Dan posta je priložnost, da telo počiva od vsakodnevnega dela prebave različnih živil, ki niso vedno kompatibilne med seboj, dopolnjujejo zaloge zdravega tekočine in očistijo notranje organe akumuliranih naselij.
Pravilno izbrani in visokokakovostni proizvod na dan raztovarjanja izboljša procese prebave in povečuje odpornost, prispeva k ponovni vzpostavitvi ravnovesja v vodi in soli kisline.
Ryazhenka je prehrambeni proizvod (fermentirana mlečna pijača), ki jo dobimo kot rezultat procesov mlečne fermentacije v pečenem mleku. Pečeno ali praženo mleko se pripravi iz običajne celote, običajno kravjega mleka, ki ga najprej izpostavimo vreli in po dolgem in enakomernem ogrevanju pri srednjih temperaturah.
Ryazhenka je dober in cenovno dostopen vir zlahka prebavljivih beljakovin, koristen diuretik in lipotropni produkt, ki pospeši izmenjavo holesterola in lipidov v telesu.
Kljub temu, da se ryazhenka imenuje fermentirana mlečna pijača, na dan posta (in ne le na post), naše telo zaznava ta izdelek kot hrano in ne kot pijačo.To je posledica kemične sestave ryazhenke kot živilskega proizvoda in značilnosti prebavnih mehanizmov, ki se sproščajo v telesu za absorpcijo tega izdelka. Zato je napačno napotiti dan obiska na Ryazhenku v kategorijo pitne "raztovarjanja".
Ti proizvodi so podobni v ravnotežju beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter kalorij v primerjavi s kefirjem in ryazhenko iste vsebnosti maščob. In se razlikujejo glede stopnje prebavljivosti in kemične sestave proteinov.
Ryazhenka je lažje prebaviti in manj verjetno povzročati prebavne motnje - težo v želodcu, bolečino, ki jo lahko povzroči povečanje kislosti; črevesne motnje; jetrne ali ledvične kolike.
Glede na rezultate raziskav lahko ljudje z laktazno pomanjkanjem in / ali nestrpnostjo mlečnih beljakovin porabijo ryazhenko v 70% primerov. Istočasno je kefir pri ljudeh, ki so sodelovali v raziskavi, povzročil nelagodje, drisko ali se sploh ni absorbiral.
Če primerjamo kefir in ryazhenko s kemično sestavo, vodi kefir. To pojasnjujejo procesi priprave teh izdelkov. Kefir je narejen iz polnomastnega mleka, pečeno mleko (pečeno) pa se uporablja za izdelavo ryazhenke.
Sveže mleko v procesu preoblikovanja v stopljeno mleko izgubi pomemben del hranil med vretjem in ogrevanjem, zato vitamini in minerali v "žetvi" za ryazhenka postanejo manj. Toda zaradi teh transformacij se spremeni tudi struktura proteinov svežega mleka, kar poenostavlja absorpcijo ryazhenke v primerjavi s kefirjem.
Priporočamo, da poskusite ryazhenka z nizko vsebnostjo maščob za ljudi, katerih telo ne sprejema drugih mlečnih in fermentiranih mlečnih izdelkov.
In neposredno razkladanje dan na ryazhenku lahko doživijo tisti ljudje, katerih telo ni sprejelo razkladanja na kefir, jogurt ali skuto.
Slabo:
Za čiščenje in predelavo:
Za zdravljenje:
Za kožo, lase, nohte:
Kontraindikacije:
Dan posta na Ryazhenki ni stradanje, ampak počitek iz trdne hrane, priložnost, da izgubite težo in izboljšate svoje zdravje. Takega dne ni skoraj nobenega občutka lakote.simptomi slabo počutje se redko pojavljajo: izguba moči ali razdražljivost, glavoboli, prebavne motnje in črevesni prebavne motnje.
Če organizirate raztovarjanje na ryazhenki redno, vsakih 5 ali 7 dni, se lahko znebite težav, ki so povezane s suho kožo, izboljšajo lase in nohte, izgubijo težo in ohranjajo normalno težo.
In tudi dan posta na Ryazhenki pomaga izboljšati psiho-čustveno stanje, energizira, daje občutek lahkotnosti v telesu in naredi spanje bolj zvok.