Kaj bi lahko po mnenju mnogih ljudi bilo boljše od hitro hrano? Samo hitra hrana, osebno kuhana doma, na primer domači hamburger s svinjino. Ni vredno dolgo, da bi opisali čudovit okus in neverjetno koristnost tega prigrizka, kot pravijo - bolje je enkrat poskusiti. Če imate peciva, omako in mleto meso, potem je izdelovanje takšnega burgerja zelo preprosto in ne traja veliko časa. Če kuhate hamburger iz nič, potem se pripravite na tinker, vendar je rezultat vreden.
Seznam sestavin:
1. Če ste vzeli pusto svinjino, potem ne pozabite na maščobo - potem bodo hamburgerji za mesne kroglice sočni. Kot možnost - uporabite rezano svinjino. Operite kos mesa, odrežite vse presežke, suhe in razrežite na majhne koščke.
2. Kosi mesa postavite v kombinacijo, tukaj pa lahko čebulo, sol in začimbe očistite in razrežete na več kosov in dodate posušena zelišča.
3.Meso zmešajte v stanje enakomernega polnjenja, 2-3 minute pri srednji hitrosti. Meso dajte v skledo. Ni potrebe po dodajanju ničesar drugega. Če ne oklevajte, lahko poskusite s polnjenjem za sol in začimbe.
4. Na tablo postavite plastični ovoj. Z mokrimi rokami oblikujte majhne kroglice s prejo, premerom približno 5 cm. Nato jih položite na film in jih poravnajte v čvrsto okroglo krožico. Malo lahko zamrznete košare.
5. Ponev z olju za maščobo segrevajte in segrevajte, posodo postavite na vročo površino in kuhajte 3 minute na vsaki strani na srednji ogenj.
6. Trdi sir je treba razrezati na plošče, paradižnik na tanke rezine, čebulo pa olupljati in razrezati na tanke obroče.
7. Za burgerje prilegajte omako, vzemite najljubšo. Lahko uporabite reden kečap, lahko pa tudi mešanico majoneze, kisle smetane, česna in paprike. Dolgotrajno odrežite burgerje in prepražite do zlate rjave barve. Potem razširite dno omake.
8. Izperite liste solate in se prepričajte, da se posušijo z brisačo. Postavite listi na vrh omake.
9. Postavite kozarec na listje zelene solate, jih omažite z omako, vendar ne toliko kot hlebca.
10Na vrhu patties položite 1-2 rezine sira. Če so kocke še vroče, se sir lahko prelije čudovito, slastno.
11. Na vrh sira položite 1-2 kroglice krompirja. Bolje je uporabljati rdečo čebulo, sladka je.
12. Zadnja plast je paradižnikova kroga.
13. Zgornji del hlebca je treba tudi podmažiti z omako in ga prekriti s paradižniki. Hamburger je pripravljen. Da se ne razgradi, lahko pladenj burgerja napolnite s škropljenjem pred služenjem, še posebej, če ga morate nekje prenesti.
Domači burger je pripravljen! Lahko jeste doma ali pa s hrano hrani hrano kot prigrizek.
