Kako shraniti bučna semena

Bučna - kulinarična kultura. Všeč je ne samo s svojo celulozo, ki jo lahko kuhamo in pečemo, ampak tudi s semeni, ki se skrivajo v notranjosti. Pod belo školjko vsebuje izdelek z redkimi sestavinami. Poleg običajnih vitaminov A in E so bučna semena napolnjena z vitaminom K, ki je potrebna za normalno krvno strjevanje telesa. Prav tako so nasičeni s cinkom, katerih količina je v njih nekoliko manjša kot v ostrigah.

Vključitev peščice semen v vsakodnevnem meniju bo okrepila želodčno sluznico in ne zamudite neprijetnih gostov - črvov. V okusnem izdelku je cucurbitin - smrtonosni strup za parazite, popolnoma neškodljiv za ljudi.

Zdravilne lastnosti bučnih semen kažejo, da morajo biti vedno na zalogi.

Kako shraniti bučna semena za hrano

Bučno seme lahko kupite ali pripravite samostojno. Trgovine ponujajo izdelek olupljen ali navaden, opečen ali posušen.

Če želite seme shraniti dlje, je bolje, da kupite neolupljeno. Lupina ščiti notranje plodove iz sušenja, izgube okusa in hranilnih lastnosti. Olje v notranjosti ne bo oksidiralo in ne bo gnilobe.V olupljenem semenu hitro poškoduje njihov okus.

Semena, ki so izbrana iz same bučke, je treba postaviti v cedilo in sprati z veliko vode. Biti morajo popolnoma brez vlaken.

To se zgodi, da so fibrili tako enostavni, da sledijo. Potem semena potrebujejo:

• Zalijte z mrzlo vodo in pustite eno uro ali dve.
• Spet sperite, počakajte, da voda odteče.
• Raztegnite v eni plasti na mizi, prekrito z oljno krpo ali plastično folijo, da se posuši.

Sonce ne sme pasti na seme, zato morajo ležati v delnem senci. Po nekaj dneh (4-5) dosežejo stanje, primerno za skladiščenje.

Namesto sušenja zraka lahko uporabite pečico:

• Seme razdelite na pekač za pekač v enem sloju.
• Pečico segrejte na 40 stopinj.
• Vstavite pladenj za pekač, pustite vrata pol odprta.
• Periodično (enkrat na 30 minut) premešamo semena.
• Po 1,5-2 urah izklopite pečico, izrežite pekač iz pekača s semeni.

Ko se izdelek popolnoma ohladi, ga je treba vliti v čiste steklene kozarce. To je najprimernejši zabojnik. Banke morajo pokrivati ​​plastične prevleke.Uporabljajo se tudi zabojniki za hrano - če so tesno zaprti.

Semena lahko hranite pri sobni temperaturi (20-22 stopinj). Dobro počutijo se v omari, na zastekljeni loži in ostanejo uporabne in uporabne najmanj eno leto. V prečiščeni obliki se seme shranjujejo do šest mesecev.

Kako pripraviti in shraniti semena za semena

Za dobro pridelavo bundev potrebujejo visoko kakovostno seme. Lahko ga zberete iz že zrele melone v vašem vrtu.

Za semena morate pripraviti tiste buče, ki:

• imajo pravilno obliko in zadostno velikost;
• enotno v barvi.

Bučo, namenjeno za seme, je treba gojiti na razdalji od ostalih rastlin.

Material, zbran iz teh plodov, ki je imel čas za zorenje pred prvo zmrzovanjejo in določil za skladiščenje.

Buče morajo imeti v topli sobi tri tedne ali štiri. Vendar pa jih ni vredno mučiti predolgo, saj lahko semena kalijo znotraj. Za pristajanje bodo postali neuporabni.

Seme zberemo takole:

• Buco malo popustite na stran. Sredi tega ni mogoče storiti, ker
• semena.
• Semena se ekstrahirajo, očistijo iz celuloze in operejo v hladni vodi.
• Izberemo najboljše kopije celotne mase: brez pomanjkljivosti, velike in polne.
• Seme položite na ravno površino v toplo in suho sobo, da se posuši.

Naslednja semena je treba zložiti v vrečke iz papirja ali naravne tkanine. Postavite posodo v temno in suho sobo s temperaturo do 16 stopinj.

Bučna semena niso omejena in so dostopna vsem. Da, in jih enostavno shranite.

Zakaj ne bi izkoristili tega znanega izdelka in ga ne uporabljali vsak dan? Telo reši iz številnih težav.