Smoothies - debeli koktajli na osnovi svežega sadja, jagodičja in zelenjave. Zaradi svoje naravne sestave in mehke konsistence so pridobili veliko popularnost po vsem svetu, med drugim tudi med našimi rojaki. Takšne pijače še posebej spoštujejo privrženci zdrave prehrane. Konec koncev, gladkosti pomagajo izgubiti težo, saj ne vsebujejo veliko kalorij, hkrati pa dobro zadovoljujte lakoto. Poleg tega pomagajo nasičiti telo s vitamini, kar je pomembno, če sledite številnim dietam. Sadno pecivo je najsladje te vrste debelih koktejlov. So nestrpno pijani ali jedli tudi tisti, ki se ne navadijo, da se zanikajo, zlasti če gre za nekaj okusnega.
Funkcije kuhanja
Sadne pijače se lahko vključijo v prehrano kot dodaten vir vitaminov v obdobju, ko jih telo še posebej potrebuje. Prav tako lahko nadomestijo prigrizek in "črvi črva", ne da bi tvegali, da pokvarijo obliko. Za sladico lahko tudi postrežemo. Vendar, ne glede na namen, za katerega ste izdelali sadno pecivo, vam ne bo škodil, če bi vedeli nekaj pomembnih točk. To vam bo omogočilo, da dobite slasten in hkrati zdrav koktajl.
- Uporabljajte samo kakovostne sestavine za sadne pijače. Predlagajte sveže ali v skrajnih primerih zamrznjene jagode in sadje. Konzervirana hrana za ta namen ne bo delovala.
- Najbolj prijetna doslednost je dosežena v gladkosti, narejena iz dveh vrst sadja, od katerih je ena sočna, druga pa ima veliko celuloze. Prva vključuje zelene jabolka, kivi, citrusi, ananas, drugo - banane, breskve, marelice, slive, mango.
- Če želite narediti bolj tekočo pecivo, se sadni pire lahko razredčite s sadnim sokom ali zelenim čajem. Za povečanje gostote koktajla, kislih mlečnih napitkov (na primer jogurta), dodamo zdrobljene oreške ali semena, ovsena kaša ali ajde.
- Sadno pecivo običajno postane sladko sama po sebi, če pa vsebuje večinoma kislo sadje, potem sladkarije lahko sladkate z medom. Sladkor, sladoled in celo čokolada ne bi smeli dodajati, ampak samo zaradi enega razloga - naredijo gladkosti bolj hranljive in manj koristne.
- Ena od značilnosti gladkosti je njihova gladka in občutljiva tekstura. Iz tega razloga je bilo sadje za njih skrbno očiščeno.Film je ločen od agrumov, lupino odstranimo iz jabolk in hrušk. Vendar pa pogosto v lupini vsebuje še posebej veliko vitaminov in vlaknin. Zato, če vas ne prestrašijo kosi sadne kože v koktajlu, ga lahko zapustite.
- Sadne pijače se lahko uporabljajo tudi kot brezalkoholne pijače. V tem primeru, po mešanju vseh glavnih sestavin, jim dodamo zdrobljen led in nato ponovno pretehtamo z mešalnikom ali mešalcem.
Pri izbiri recepta za sadje, ne pozabite, da lahko veliko plodov povzroči alergijsko reakcijo. Daj prednost tistim, za kar je zagotovljeno, da vaše telo dobro prenaša.
Peach in Kiwi Smoothies
Sestava:
- breskev - 0,2 kg;
- breskev sok - 100 ml;
- lubenica - 150 g;
- Kiwi - 0,2 kg.
Metoda priprave:
- Operite sadje in posušite.
- Meso lubenice, osvobojeno iz semen, se razrežemo na majhne kocke in pol ure namestimo v zamrzovalnik.
- Peach cut na polovico, odstranite kosti.
- Pečenec razrežite na majhne koščke in jo položite v posodo mešalnika.
- Peel kiwi, vsako sadje razrežite na več kosov, jih pošljite na breskev.
- Sesajte sadje s breskevim sokom in ga mazite, dokler ni gladko.
- Dodajte zamrznjene kumare lubenic v sadno omako in ponovno poberite.
Sočna in hkrati debela pijača dobro osveži. Še posebej prijetno je piti poleti v vročem vremenu. Vendar pa ga lahko kuhate pozimi, zamenjate lubenice z zamrznjenimi malinami ali podobnim jagodami. Lahko si premaknete breskev, kivi in lubenico posebej in jih položite v steklo v plasteh. Taka služnostna možnost bo koktejl še bolj privlačna.
Citrusna peciva
Sestava:
- oranžna - 150 g;
- mandarine - 150 g;
- grenivke - 150 g;
- jogurt ali sladoled - 100 g
Metoda priprave:
- Operite sadje. Raztrgajte jih s kuhinjsko brisačo.
- Tangerine očistite in razdelite na rezine. Odlepite jih s filmov in jih postavite v posodo za mešalnik.
- Oranžna in grenivka na polovici. Stisnite sok iz oranžne in polovice grenivke s posebnim sokovnikom iz citrusov.
- Napolnite mandarinske rezine s sokom in zmešajte z mešalnikom.
- V mešanici citrusov dodajte sladoled ali jogurt. S sladki smetani bodo okusnejši, z jogurtom - bolj zdravo, zato izberite, kaj vam je najbolj všeč.
- Zlomite sadje skupaj z jogurtom (ali sladoledom).
Odličen sadni sladica, pripravljena v skladu s tem receptom, verjetno ne bo nikogar pustila ravnodušnega.
Ananas Smoothie
Sestava:
- ananasova celuloza - 0,2 kg;
- pomaranče - 0,35 kg;
- zelena (steblo) - 100 g;
- voda - 100 ml.
Metoda priprave:
- Ananasova celuloza je ločena od lupine. Poskrbite, da njeni kosi ne spadajo v gladko, saj lahko povzroči draženje.
- Dajte krompirjevo celulozo in jo položite v posodo mešalnika.
- Pranje celih stebel, odstranite grobe vlaknine. Stebla razrežite na majhne koščke in jih pošljite v ananas.
- Operite pomaranče, posušite s prtičkom in jih narežite na polovico. Sok iztisnite iz njih s sokovnikom iz citrusov.
- Napolnite posodo mešalnika s pomarančnim sokom in nalijte ledeno vodo.
- Zmešajte ananas in zeleno, tako da vsebino posode mešalnika pretvorite v homogeno maso.
Recept za to tekočino bo privlačen za tiste, ki želijo izgubiti težo, saj pomaga pri izgorevanju prekomerne maščobe. Za povečanje učinka koktajla lahko dodate čajno žličko naribanega ingverja.
Apple Banana Smoothie
Sestava:
- banana - 0,2 kg;
- zeleno jabolko - 0,2 kg;
- zelena - 100 g;
- sveža špinača - 50 g.
Metoda priprave:
- Operite jabolko, ga razrežite s prtičem in jo odlepite. Izrežite jedro.
- Jabolčna kaša razrežemo na majhne kocke.
- Špinačo z nožem natančno sesajte.
- Izprte in posušene zelene se razrežemo na majhne koščke.
- Odlepite veliko banan (ali dva majhna), razrežite na rezine.
- Vse sestavine položite v posodo za pretepanje in jo mešajte z mešalcem, dokler ni gladka.
Ne skrbite za vključitev špinače in zelene v sadno slaščico, ne ustvarjajo neravnovesja v njegovi sestavi. Nasprotno, okus in aroma koktajla sta zelo sveža in harmonična. Poleg tega je z njimi tudi sladica z jabolčno bananami bolj uporabna.
Tekočina za banane
Sestava:
- banane - 0,3 kg;
- kefir - 0,2 l;
- medu - po okusu.
Metoda priprave:
- Banana pulpa, rezana na rezine.
- Dodajte žličko medu.
- Pour kefir.
- Beat do gladke.
Od vseh receptov je to najbolj znano in preprosto. Okus njegove ljubezni in odraslih ter otrok. Ta možnost je debel koktajl, primeren za prigrizek.
Multifruit Smoothie
Sestava:
- grenivke - 150 g;
- Kiwi - 50 g;
- jabolka - 0,2 kg;
- banana - 50 g;
- koren ingverja - 5 g;
- med - 10 ml;
- zeleni čaj - 0,2 l.
Metoda priprave:
- Zeleni čaj.
- Dodajte nariban ingver in medu, premešajte.
- Po pol ure napolnite čaj in ga postavite v hladilnik, da bo čim hladnejši.
- Operite in očistite sadje.
- Apple, kiwi in banana razrežemo na velike kocke.
- Sok iz grenivke iztisnite z agrumovim sokovnikom.
- Plod sadja v posodo mešalnika, prelijete sok grenivke in ledeni čaj. Prestani.
Nastala gladka koža gladi, že nasiči telo z vitamini in spodbuja izgubo teže.
Pri izdelavi sadnega lupinarja lahko vsaka gospodinja pokaže domišljijo z izumili lastne recepte. Konec koncev, večina sadja in jagodičev je dobro kombiniranih med seboj.
