Kako shraniti mandlje

Manduni zasedajo vredno mesto med oreščki, ki je eden najbolj plemenitih vrst. Ima občutljiv okus, bogat s prijetnimi odtenki. Prednosti mandljev so precejšnje. Zato, ljubitelji orehov dovolj. Kupovanje mandljev za prihodnost, se morate spomniti preprostih pravil za njegovo shranjevanje. Konec koncev, oranženi oreščki ne bodo prinesli koristi ali užitka.

Izbira mandljev

Če želite malo ostanke shraniti in uživati ​​v njih, morate kupiti le kakovostne mandlje. To lahko ugotovite tako, da:

• Sveži mandlji imajo enotno obliko in enotno barvo.
• Na matice ne more biti niti namig kalupa. Treba se je izogibati tudi rjuškim obližem.
• Vonj mandljev je komaj zaznaven. Ni težko in ne daje grenkosti.
• Matice morajo biti popolnoma suhe, vendar ne posušene. Vlažna jedrca niso primerna za shranjevanje.
• Če so mandlji neolupljeni, mora biti lupina nedotaknjena, brez puščic in razpok.
• Jedra iz ene serije se ne razlikuje po barvi, obliki ali vonju.

Lahko kupite bolj kakovostne mandlje in rezervirate za prihodnje mesece brez strahu zaradi svoje varnosti.

Kako shraniti olupljene mandlje

Mandelj se prodaja z oreščki in brez nje.Olupljena oreha je boljša. Mandelj daje grenkobo luski.

Olupljeni mandlji se lahko nabirajo surovi ali praženi ... Za shranjevanje je prednost tistim orehom, ki niso bili obdelani z visokimi temperaturami.

• Izberite mesto za shranjevanje. Hladilnik ali hladna shramba je popolnoma primerna. V zimskem času lahko uporabite ogrevan balkon. Pomembno je, da sončni žarki ne spadajo na mandlje.
• Tara lahko služi kot stekleni kozarec, ki je tesno zaprta. Uporabljamo tudi posebne posode z vakuumsko napravo.
• Nesprejemljivo je mešati več sort oreščkov. Mandelj ne dopušča take soseske.
• Očiščene jedrca shranjujte v običajnem pakiranju in pri sobni temperaturi ni mogoče. Matice bodo postale grenke in izgubile svoje koristne lastnosti.

Mandre v olupljeni obliki je mogoče hraniti do šest mesecev. In če zavijete jedrca v paket in jih pošljete v zamrzovalnik, bodo lahko zaščitili svoje zdravilne in okusne lastnosti, ostanejo sveže do 12 mesecev.

Mandelj, kupljen v pakiranju, se shrani za obdobje, ki ga je namestil proizvajalec. Ampak, če je vrečica matic že odprta,nato pa, da bi podaljšali njihovo primernost, je treba ostanke vliti v majhno kozarec ali skodelico, prekrito s pokrovom ali filmom, ki se pošlje v hladilnik.

Kako shraniti neolupljene mandlje

Neoluščeni mandlji se lahko shranijo dlje. Zato je priporočilo za nakup oreščkov v lupini praktično in praktično.

Za nerafinirane mandlje so najbolj primerni naslednji pogoji shranjevanja:

• Vlažnost ne sme presegati 75%.
• Temperaturo v prostoru je treba ohranjati v območju 16-18 stopinj nad ničlo. Z večjim segrevanjem zraka lahko matice postanejo grenke, plesne. Hladilnik v sobi, zato bodo trajali dlje.
• Mandelj mora biti nameščen v zapečateni škatli, tako da lahko zrak neprekinjeno prodira. Uporabljene in steklene posode, rahlo pokrite s pokrovom.
• Posodice mandljev morajo biti nameščene v temnem prostoru. Tako kot olupljeni, mandlji v lupini ne prenašajo vstopa svetlobe, še posebej sončne svetlobe.

Nerazlikani mandlji bodo trajali eno leto, vendar več ni potrebno. Bolje je, da kupite sveže oreške iz novega pridelka.

Edinstvene lastnosti mandljev pomagajo okrepiti lase, nohte, zobno sklenino.Številčnost rastlinskih maščob pomaga zaščititi kožo pred hitrim staranjem in jo ohranja v dobri formi. Zato bo zagotovo prišlo do informacij o tem, kako ohraniti mandlje, tako da bodo vse okusne in zdravilne lastnosti ostale pri tem.