Kiwi ni samo zdrav, ampak ima tudi edinstven sadni okus. S tem izdelujejo sladice in okusne prigrizke. Sendviči s kivi izgledajo tako elegantno in nenavadno, da lahko okrasijo vsako mizo. Hkrati se tako hitro in enostavno pripravijo, da jih lahko pripravijo za zajtrk ali prigrizek ob delavnikih.
Funkcije kuhanja
Vsaka vrsta sendvičev s kivijem ima edinstven okus, tehnologija priprave teh prigrizkov je lahko drugačna. Obstaja le nekaj točk, ki kuharju ne bodo preprečile, da bi pripravili takšne jedi:
- Kiwi sendviči so lahko sladka ali prigrizek hrane. Od tega je odvisno od izbire preostalih sestavin.
- Pšenični kruh za kivi sendviče je bolj primeren kot rž.
- Če so rezine kruha predhodno posušene ali ocvrte, bodo sendviči boljši. Ko pražite kruh, odstranite odvečno olje, tako da kosi položite na prtiček. Za sušenje kosov kruha uporabite pečico ali toaster. To lahko storite v suhem ponevu.
- Kiwi je mogoče jedo brez čiščenja, glavna stvar je pred uporabo dobro sprati sadje. Če pa boste gostom ponudili kivijeve sendviče, bo še vedno bolje sprostiti sadje iz lupine.
- Če želite sendviče lepo obliko, lahko uporabite pekačev ali kozarec, ki jih iztisnete iz krušnih figuric.
- Sendviči s kivijem so pripravljeni hitro, zato jih ni treba vnaprej. Po dolgem ležanju na prostem plodovi postanejo razpokani. To škodljivo vpliva na njihov videz in okus.
Kiwi sendviči izgledajo svetle in apetirne, tudi brez dodatne dekoracije, vendar če se odločite, da jih okrasite z nečim drugim, ne bo nobenih težav.
Sladki Kiwi sendviči
Sestava:
- baguette - 0,3 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- mehka skuta - 0,2 kg;
- pomarančni sok - 20 ml;
- orehova zrna - 50 g;
- kisla smetana - 50 ml;
- med - 20 ml;
- pomarančna lupina - ščepec.
Metoda priprave:
- Zrnje oreščka zmešajte v malti ali sekati z mešalcem.
- Med se topi v tekoče stanje.
- Kuharski sir, oreški, med, kislo smetano, sok in lupino, postavite v posodo. Beat, da dobite enotno zračno maso.
- Pražite kruh, ga razrežite na tanke rezine in postavite v pečico 20-30 minut. V procesu sušenja kosi kruha ne bodo motili večkrat, da se obrnejo.
- Razširite maso krušne mase.
- Pelite in rezite kivi.Razdelite sadne rezine čez sendviče.
Sendviči za ta recept lahko postanejo vroči. Potem kruh ni predhodno posušen, temveč razširimo kurjavo z rezinami in pokrivamo kivi, ki ga položimo 5-10 minut v pečico, segreto na 180 stopinj.
Sendviči s kivijem, topljenim sirom in česnom
Sestava:
- narezana hleba - 0,3 kg;
- predelan sir - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - 40 ml;
- maslo - koliko bo šlo.
Metoda priprave:
- Baton, rezan na rezine, ne več kot en centimeter debel. Rjava jih v suhem ponevu ali v toasterju.
- Ko se kruh ohladi, nanesite tanko plast masla na njem.
- Sir za pol ure, dajte v zamrzovalnik, da se olajša grundiranje naribanega. Raztrgajte.
- Dodajte česen in majonezo skozi sesalce do sira, premešajte.
- Dajte na sendvič skuto.
- Peel kivi, jih narežite na sendviče.
Nežne sendviče s pikantnim okusom verjetno ne bodo nikogar pustile ravnodušne.
Sendviči s kivi, sirom in jajci
Sestava:
- toast kruh - 0,3 kg;
- trdi sir - 150 g;
- česen - 2-3 stroka;
- Kiwi - 100 g;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- majonez, sveži koper - po okusu;
- rastlinsko olje - koliko bo šlo.
Metoda priprave:
- Z uporabo kalupov ali stekla iz kruha iztisnite kroge največjega možnega premera.
- Pražite kruh v rastlinskem olju. Na prtiček položite tako, da absorbira prekomerno olje.
- Jajca se močno segrejejo. Hladite s potopitvijo v hladno vodo 5 minut. Očisti. Groba rub.
- Na grobo rezilo, siri sirom, ga dajte v jajce.
- Peel kiwi, razrezane na majhne kocke, dajte v preostale sestavine.
- Hlajeni kruh, trpite s česnom, na polovici reza česna.
- Dodajte majonezo siru, kivi in jajcem, premešajte.
- Pripnite prigrizek v rezine kruha. Okrasite s sprigi za kozice.
Prigrizek, kuhan po tem receptu, se izkaže za zadovoljivo. Takšni sendviči so dobri za zajtrk. Če želite goste gostiti na srce, jih lahko postrežemo na bifeju.
Sendviči s kivijem in palčkami
Sestava:
- narezana hleba - 0,3 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- krakovne palice - 100 g;
- trdi sir - 80 g;
- česen - 2 stroka;
- mlet črni poper - ščepec;
- majoneza - 100 ml.
Metoda priprave:
- Zamrznjene palčke, brez odmrzovanja, brez filma in sekajo na večje.
- Čiščenje sira.
- Česen s posebnim tiskom sekamo.
- Zmešajte sirove, rakovice in česen, jih poparite in začnite z majonezo.
- V toasterju ali pečici sušite kruh, ki je narezan na rezine, ga razrežite s pripravljeno solato.
- Olupljene kivi razrežite na tanke rezine, okrasite s sendviči.
Kiwi sendviči z rakom pritegnejo edinstven okus in jih spreminjajo v okusno poslastico.
Sendviči s kivijem in lososom
Sestava:
- toast kruh - 0,3 kg;
- slani losos - 100 g;
- maslo - 50 g;
- Kiwi - 0,2 kg;
- Bolgarski poper (rumeni ali pomarančni je boljši) - 0,2 kg.
Metoda priprave:
- Kruh suho, širijo tanko plast masla.
- Losos, razrezan v tanke trakove širine do vključno 1 cm.
- Seme paprike odstranimo. Odrežite v trakove približno enake velikosti kot ribe.
- Peel in rezite kivi v majhnih trakovih. Da bi to naredili, se sadje prvič razreže na plošče, nato pa trakove širine okoli 1 cm.
- Spread na rezine kruha, izmenično, trakovi kivija, lososa in popra.
Sendviči, izdelani v skladu z zgornjim receptom, izgledajo tako svetlo in optimistično, da jih želite preizkusiti celo pri otrocih, ki jih ne odlikuje velika ljubezen do hrane.Če jim ponujate takšne sendviče za zajtrk, verjetno ne bodo šli v vrtec ali v šolo lačen. Dobra zamisel bi bila tudi predložitev prigrizkov v praznično mizo.
Sendviči z rdečimi ribami in kivi
Sestava:
- pšenični kruh - 0,3 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- soljeni rdeči ribji file - 0,2 kg;
- beli sir - 150 g;
- oljke - koliko bo šlo.
Metoda priprave:
- Izrežite polovico kruha v rezine debeline približno 1 cm, približno 4 cm debele do 4 cm. Preostali kruh razrezajte na kocke za centimeter ali eno in pol.
- Rezine sirov in rib v istih kockah.
- Pelite kivi, sečite na enak način kot druge sestavine.
- Kruh sušite v peči.
- Za vsak kos kruha postavite kocko rib, kivija, sira in kruha, kronanje piramide z oljkami in pritrditev z dekorativnim ali lesenim nabodalcem.
Taki kanadi s sirom, rdečimi ribami in kivi bodo videti odlično na praznični mizi.
Kivi in kobasice Sendviči
Sestava:
- baguette - 0,3 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- prekajena klobasa - 100 g;
- majoneza - koliko bo odšlo;
- trdi sir - 100 g;
- sveži koper - 50 g;
- česen - 2 stroka.
Metoda priprave:
- Sir fino reši.
- Česen zmešajte z roko pritisnite.
- Fino posekati kopje z nožem.
- Klobase izrežite na majhne kocke.
- Združite pripravljene sestavine, dodajte majonezo, premešajte.
- Oblečeni v pečici ali v suhi pekači pokrivajo kuhano maso.
- Pelite kivi, razrežemo na rezine, peljemo na sendviče.
Sendviči s slanim okusom in aromo prekajene klobase in vprašajte v ustih. Vaši gostje in gospodinjstva bodo gotovo cenili.
Kiwi sendviči izgledajo praznično in elegantno, imajo edinstven okus. Lahko jih pripravite ob delavnikih in praznikih.
