Polnjene jedi vedno izgledajo bogate in praznične, bodisi raca z jabolkami ali preprostimi bučkami s polnjenjem.
Zucchini, polnjeni z mesom krila, je krožnik tistih, ki se imenujejo "v naglici". Seveda ga ni mogoče imenovati za proračun, če pa povišate stroške vseh sestavin za popolnoma ne-majhen del, ki se izkaže za rezultat, potem ne sodi v kategorijo dobrot. Za pripravo hrane (ne upoštevate časa kuhanja riža), še 30 minut za pečenje, boste porabili približno 15 minut, lahko pa imate majhno družinsko zabavo z izvirno jedjo kot prigrizek.
Sestavine:
1. Pripravljamo na delo vse potrebne izdelke.
2. Dobro sperite sesanje. Izdelamo dva globoka, a ne skozi, vzdolžne rezove z "rezino" in previdno odstranimo jedro iz bučk. Rezultat je votlo "čoln" zelenjave.
3. Večkrat očistite riž, dokler voda ni bistra. Po prelijanju kozarca čiste vode in kuhanje na tišini ogenj dokler ni končano. Že v tej fazi je riž lahko nekoliko soljen. Pripravljen riž ohladi.
4.Meso krila gnetemo z vilico v skledo.
5. Dodajte ohlajeni riž.
6. Temeljito zmešajte polnjenje za bučke.
7. Naslednji korak je dodajanje začimb. Za okus lahko uporabite kumino, curry, posušeno kopel ali druge začimbe.
8. Mešajte, tako da so začimbe enakomerno porazdeljene.
9. V "čoln" iz bučke čvrsto odložite nastalo mešanico. Postavimo pecilni list papirja za pečenje in na njej polnijo zelenjavo.
10. Sir trije nariban.
11. Namazani sir nad polnjenjem tikvice postavite kot pokrov.
12. V pečici, segreti na 200 stopinj, se ta posoda pripravi približno 30 minut.
13. Cutje bučk na koščke in služijo za mizo.
