Večina nas krivi konstantno utrujenost, razdražljivost in nezadovoljstvo s samimi in tistimi okoli nas zaradi slabega vremena, prekomernega dela ali prekomerne delovne obremenitve, ne da bi se zavedali, da je pomanjkanje joda kriv za vse. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je okoli 80% odrasle populacije v svetu primanjkovalo joda, na endemičnih območjih pa se ta številka nagiba na 100%! Še posebej nevarna je pomanjkanje elementov v sledovih za otroke in nosečnice, pomanjkanje joda lahko povzroči zamudo pri telesnem ali duševnem razvoju ali bolezni ščitnice.
Jod je eden od 30 najpomembnejših mikrohranil, brez katerega je normalen obstoj človeškega telesa nemogoč. Jod je najpomembnejša komponenta ščitničnih hormonov, ta delež pa je približno 65%. Triodotyronin in tiroksin aktivirajo metabolizem, spodbujajo miselne procese in druge kognitivne funkcije, so odgovorni za človeške sposobnosti razmnoževanja in imuniteto ter opravljajo na stotine manj "pomembnih" funkcij.
Glavni razlog za pomanjkanje joda v telesu - nezmožnost sintetiziranja te snovi znotraj človeškega telesa iz nekaterih drugih elementov.Če jod ni dobavljen v zadostnih količinah od zunaj - telo je obsojeno na "lakoto", ki ga je mogoče obravnavati le z dodajanjem joda, ki vsebuje živila, ali prehranskimi dodatki.
Vsak dan potrebuje odrasel približno 25 mg joda, od katerih morajo nekateri izvirati iz hrane, nekateri iz okolja pa z vodo iz zraka.
Zato vzrok pomanjkanja joda v telesu najpogosteje ne postane nezdrava prehrana, ampak pomanjkanje elementa v sledovih v vodi in na kopnem. Na žalost se velik del Rusije in držav nekdanje Sovjetske republike ne more pohvaliti z visoko vsebnostjo joda v tleh, zato je odstotek ljudi, ki trpijo zaradi pomanjkanja joda, zelo visok.
Drug razlog za pomanjkanje joda v telesu je lahko nacionalne kuhinje ali prehranjevalnih navad. Če je obrok osebe predvsem meso in mlečni izdelki, zelenjava in sadje, v njej pa skoraj ni morskih rib in drugih morskih sadežev, lahko rečemo s 100% gotovostjo, da ne dobiva dovolj joda.
Povečana potreba po jodu pri nosečnicah in doječih ženskah, otrocih v obdobju aktivne rasti in ljudeh, ki se soočajo z večjim čustvenim in duševnim stresom.
Določanje, da pomanjkanje joda v telesu ni tako težko - prvi simptomi in znaki se zdijo precej hitro, toda na žalost večina od njih jih "odpisuje" za vse, od prekomernega dela do starostnih sprememb, brez razmišljanja o prehrani in pomanjkanju vitalne snovi v telesu.
1. Spremembe vedenja in življenjskega sloga - prvi simptomi pomanjkanja joda lahko dramatično spremenijo običajen življenjski slog osebe, vedenje in razpoloženje, vredno razmišljati o preprečevanju joda, če:
2. Zunanji znaki - Če se pomanjkanje joda poveča, se pojavijo vidni znaki:
3. Notranje spremembe - S kroničnim pomanjkanjem joda vsi organi brez izjeme začnejo delati še slabše. Najpomembnejši simptomi so:
Poleg vseh zgoraj omenjenih zdravstvenih problemov dolgotrajna pomanjkljivost joda pri odraslih povzroča tudi hipertiroidizem, ki poskuša proizvajati več hormonov, nato pa - postopno zmanjšanje proizvodnje tiroksina in trijodotironina. Če pomanjkanje joda postane kronično, lahko oseba doživi kompenzacijsko povečanje ščitnice - razpršeni endemični gobec.
Pri otrocih močno zmanjšanje koncentracije joda lahko povzroči še bolj žalostne posledice. Torej pomanjkanje joda v obdobju prenatalnega razvoja lahko povzroči kretinizem in v prvih letih življenja povzroči duševno in fizično zaostajanje.
Neodvisno ugotovite pomanjkanje joda v telesu, lahko uporabite "domače" teste ali če imate več simptomov iz različnih skupin.
Bolj zanesljive rezultate dobimo s krvnim testom za ravni ščitničnega hormona ali s posvetovanjem z endokrinologom, ki lahko natančneje oceni vaše stanje.
Najlažji in najbolj zanesljiv "dom" način za preverjanje pomanjkanja joda v sebi in vaših najdražjih je uporaba jodne mreže na notranji strani rame. Če traja več kot 1-2 dni, v telesu ni pomanjkanja joda, če izgine v 12-24 urah - če pride do majhne pomanjkljivosti in če v 2 urah ni več viden, se morate nujno obrniti na endokrinologa.
Da bi nadomestili pomanjkanje joda, lahko uporabite: