Kako piti karelski balzam

Med alkoholnimi pijačami imajo grenči posebno mesto. S svojimi edinstvenimi travnatimi šopki in sladkim grenkim okusom privlačijo. Poleg tega lahko te pijače uživajo samo v visokokakovostnem alkoholu, imajo pa tudi zdravilne lastnosti. "Karelski balzam", ki ga proizvajajo ruska podjetja iz okolju prijaznih surovin, zbranih v Kareliji, ni zadnji v kategoriji alkoholnih pijač. Sestavljen je iz zdravilnih rastlin, ki jih Ministrstvo za zdravje Ruske federacije priporoča kot terapevtske. Po mnenju potrošnikov ne izboljša samo prebavo, temveč pomaga krepiti imunski sistem, zdraviti prehlad, okrepiti živce. Vendar pa je za uporabo domačega grenivca na voljo le pozitivna čustva, je treba vedeti, kako pravilno piti "Karelski balzam".

Opis pijače

"Karelski balzam" je narejen iz luxe etilnega alkohola, izvirske vode, sladkorja in 30 vrst zelišč, korenin in drugih zdravilnih rastlin, ki rastejo v Kareliji. Za razliko od drugih bitterjev njena sestava ni skrivna. Znano je, da vključuje:

• chaga;
• Kalganov koren;
• šipek in ptičja češnja;
• stebla origana, detelja, šentjanževka;
• listi lingonberry, žajbelj in bainain;
• divji sadni sok iz divjih jagod;
• dragi;
• apnen cvet;
• limona eter;
• številne druge sestavine.

Skupaj je več kot 30 komponent.

Kljub dejstvu, da je formulacija "Karelijev balzam" znana, je zelo težko narediti zunaj Rusije, saj je celoten sklop potrebnih izdelkov mogoče najti samo v Kareliji. Ruski grenak, proizveden pod imenom "Karelski balzam", nima analogij.

Trdnjava "Karelijev balzam" je precej visoka, je 45 stopinj, zato ga morate zmerno piti.

Več kot 150 ml dnevno "Karelijev balzam" ni priporočljivo iz drugega razloga: vsebuje izvlečke zdravilnih rastlin, ki resno vplivajo na telo. In če so v majhnih odmerkih koristne, lahko v velikih količinah in škodujejo.

Značilnosti uporabe

Pravila za uporabo "Karelijev balzam" se malo razlikujejo od priporočil za pokušanje drugih grenkih bitij. To lahko storite na štiri načine.

• Pravi poznavalci alkoholnih pijač z travnato aromo in grenkim okusom raje pijejo "Karelski balzam" v čisti obliki.Najbolj primerne jedi za degustacijo grenivk so likerska stekla. Pijte jo počasi, v majhnih požirekih, uživajte v zapletenem okusu in vonju zelišč. Grize, kljub veliki trdnjavi, ni sprejeta. Nekateri poznavalci si dovolijo dodati dobro cigare k "balmenskemu balzamu".
• Če je okus in aromo "Karelijev balzam" po vaših željah, vendar niste navdušeni nad močnim alkoholom, potem lahko uporabite to grenko razredčeno. Najpogosteje se razredči s kolo ali sadnim sokom. Najbolj okusne kombinacije so pridobljene z uporabo češnje, brusnice, jabolčnega soka. Razmerje je običajno izbrano 1: 2 (en del balzama, dva dela brezalkoholna pijača).
• Ljudje, ki vzamejo "Karelski balzam" za medicinske namene, ga dodajte čaji ali črni kavi. Čajno žličko na skodelico je precej dovolj, nekateri pa dodajo še 2-3 čajne žličke, da ne le doživijo zdravilne lastnosti pijače, ampak tudi uživajo v njegovi aromi.
• Zanimiv okus "Karelski balzam" lahko daje alkoholne koktajle. Mnogi ga kupijo natančno, da ga premešajo z drugimi alkoholnimi in brezalkoholnimi pijačami.

Združevanje "karelskega balzama" z drugimi pijačami lahko dobite svetle in nenavadne kombinacije okusa, vendar je to poskusna in napačna pot, ki jo je težko preseči, ne da bi pokvarili nekaj dobrin za dober alkohol. Prisotnost velikega števila receptov s koktajlami s karelskimi grenivkami omogoča opustitev dvomljivih poskusov in takoj začeti kuhati s slastnimi mešanicami, ki so testirane s časom.

Cocktail "Champagne-highball"

Sestava:

• suhi ali polsuhi šampanjec - 100 ml;
• "Karelski balzam" - 5 ml;
• sladkorni sirup - 5 ml;
• Lemon - 1 rezina.

Metoda priprave:

• V visokem steklu postavite rezino limone.
• Balzam zmešamo z sladkornim sirupom, prelijemo limono v mešanico. Vztrajati 15 minut.
• Pour v šampanjec in služijo.

Koktajl, pripravljen v skladu s tem receptom, je enostaven za pijačo, zlasti za ženske. Zmes edinstvene arome šampanjca in zeliščnih notah karelskega grenčice lahko osvoji srce mnogih ljubiteljev nenavadnih alkoholnih koktajlov.

Cocktail "Love Harmony"

Sestava:

• suho belo vino - 100 ml;
• pomarančni sok - 25 ml;
• "Karelski balzam" - 5 ml;
• med - 5 ml;
• limona - 1/4 kosov;
• kardamom - na vrhu noža.

Metoda priprave:

• Stisnite sok iz četrtine limone.
• Med se topi v tekoče stanje.
• Mešajte med z limoninim sokom, balzamom in kardamom.
• Nalijte se v dno steklenega vina, prelijemo suho vino.

Ta koktajl se pripisuje čudovitim lastnostim: obstaja mnenje, da popolnoma utemeljuje svoje ime in pomaga doseči harmonijo v ljubezni.

Koktejl "Petrozavodsk"

Sestava:

• vodka (idealno karelski) - 50 ml;
• tinktura "Rowan na konjaku" - 15 ml;
• "Karelski balzam" - 5 ml;
• konzervirano sadje, led - po okusu.

Metoda priprave:

• Pijte nalijemo v stekleno stresalko, jih zmešamo skupaj z ledom, obremenimo.
• Na dnu koktajlnega stekla položite plodove v pločevinkah, prelijete pripravljeno mešanico.

Kljub romantičnemu videzu je pijača po tej recepturi precej močna, zato ga moški tako kot dame.

"Karelski balzam" se nanaša na kategorijo grenivk. Izdelana je na osnovi tinkture na 30 karelskih zelišč, korenin, cvetov in sadja, naravnega medu in drugih okolju prijaznih sestavin. Ima edinstven šopek in je sposoben tekmovati z bolj znanimi grenčami.Če veste, kako pravilno piti to pijačo, bo njegova uporaba prinesla le užitek.