Sezam - majhna semena, ki imajo občutljiv okus. Ta izdelek ima tudi drugo ime. Zanimivo je, da je bil v antičnih časih sezamov eden najpomembnejših sestavin eliksirja nesmrtnosti. Do sedaj se seme sezamov v vzhodnih državah porabi v velikih količinah, kar pripomore k skoraj vsemi jedmi.
Širok spekter koristnih lastnosti sezamov določa edinstvena kemična sestava proizvoda. Seme sezamov vsebuje veliko beljakovin, vitaminov skupine B, E, vitaminov A, C, polinenasičenih kislin, ki so odgovorni za zniževanje ravni holesterola v krvi, vsebuje tudi magnezij, kalcij, fosfor, cink, vlaknine in železo.
Sezamovo olje je prav tako zelo koristno, kar je po zaslugi koristi častno tretje mesto, drugo pa le pistacij in mandljev olja. V tem primeru je sezamovo olje ugodnejša možnost s finančnega vidika v primerjavi z dvema zgoraj navedenim rastlinskim oljam. Sezamovo olje vsebuje najpomembnejše antioksidante, sezamol in sezamol, ki jih najdemo v izredno majhnih količinah v drugih izdelkih ali jih sploh ne najdemo.
Mimogrede, estri iz sezamovega olja so odgovorni za dolgo življenjsko dobo tega izdelka, ki lahko doseže 9 let - in vse to brez kakršnih koli sprememb v kemični sestavi. Sesamol je močan naravni antioksidant.
Sezam se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. Torej, od antičnih časov, seme sezamov je bilo uporabljeno za olajšanje dihanja bolnikov z akutno astmo in pljučnimi boleznimi. Nenazadnje v tem primeru prinaša olje iz semen. Med najbolj priljubljenimi sodobnimi ljudskimi sredstvi za dolgotrajno mraz je treba poudariti to metodo: zvečer se sezamovo olje segreje v vodni kopeli na telesno temperaturo osebe (36 ° -38 °) in hitro prereče v prsni koš. Potem se morate spustiti pod toplo odejo in zaspati.
Sezam je prav tako zelo koristen za prebavni sistem, vendar je želodec zelo občutljiv na semena sezama, zato tega izdelka ne smete zlorabljati. Če se odločite, da boste jedli sezamov na prazen želodec, bodite pripravljeni na dejstvo, da se morate soočiti s slabostjo, povečano žejo, poleg tega pa bo imelo tudi semenje draženje na sluznici prebavnega sistema.Vendar se lahko vsi ti neželeni učinki izravnajo, če uporabite semena sezama v praženi obliki ali jih združite z medom - v tem primeru sezam zmanjša apetit.
Najboljša možnost bi bila sezama semena za tiste, ki so na prehrani - kljub majhni velikosti, veliko količino vitaminov v sestavi, sezamov je precej visoko kaloričen izdelek, in iz nje je mogoče povsem opomogniti.
Mnogo bolj zdravo kot sveža semena za želodčno olje želodca - ki pomaga pri zaprtju. Če želite prenehati drisko, potem vzemite kuhano sezamovo sezamo, raztopljeno v cvetnem medu.
Z gastritisom, zaprtjem, peptični čir mora vsak dan traja trikrat 0,5-1,5 žlic sezamovega olja pri sobni temperaturi in čez nekaj časa se vaše stanje vrne v normalno stanje.
Ena od bistvenih prednosti sezama je njegova sposobnost odstranjevanja toksinov iz našega telesa.. Eno žlico sezamovega semena je treba mleto v mlinčku za kavo, in trikrat na dan pred obroki z veliko vode. Strogo izračunani odmerki sprejema vam bodo pomagali znebiti nekaj dodatnih kilogramov.
Sezamovo olje se aktivno uporablja tudi v kozmetologiji pri proizvodnji medicinske kozmetike. Zlasti pri izdelavi kozmetike za lase - luknjanje listov sezama lahko naredi lase bolj sijoče, gladko, sposobno znebiti lasišča ekcema, prhljaja, draženja, lahko pospeši rast las.
Sezamovo olje se uporablja tudi za masažo. - sprošča mišice, zdravi manjše odrgnine, opekline, modrice. Poleg tega lahko računate tudi na prijetno, lahkotno in sproščujočo aromo.
Sezamovo olje se uporablja kot osnova pri izdelavi maske za obraz - takšne maske odpravljajo rdečico kože, ozke pore in osvežijo polt. Sezamovo olje tudi spodbuja hitro zdravljenje koruz in razpok.
Lahko opravlja sezamovo olje in vlogo domačega zobozdravnika. V ustih morate vzeti eno žlico sezamovega olja, držite ga v ustih najmanj dve ali tri minute, tako da lahke sperete in sesate gibe, vendar ne požirate. Če ta postopek postane vaša navada, potem lahko pozabite na neprijetne izlete zobozdravniku, o vnetju dlesni, kariesu in drugih zobnih boleznih.
Sezamovo olje je priporočljivo piti z boleznimi sklepov, s hipertiroidizmom, s presnovnimi motnjami, z ledvičnimi kamni, anemijo, vnetjem žolčnika.
Seme sezamov je zelo koristno za reprodukcijski sistem, zlasti za ženske.
Če združujete sezamovo seme, laneno seme in mak, lahko dobite močan afrodiziak, ki je mimogrede odličen tako za ženske kot za moške.
V srednjem veku so bila sezama semena v visokem povpraševanju med predstavniki prelepe polovice človeštva - veliko žensk, ki so skrbele za svoje zdravje, je vsako jutro žvečilo čajno žličko sezama. V teh dneh se je verjel, da je sezam zelo koristen za ženski reproduktivni sistem. Vendar pa sezamovo seme lahko poveča pretok krvi med menstruacijo, zato je nenavaden ali kateri od njenih derivatov nosečnica zelo pazljiva.
Visoka koncentracija kalcija, vsebovanega v sezamu, pomaga oblikovati okostje nerojenega otroka, toda prekomerno navdušenje za ta izdelek lahko vodi do splava ...
Posebna pozornost je namenjena dejstvu, da redna uporaba sezama zmanjša tveganje za razvoj vnetja mlečnih žlez, tveganje za nastanek mastopatije.
V povzetku vsega navedenega lahko sklepamo, da je sezamovo seme zelo koristno za naše telo, vendar tega izdelka ne smete zlorabljati.
