler ni dokončana, cvetača počistite, izpustite vodo. Zmešajte zelje v pire krompirju. Dodajte smetano, maslo, sol in poper. Mešajte in segrejte na nizko vročino. Pražite matico do zlate rjave barve, okrasite posodo z njimi.

Kokosovi piškoti

• 2 tbsp. žlice kokosove moke in kokosovega olja;
• 1 piščančje jajce;
• eritrol po okusu.

Zmešajte vse sestavine, pustite, da testo stoji nekaj minut.Nato oblikujte majhne tortilje, približno velikost orehov. Pečemo kokosove piškote v pečici, segrevamo do 180 ° C, približno 10-12 minut.

Krem sladica iz mascarpone in sveže jagode

• 1 skodelica jagod (sveža ali odmrznjena);
• 1/2 skodelice težke kreme;
• 250 g maskarpanskega smetanega sira.

Krema skupaj s sirom. Spread mase nad sladoled sklede, okrasite z jagodami.

Nut piškotki

• 1 skodelico arašidovo maslo brez dodatkov;
• 1 jajce;
• 1/2 čajna pecica za pecenje;
• 3 tsp eritritola;
• 6 klinčki temne čokolade;
• ščepec soli.

Chop čokolado na majhne koščke. Jajce, arašidovo maslo, sol, sladilo, pecilni prašek in mešanica čokolade. Pečico segrejte na 180 ° C. Pokrij pekač s pergamentnim papirjem. Predalite majhne kroglice testa, rahlo navlažite in porazdelite na pekač. Pecite 15 minut.

LCHF Okroshka

• 500 ml mineralne vode;
• 5 žlici. žlice kisle smetane;
• 3 kuhana jajca;
• 1 kumara;
• 200 g kuhane klobase brez škroba v sestavi;
• svež peteršilj ali koper;
• 1/2 tsp kisa;
• 1/2 čajne gorčice;
• sol

Jajca, klobase, kumare razrezane na majhne kocke. Lepo posekati zelenjavo. Na rezine živila v ponev, prelijemo mineralno vodo. Dodajte kislo smetano, kis, gorčico in sol.

Cheesecakes

• pakiranje maščobnega skuta;
• 2 tbsp. žlice kokosove moke;
• 2 jajca;
• 1/2 čajna pecica za pecenje;
• 2 tsp psilezije;
• 1 tsp eritritola;
• maslo za cvrtje;
• kislo smetano, ki služi.

V posodi skrbno premešajte vse sestavine, razen zadnjih dveh. Segrejemo posodo, topimo maslo. Maso v posodi razširite z žlico, prepražite do zlate rjave barve.

Palačinke LCHF

• 3 piščančja jajca;
• 3 tbsp. žlice mandeljne ali druge oreške;
• 3 tbsp. žlice mehkega sira;
• 1 tsp eritritola;
• 2 tbsp. žlice iz masla;
• 1 žlica. žlica ghe za cvrtje;
• 1/2 čajna pecica za peko.

Segrejte maslo, dodajte eritritolno sladilo in mehki sir. Nato zmešajte mandljevo moko in prašek za peko v mešanico. Ko se zmes ohladi, dodajte jajca. Palačinke LCHF pečemo v vročem koritu, namažemo z raztopljenim maslom. Palačinke lahko postrežemo s slano (šunka in sira) ali "sladko" (jagodičja) polnila.

Piščančje zvitek v orehovem krušenju

• 500 g piščančjega fileta;
• 50 g masti;
• 1 jajce;
• mandeljna moka za kruh;
• maslo za cvrtje;
• sol in poper po okusu.

Dobro poberite piščančji file. Meso s soljo, poprom, brisom z mastjo in zvijanjem v debelo prevleko. Pokažite zvitek v pretežno jajce, nato pa pražite v mandeljni moki. Frite v maslu do zlate rjave barve.

Egg Muffins

• 7 piščančjih jajc;
• 100 ml kremne smetane;
• 200 g slanine;
• 1/2 skodelice naribanega cheddarja;
• sol

Beat jajc, dodajte kremo in poberite znova. Mešajte v masi naribanega cheddarja, soli. Maso razširite v kalupe in ne polnite več kot 3/4 volumna. Fino sižite slanino, popržite. Pohitite slanino slanino enakomerno čez pločevinke. Pecite jajčne kolofone pri 175 ° C približno 20 minut. Posodo lahko postrežemo vročo ali hladno in z različnimi polnili.

Mafini Lachf Zucchini

• 3 mlade bučke;
• 2 tsp psilezije;
• 2 piščančja jajca;
• 4 tbsp. žlice oljčnega olja za cvrtje;
• 4 žličke kokosove moke;
• sol

Grate bučke na najmanjšem graterju. Zmešamo naribane bučke, kokosovo moko, jajca, psilij, sol. Za sorto lahko dodate nariban sir, narezana zelišča ali zdrobljen česen. Naj masa stoji 7-10 minut. Pripravite palačinke v oljčnem olju. Postrezite z vsebnostjo kisle smetane najmanj 25% maščob.

"Bulletproof" kava

• 1 kozarec vode;
• 1,5 žlice kave (boljšo od tal);
• 2 tbsp. žlice masla in kokosovega olja.

Pripravite svoj najljubši recept za kavo. Dodajte maslo v vročo pijačo in mešajte z mešalcem.

Salmon Muffins

• 300 g rahlo nasoljenega lososa;
• 6 jajc;
• peščica špinača;
• 1 skodelica smetane z vsebnostjo maščobe 35%;
• 100 g trdega sira;
• maslo za mazanje kalupov;
• 1/4 žličke belega popra;
• sol po okusu

Kalupi za maske za mufne. Sesajte špinačo in ribe. Na dnu postavite špinačo, nato pa nasekljani losos. Beat jajca, še naprej premagati, dodajte smetano, sol in poper veliko. Zmes enakomerno razporedite v kalupe. Pecite jajčne kolute s lososom 15 minut v pečici, segreti na 200 ° C.

Napajalni sistem LCHF: Počitniški meni

LCHF je ena od redkih obstoječih prehrane, po kateri odpravljajo napade lakote in vam omogočajo, da uživate okusno, hranljivo hrano brez omejitev. Lukarbery se ne počutijo prikrajšane za gastronomske užitke ob delavnikih ali praznikih. Za praznovanje posebnih trenutkov so bile razvite posebne jedi, ki so vredne dekoriranja mize za novo leto, rojstni dan ali katero koli drugo praznovanje.

Salata "Mimosa"

• 1 jar trske jetra;
• 5 kuhanih jajc;
• 100 g trdega sira;
• 100 g ohlajenega masla;
• domača majoneza ali majoneza v oljčnem olju.

Postavite jajčne belice, naribane na grobo rezilo na okrogli posodi.Razred naribanega sira na vrhu. Uporabite tretji sloj za širjenje jetra trske, razrezane z vilicami (polovica posode). Čopič s tanko plastjo majoneze. Naslednji sloj bo nariban maslo, nato pa preostanek trske jetra. Maščoba solata z majonezo in okrasite s sesekljanim jajčnim rumenjakom. Preden postrežete posodo, je bolje, da v nekaj urah v hladilniku.

Moskovska solata

• 1 avokado;
• 4 tbsp. žlice zelenega graha (konzervirane ali zamrznjene);
• 2 kisle kumare;
• 100 g kozic;
• 200 g pečene goveje meso;
• 2 kuhana jajca;
• 150 g majoneze;
• sol in črn poper po okusu.

Vreli kozice v slani vodi. Cool in čist. Cut avokada na polovico, odstranite kost, izločite celulozo. Jajca, avokado pulpa, kozica, meso, rezane kumare. Dodajte zeleni grah, sol in poper. Oblecite solato z majonezo.

Polnjeni lignji

• 1 kg sveže zamrznjenih lignjev;
• 2 zelena stebla;
• 200 gramov sira;
• 100 g predelanega sira;
• 1 čebula;
• 1 kozarec smetane;
• 3 tbsp. žlice sezamove moke;
• oljčno olje za cvrtje;
• sol in poper po okusu.

Lignje odtalite, očistite in sperite. Izrežite zeleno in čebulo, ostanite v oljčnem olju do zlate barve. Prašek 2 žlici. žlico sezamovo moko, premešamo. Sirot sir, dodajte zelenjavo, sol in poper.Nalijte lignje trupov s pripravljeno mešanico, jih pražite v ponvi za 1 minuto na vsaki strani. Prenesite trup v globoko vročino odporne jedi. Toplotna smetana, v njih raztopite sir, dodajte 1 žlico žlica. žlica sezamove moke. Sol in poper omaka, prelijemo v lignje in prinesemo do vrenja.

Koruza LCHF korenja

• 1 srednje korenje;
• 1 skodelico mandljeve moke;
• 1/2 skodelice kokosove moke;
• 1 jajce;
• 4 piščančje beljakovine;
• 2 žlica pecilnega praška;
• 1 tsp eritritola;
• 1/2 čajne kašice;
• 1/4 tsp ingverja v prahu;
• 2 tbsp. žlice kokosovega olja.

Mešajte kokosovo in mandljevo moko, pecilni prašek, cimet in ingver. Grate korenček na fino rezilo in se zmešajte s suhimi sestavinami. V ločenem vsebniku premrežujte jajce, beljakovine in eritritol do peneče pene. Dodajte ogrevano kokosovo olje. Mešajte obe mešanici. Maso prenesite v silikonski plesen in pecite pri temperaturi 180-200 ° C. Po 40 minutah preverite z lesenim nabojnikom. Naj se torta ohladi. Pripravite smetano s 100 g smetane, 50 g smetane in 1 žlico eritritola. Okrasite torto s smetano, oreščki ali jagodami.

Strawberry Ice Cream

• 200 g svežih jagod;
• 300 ml težke smetane;
• 2 tsp eritritola.

Chop jagode z mešalnikom. Beat kremo z nadomestkom sladkorja. Zmešajte obe zmesi.Zamrznite v plastičnih posodah ali posodah za sladoled za 3 ure.

LCHF-dieta: pregledi in rezultati

Vsi, ki jedo po protokolu LCHF, so presenečeni nad impresivnimi rezultati prehrane. V mesecu, ki sledi prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se izgubi od 5 do 10 kilogramov teže. Hranjenje je posledica ostankov maščob in ne zaradi mišic. Glede na preglede z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se izboljša tudi duševna aktivnost, pomanjkanje zaspanosti in šibkosti, normalizacija krvnega tlaka, odpravljanje dermatoloških težav. To dieto lahko varno priporočamo moškim in ženskam, ki so že poskusili na številnih prehranskih sistemih, od intuitivnega do proteinske-ogljikovih hidratnih izmenjevalcev in niso našli delovne poti za izgubo teže enkrat za vselej.

Kako povečati učinek LCHF-diete?

Kljub dokazani učinkovitosti prehrane z prevlado lipidov v ozadju omejevanja ogljikovih hidratov je tudi učinek platoja. Če teža preneha padati, morate:

• povezati telesno dejavnost;
• analizirati prehrano za prisotnost v njej virov skritih ogljikovih hidratov;
• normalizirati režim spanja in vode.

Kontraindikacije na prehrano LCHF so: patologija urinarnega sistema, jetra in žolčevodov, srca in krvnih žil, metabolnih motenj, vključno s sladkorno boleznijo.

Meni, ki temelji na razumnem vnosu beljakovin, najmanjši količini ogljikovih hidratov in velikem deležu lipidov, ugodno vpliva na zdravje in povzroči, da telo zažge preveč maščob, izloča vitko in fito sliko. Po LCHF ni potrebe po korenitem spreminjanju načina življenja, moramo le opustiti razpoložljiv vir energije - ogljikove hidrate - v korist naravnih maščobnih živil.