Ni vsakdo všeč grenak okus viburnuma, vendar ne morete zavrniti rastline z lepoto. Neizpodbojne so koristne lastnosti jagod, ki pomagajo premagati prehlad, se znebiti glavobola, visokega pritiska in nespečnosti.
Okvare pomanjkanja sadja se enostavno popravijo s sladkorjem.
Informacije o tem, kako dolgo shranjevati Kalino, bodo pomagale pri uporabi zdravilnih lastnosti jagodičja več kot en mesec po žetvi ali nakupu.
Kalina - rastlina je skromna in ne zahteva posebne nege. Dobro je aklimatizirana po zasaditvi in srečni pridelavi naslednje leto. Zato je treba, če je mogoče, dati na vašo spletno stran.
Harvest in ohranjanje žetve - ti procesi so odvisni samo od trdega dela, ker so tudi preprosti.
Polno zorenje viburnum se zgodi pozno jeseni. Indikator je prvi zmrzal. Takoj, ko je minil, lahko takoj začnete z zbiranjem. Hlada prispeva k dejstvu, da jagode izgubijo večino svoje grenkobe in postanejo veliko bolj gladke.
Kalina gre na celo grozdje. Najbolje je, da jih razrežemo s prunerji in postavimo v leseno ali kartonsko posodo.Eno jagodičje ne more biti odtrgano: poškodovane bodo in se spremenile v drozge.
Krtače viburnum lahko vstavite v posodo v več plasteh. Koža nedotaknjenih jagod je gosta in ne sme pasti.
Pri čakanju na prvo zmrzovanje ni mogoče, lahko viburnum prej zbirate (avgusta ali septembra). Toda v tem primeru je treba jagode poslati v zamrzovalnik. Tam bodo dosegli želeno stanje. Jagode lahko ostanejo zamrznjene ali shranjene na drug način.
Na ugoden položaj so tisti, ki imajo svoj dom. Nato se lahko shranjuje viburnum, v kletu v kleti, v kleti ali v sesanju. Morate jih narediti majhno kup (kup), nežno kravato in postaviti jagode navzdol. Za udobje lahko raztegnete vrv in obesite čopič. Do naslednje žetve bo ostalo v popolnem stanju.
Na balkon ali v hladilniku lahko postavite krtačo viburnum. V prvem primeru je treba sveženj obesiti z jagodami, v drugem - zložiti v prostorne posode (v ponev, kozarec) in ne popolnoma pokriti. V takšnih pogojih bo viburnum zlahka preživel zimo, vse njegove zdravilne lastnosti bodo ostale znotraj jagodičja.
Če viburnum ščetk ni mogoče shraniti pri nizki temperaturi, je zaželeno, da se sadje obdeluje, suši ali zamrzne.
Če jagode niso popolnoma pobrane, jih pustite v drevesu - mirno zimo. Ali so nekateri med njimi peckice. Kalina je neverjetna rastlina: jagode se ne bojijo le dvajsetih mrazov, temveč postanejo bolj okusne od mraza.
To pomeni, da se sadje lahko zamrzne. Za to:
Pred zamrzovanjem viburnuma ni potrebno pranje. Ta postopek je treba opraviti tik pred jedjo jagod.
V enem samem vsebniku ne zamrzujte veliko količino viburnuma. Mora biti dovolj, da traja enkratno uporabo brez ostankov. Če jagode še niso začele delovati, vse ne moremo ponovno zamrzniti: dobili boste nekoristen izdelek. V čaju je treba preostanek vaburnuma vrniti ali ga napolniti s sladkorjem.
Kalina, podrgnjena s sladkorjem, je "živa" marmelada, kuhana brez toplotne obdelave. Shrani se vsaj eno leto. Vse koristne lastnosti viburnuma so shranjene v celoti.
Zaporedje kuhinjskih jagod, naribano s sladkorjem:
Shranjevanje viburnuma mora biti v hladni dimni sobi. Primerna je za shrambo in hladilnik.
Če prostor za shranjevanje za prazne blazinice ni dovolj kul, lahko v topli vodi zaščitite jagode in sterilizirate. Polletne kozarce, napolnjene z viburnumom, je treba hraniti v vreli vodi deset minut, litrov - dvajset.Pri sterilizaciji je dovoljeno zmanjšati količino sladkega peska od enega kg do 700 gramov (na kg viburnuma).
Jagode ne morejo obrisati in izmenično s sladkorjem preliti v stekleno posodo. Na vrhu mora biti plast sladke sestavine. Žetev Kalina je treba hraniti v hladilniku. Banke tesno zaprte s plastičnimi pokrovi.
Teden dni kasneje se Kalina lahko porabi. Dobro se bo nadaljevala do jeseni.
Eden od načinov za shranjevanje viburnum - sušenje jagod. To lahko naredite v pečici. Toda najprej je zaželeno nekoliko nižje jagode.
Da se posuši viburnum krtačo v eni plasti, je treba porazdeliti na pekač. Nato pošljite jagode v pečico, segreto na 50-60 stopinj. Vrata naj ostanejo v bližini.
Ko se jagode zrušijo, to pomeni, da je njihovo sušenje dovolj.
Kalina naj se ohladi. Naslednje morate ločiti jagode iz stebel. Če je to težko storiti, pustite, da ostanejo.
Posušen viburnum se shrani pod zaprtim pokrovom v posodi iz suhega stekla. Lahko uporabite bombažne vrečke.
Če padec suhega vremena traja vsaj teden dni, se jagode lahko posušijo v zraku. Namestiti jih je treba na čisti papir, prekrit z gazo ali tanko brisačo.Občasno je treba jagode mešati.
Kalina pomaga vzdrževati zdravje, polnjenje telesa z vitamini v temnih in hladnih zimskih dneh. Ta poceni in cenovno ugoden izdelek lahko nadomesti številna zdravila. Samo viburnum je treba hraniti, tako da bodo vse njene koristne lastnosti ostale znotraj jagodičja.
