Zdi se, da na ozemlju Rusije, Ukrajine, Belorusije, Kazahstana in bližnjih držav ni nobenega vogala, kjer koli koplje raste. To zavzema velike prostore v puščavah, se naseli ob cestah in v zelenjavnih vrtovih, s čimer se nadlegujejo lastniki.
Ampak, kljub dejstvu, da je plevel, koprive veljajo za dragoceno zdravilno rastlino.
Žvečenje koprive je trajnica. Ta kopripa raste na en meter visok. Na ravnem, zgoščenem prtljažniku so veliki zobni listi. Celo steblo in listi so pokriti z velikim številom gorečih dlak. Še vedno žareča kopriva. Ta obrat je letni. Od koprive se razlikuje z manjšimi listi in kratkim steblom (do 35 cm).
Nettle cvet se začne v začetku junija in traja do pozne jeseni.
Za medicinske surovine se pridobivajo samo koprive. To se naredi v cvetenju. - od junija do avgusta.
Odtrgajo se le dobro razvite letake: ne rumene, ne bledi, ne razjedajo žuželke.
Ker koprive veliko opekline, morate delati v gumijastih ali platnenih rokavicah.
Najpogosteje se stebla koprive razrežejo s srpom ali poševno, in potem, ko se rastlina izzove, ko izgine gorenje, se listi raztrgajo.
Kopita se v suhem vremenu pobere od cest, saj listi absorbirajo vse toksine in izpušne pline.
Najboljši čas za zbiranje trave je po 9 uri zjutraj, ko se rosa posuši na listih.
Listje koprive se posušijo na prostem in vedno v senci, saj je klorofil uničen na soncu v listih, postanejo rjave barve ali preprosto zbledijo.
Listi koprive širijo tanko plast na trosenje tkanine. Ko se zgornja plast listov posuši, se obrnejo. Če se to ne naredi, se lahko spodnje listje gube, v njih se pojavijo plesniške glivice, ki ne samo poslabšajo kakovost surovin, ampak lahko tudi nevarno za zdravje.
Visoka temperatura med sušenjem koprive ni dovoljena. Navsezadnje lahko temperature nad 50 ° C uničijo aktivne hranilne snovi surovin.
Takoj ko postanejo stebla in velike žile listov krhke, se lahko sušenje ustavi.
Pravilno sušene surovine morajo biti sestavljene iz suhih krhkih listov temno zelene barve brez primesi vejic in stebel.Močno zdrobljeni listi v obliki prahu v surovini ne smejo biti večji od 10%, rjavi listi pa ne več kot 5%.
Posušene koprive so shranjene v suhem, temnem prostoru. Surovine se pakirajo v papirnate podpisane pakete (čas zbiranja) ali v steklene kozarce s tesno privijačenim pokrovom. Zbiranje rok trajanja 1-2 let.
Pri kuhanju najpogosteje uporabljajo mlade liste in stebla koprive. Stekleni koprive so odrezani, obvezno nosite rokavice in nato potopite nad vrelo vodo. Ko rastlina izgubi pekoč občutek, je sesekljan in nadalje pripravljen, kot je navedeno v receptu.
Iz koprive pripravite pomladno zeleno juho, dodajte k pireju krompirja in omake. Koprena je še posebej priljubljena v Azerbajdžanu in Gruziji, kjer iz nje pripravljajo nacionalne jedi.
200 gramov mladih (maja) koprive listov zložiti v steklenico. Polivajte pol litra vodke. Vrat mora biti vezan z gazo. Daj na okno za en dan. Potem osem dni odstranite steklenico v omari. Po tem, sev.
Zdravilo vzemite v eno čajno žličko pol ure pred obroki in eno čajno žličko ponoči pred spanjem.Potrebno je popiti celotno steklenico.
