To jed lahko varno pripišemo prehrani in v smislu kalorij ter v smislu prehrane, ki varuje sistem prebave. Oslič pripada nizko-maščobnim sortam mesa in krompirju, čeprav vsebuje veliko ogljikovih hidratov v obliki škroba, vendar ne bistveno poveča svoje vsebnosti kalorij, poleg tega pa ima tudi koristne lastnosti zamrznjene zelenjave.
Vse, kar potrebujemo za naš recept, je trup kaktusov, nekaj krompirjevih gomoljev, kos masla in nekaj dišav, primernih za ribe.
Pripravljeno za pripravo, hranljivo, vendar hkrati precej lahka jed lahko dopolnite s solato sveže zelenjave.
Sestavine:
Čas kuhanja: 1 ura, število obrokov: 2.
1. Krompir sperite pod tekočo vodo, odstranite vse napake in lupite. Če je trupla osliča, če sploh, odstranite glavo in notranjost, dobro sperite ribe znotraj in zunaj, pustite, da se nekaj časa posuši. Odstranite maslo iz hladilnika, tako da se malo odmrzne.
2. Izrežite ribe na majhne delce.
3. Razdelite folijo, jo postavite v sredino folije sesekljanega osliča.
4.Cut krompirja na majhne kocke ali kocke, in dodajte isto, na folijo, se širi okoli ribe. Rahlo sol.
5. Maslo rezite na več kosov in krompir postavite na vrh z različnih strani.
6. Previdno zavijte vse v folijo na vseh straneh, nežno, tako da se ne strga, položite pekač za pekač in v 40-minutnem roku napolnite pečico na 180 stopinj.
7. Potem, ko je potekel potreben čas, odprite folijo. Poskrbite, da je posoda pripravljena in pustite, da se ribe in krompir ohladi.
8. Dajte pripravljeno posodo v plošče, jo okrasite s svežo svežega kopra ali peteršilja in služite.
