Nenaklonjeni ste ali nimate časa izgubljati časa pri pripravi vitaminskih solat in ni zanimivo za pijače vitaminov, kupljenih v lekarni. To bi bilo super, če bi znanstveniki našli sadje, zelenjavo ali jagodičje, jedo, ki ga lahko takoj zaloge na "polni" hranil!
Toda takšna rastlina obstaja ali bolje - drevo. To je palma Asaizeiro, ki raste v gozdu Brazilije, v delti reke Amazonke. Njeno sadje (jagode) se imenuje Acai. So zelo "čudežni multivitamini", ki v svoji bogati sestavi nima analogov.
V Acai jagodah so našli vse znane znanstvene vitamine, mikro in makrohranila, maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in aminokisline, ki so del rastlinskega izvora. Dietna vlakna redkih jagod vsebuje veliko količino komponent (približno 3000)!
Zunanjost, jagode spominjajo na borovnice - so okrogle, črne in vijolične in sijoče. Notri je velika kost. Acai ima poseben okus: nekaj med borovnico in robidnico. Pookus je še bolj zanimiv - očitno se počuti čokoladne in negovalne note, s komaj opazno solzijo.Specifična značilnost jagod je, da ohranijo svoje uporabne lastnosti 5 ur od časa zbiranja. Če se v tem času ne obdelajo, se število uporabnih elementov v njih zmanjša za približno 70-80%. Poleg tega so jagode Acai zelo nežne in njihovo zbiranje zahteva posebno nego.
Neverjetne jagode so odličen naravni antioksidant, ki nima enakega. Preprečujejo nastanek tumorjev, zavirajo nastanek rakavih celic in jih sčasoma uničijo.
Asai - pravi "eliksir mladosti". Upočasnijo proces staranja v telesu in ga pomlajjajo na celični ravni. Acai je zelo koristen in ljudje s presnovnimi motnjami. Normalizirajo, s tem pospešijo izgorevanje maščob in pomagajo znebiti več kilogramov. Jagode preprečujejo nastanek "škodljivega" holesterola na stenah krvnih žil in izboljšajo proizvodnjo "koristnega".
Normalizirajo delo gastrointestinalnega trakta, pomagajo popolnoma prebaviti hrano in izločati toksine in toksine iz telesa. Jagode brazilskih palic izboljšajo krvni obtok, pomagajo pri aterosklerozi, aritmijah in koronarni bolezni.To je odličen tonik, ki lahko nadomesti kavo, čaj in energijo. S pomočjo jagod lahko povečate vzdržljivost telesa na stres, krepite psiho in se znebite posledic živčnega izčrpanosti.
Acai jagode so nenadomestljivi v lepotni industriji. Tukaj so najpogosteje uporabljena olja, balzami, maske, kreme, kozmetično mleko. Ta sredstva lahko izboljšajo stanje kože, las in nohtov. Tudi z nekaterimi kožnimi boleznimi se uspešno borijo s pomočjo Acai sok ali pripravki na njih!
Uvajanje prehrane acai berries pomaga normalizirati krvni tlak, zmanjšati raven sladkorja v krvi in izboljšati kakovost življenja. Nazadnje, Acai je blago afrodiziak in pomaga pri boju proti impotenci in frigidnosti.
Kontraindikacije za uporabo zdravila Acai še niso zaznane. Kljub temu je posamezna nestrpnost nepredvidljiva stvar. Zato vstopite v Acai v prehrani postopoma in v majhnih odmerkih. Ne smejo jih zlorabljati: celo najvarnejši izdelki so škodljivi v velikih količinah. Acai jagode lahko škodljivo vplivajo na srce, ledvice in jetra, povzročajo motnjo kislinske osnove in povečajo raven sladkorja v krvi.
Najpogosteje pri jagodičevju Acai pripravite sokove in različne pijače, vključno z energijo. Kot je razvidno iz raziskave, v procesu predelave ostane v plodu še več kot 10% koristnih snovi. Kljub temu pa je tudi veliko in dovolj za preventivne namene, izboljšanje imunitete in splošno krepitev telesa.
V plodu, posušenem na soncu, ostane 45% dragocenih elementov. Če ste uporabili razpršilno sušenje, boste dobili še manj - le 30% začetne količine vitaminov, makro- in mikroelementov. Čeprav ponavljamo - to je precej (!) Dovolj za bolj ali manj zdrave osebe.
Za zdravilne namene je najbolje uporabiti sadje, ki je bilo izpostavljeno zamrznjenemu sušenju (vakuumu). V takih obdelanih jagodah se ohranijo absolutno vse zdravilne lastnosti.
Sveže in suhe plodove Acai se uporabljajo za pripravo terapevtskih balzama, zdravil in prehranskih dopolnil. Uporabljajo se za kuhanje. Na podlagi jagod in sokov pripravijo koktajle, pire krompir, sladoled, pecivo, kreme, vse vrste sladic in sladic.
Če ste uspeli dobiti Acai - lahko uporabite naše recepte in si privoščite,Dragi in prijatelji so precej draga, a izjemno uporabna in okusna eksotična terapija!
Potrebovali boste:
• približno 4 žličke. zamrznjeno suho celulozo jagode: za to lahko kupite acai v kapsulah ali samostojno mletje suhega jagodičja na mlinčku za kavo, • 1 banan, • 1 skodelico svežega domačega mleka (maščobe), • 1 žlički. medu (med se lahko zamenja z 1 žlica iz katerega koli sirupa).
V mešalniku izrežite banano, dodajte tam acai v prahu, med ali sirup in ponovno premešajte. Nato dodajte mleko in ponovno dobro premešajte. Pripravljen koktejl je na voljo v kozarcu. Lahko ga okrasite z listi sveže mete.
Izvorni izdelki:
• 1 žlica. l acai prah • 2 banane • 4-5 kosov. velike slive brez kamnov; • 1 žlica. l kakav (z diapozitivom); 3 žlici žlici. l vsak sirup po vašem okusu, • 0,5 čajnice. limonin sok; pod vinil (se lahko nadomesti s vrečko vanilijevega sladkorja), • sol (po možnosti morje) na konici noža.
Slamice so namočene pol ure v vodi, vanilija je mlet v mlinčku za kavo, banane pa narežete na kocke, jih položite v vrečko in jih pošljete v zamrzovalnik 3-4 ure.
Otečene suhe slive so dobro stisnjene in zdrobljene v mešalniku, nato pa se nanjo dodajo banane in ponovno zdrobijo. Nato razložite preostale dele in ponovno pretehtajte v mešalniku.
Končana masa se prenese na izdelovalca sladoleda in pripravi, kot je navedeno v navodilih. Če nimate izdelovalca sladoleda, maso dajte v emajlirano posodo in jo položite v zamrzovalnik. V postopku zamrzovanja vsakih 20 minut kuhajte sladoled - tako dobite enotno konsistenco.
Uživajte v svojem obroku in se ne boli!
