Niso koristne vse sladice. Najboljše dobrote za zdravje so sadje in jagodičje. Za tiste, ki gledajo svojo figuro, je smiselno upoštevati hruške, ker so sladke, vendar imajo še manj sladkorja kot v jabolkah. Poleg tega bodo hruške, pečene v počasnem kuhalniku, pritožile celo na tiste, ki imajo sladek zob, ki ne sledijo prehrani.
Funkcije kuhanja
Sveže hruške se lahko jedo samo v omejenih količinah, zlasti pri ljudeh, ki trpijo zaradi različnih bolezni prebavil. Telo bolje absorbira pečeno sadje. Poleg tega so zelo okusni, če jih le pripravite pravilno.
- Iz pokvarjenih hrušk ne naredite okusne in zdrave sladice. Še več, tudi prevroče sadje niso primerne za pečenje. Za pripravo hruške za hruško v počasnem kuhalniku so primerni sveže zoreni plodovi ali celo nezreli.
- Hruške pred kuhanjem, tudi če so iz vašega vrta, temeljito oprati. Če so plodovi kupljeni, jih je treba zelo oprati, saj se zgodi, da se jim s posebno sestavo obdelajo predstavitve.
- Večina receptov za pečene hruške vključuje dodajanje sladkorja ali medu na posodo.Če ne želite, da hruška s praškom povzroči povečanje telesne teže zaradi velike količine prejetih kalorij, ne smete jesti več kot eno hruško na dan. Če sploh ne želite dodati sladkorja, lahko delež povečate za eno in pol do dvakrat.
Postrežemo pečene hruške s sladko omako, jogurtom, sladoledom, čeprav so sami okusni.
Hruške, pečene z mandlji in piškotki v počasnem kuhalniku
Sestava:
- hruške - 0,4-0,5 kg (2 kosi);
- piškoti ali piškoti - 100 g;
- mandlji - 50 g;
- jabolčni sok - 150 ml;
- sladkor - 20-30 g;
- limonin sok - 5 ml;
- jajčni beli - 1 kos;
- nesladkan jogurt - 0,2 l;
- med - 50-70 g
Metoda priprave:
- Operite hruške, pelite z brisačo. Odstranite jih iz peclja. Sadež cuti po pol dolžina. Z žličko pazljivo odstranite jedro.
- Hruške potresemo z limoninim sokom.
- Mletje mandljev z nožem.
- Piškotke postavite v vrečo in jo zmešajte s kotalnim čepom.
- Mešajte piškote s piškoti z mandlji in sladkorjem.
- Mleto jajce razrežite in jo dodajte v nastalo mešanico.
- S to maso napolnite žlebove v hruške.
- Na dnu posode za sokove pour sok. Daj hruške v to.
- Namestite program "Pečenje" in kuhajte hruške 15 minut.
- Medu zlijemo v vodni kopeli, dokler ne postane popolnoma tekoča. Mešajte z jogurtom.
- Hruške položite na plošče, prelijete jogurt-medu omako.
Namesto omake lahko hruške po tej recepturi postrežemo s sladoledom, na vsako ploščo pa pol hrušk in krom sladoleda.
Hruške, pečene z orehi in sira v počasnem kuhalniku
Sestava:
- hruške - 0,4-0,5 kg;
- skuta - 100 g;
- trdi sir - 50 g;
- orehova zrna - 20-30 g;
- med - 20-35 g;
- rastlinsko olje - 10 ml.
Metoda priprave:
- Pripravite hruške tako, da jih perejo, posušite in narežete na polovico. Bodite prepričani, da odstranite jedro iz hrušk. Na dnu vsake polovice odrežite malo hruške, tako da je bilo sadje bolj stabilno.
- Melite med in jih mast z hruškami.
- Polnite hruške s skuto, rahlo namažite z robovi.
- V malti uporabite pestljo ali valjčko za izsekanje orehovih jedrc. Potresemo s hruškami.
- Fino poraščajte sir in na vrhu dajte hruške.
- S skodelico z več posodami namažite tanko plast olja. To je priročno storiti s pomočjo kulinarične krtače.
- Hruške položite na dno multicookera in ga zažite 20 minut v načinu "Pečenje".
Hruške, pečene z orehi in sira, lahko postrežemo s kavo, vročo čokolado ali kakavom. S kavo ali čokoladnim sladoledom se bodo dobro odrezali.
Hruške, pečene s skuto in rozinami v počasnem kuhalniku
Sestava:
- hruške - 0,4-0,5 kg;
- mehka skuta - 0,2 kg;
- rozine - 50 g;
- med (tekoča) - 20 ml;
- voda ali sirup - 100 ml;
- Cimet, sladkor v prahu - po okusu.
Metoda priprave:
- Operite hruške. Na polovico odrežite žlico od sredine.
- Hruške z meljenim medom.
- Kuharski sir zmešamo z opranimi rozinami, napolnimo z polovico hrušk s skuto maso.
- Potresemo z mletim cimetom.
- Na dnu multicooker pour sirup ali vodo. Namesto tega lahko uporabite tudi sok ali kompot.
- Polne hruške polepšajte v počasnem kuhalniku.
- Hruške v pečenju kuhamo 15 minut.
- Preden postrežemo hruške s sladkorjem v prahu, pokažite hruške, čeprav to ni potrebno storiti, saj so sladke zaradi sladkorja, ki ga vsebujejo, ter medu in rozinami.
Če poskušate omejiti porabo sladkorja, lahko iz receptov izključite rozine - hruška s sladko skuto bo še vedno okusna.
Hruške, pečene z medom in maticami v počasnem kuhalniku
Sestava:
- hruške - 0,4-0,5 kg;
- voda ali sirup - 50 ml;
- med - 70 g;
- orehova zrna - 100 g;
- limonin sok - 10 ml.
Metoda priprave:
- Pripravite hruške za pečenje tako, da jih pereš, jih razrezate na polovico, da odstranite meso od sredine.
- Sesajte hrušk sok z limoninim sokom.
- Melt med, majhna količina mastnih hrušk.
- Preostanek medu se zmeša s sesekljanim oreščkom jedrca na kakršen koli način.
- Hruške napolnite s sladko mešanico.
- Hruške postavite v počasno kuhališče, na dnu katerega morate nalijte malo vode ali sirupa.
- Vklopite počasno kuhalno ploščo tako, da izberete program Baking za 15 minut.
Sladica, pripravljena v skladu s tem receptom, je zelo uporabna in sploh ne ogroža številke, če je v zmerni meri.
Hruške, pečene v počasnem kuhalniku, niso samo okusne, ampak tudi zdrave delikatese. In kuhanje takšnih sladic je užitek.
