Kako piti Cointreau

Oranžni liker "Cointreau" - eden izmed najbolj znanih in priljubljenih v svetu alkoholnih pijač. Proizveden je v Franciji od leta 1875. Recept je izumil sin enega od bratov Cointreau, ki je leta 1849 ustvaril destilarno, da je slaščičarjem zagotovil kakovostne alkoholne sestavine. Po desetih letih je bil patent in oblika steklenice pod njim patentirana. Od takrat je pijača osvojila več kot 300 nagrad in pridobila oboževalce po vsem svetu. Vendar pa se za mnoge ljudje spoznavajo s to mojstrovino šele začenjajo, dejansko vprašanje pa je, kako pravilno piti Cointreau, da bi ga kar najbolje izkoristili.

Značilnosti pijače

Ljudje, ki so daleč od alkohola, ne bodo boleli, da bi vedeli, kaj je Cointreau, potem se pričakovanje srečanja z njim postane del prijetne zgodbe in poznavanje te pijače ne bo razočaralo.

Cointreau liker je narejen iz destilata sladkorne pese, ki se infundira na lupino grenkih in sladkih pomaranč, ki se vzame v posebnem razmerju. Moč pijače je 40%, kar ga razlikuje od mnogih drugih likerjev.

V nasprotju s pričakovanji ljudi, ki so steklenico Cointreau prvič dobili, se oranžni liker izkaže za pregleden.Vendar pri dodajanju ledu dobi opal barvo. To se zgodi zaradi prisotnosti v sestavi pijače veliko število naravnih estrov. Če Cointreau ni postal bel, ko pride v stik z ledom, imate lažno, ki ne zasluži spoštovanja.

Na prodaj je mogoče najti in temno "Cointreau" - mešanica oranžnega likerja z žganjem. Pijača se je začela sproščati relativno nedavno, po združitvi Cointreau & Cie SA z Remy Martin.

Značilnosti uporabe

"Cointreau" - edinstvena pijača, vendar je njegova uporaba podvržena enakim zahtevam kot degustacija drugih likerjev, z nekaj dodatki, zaradi posebnih značilnosti "Cointreau".

• Zdravilo Cointreau je lahko pijan, gladek ali razredčen. Slednja možnost je boljša, saj je v čisti obliki pijača nekoliko močna. Za redčenje oranžnega likerja so najbolje prilagojene agrumi (grenivke, pomaranče). Nič manj prijetnega okusa se pridobi z razredčenjem tekočine z gaziranimi pijačami (soda, tonik). Številni poznavalci Cointreauja raje razredčijo s kockami ledu.
• Optimalna temperatura za pitje je 4-6 stopinj.Lahko ga ohladite v glavni komori hladilnika. Pri tej temperaturi je alkohol najbolj bogat in najbolj občutljiv vonj, mehak in prijeten okus.
• "Cointreau" se lahko služi kot aperitiv ali digestif. Ponudba za večerjo ni vredna: to bo kršitev bontona.
• Če se v čisti obliki uporablja Cointreau liker, se vlije v likerska očala ali postavi v konjakovo steklo. Slednja možnost se šteje za uspešnejšo, če je tekočina razredčena s kockami ledu in ko gre za temno Cointreau.

Priljubljeni likerji na osnovi Cointreauja so odvisni od vrste v posnetkih, koktajlih očalih ali skodelicah.

Kaj jesti "Cointreau"

Oranžni liker se šteje za desertno pijačo, običajno pa mu ponujamo sladke jedi kot prigrizek:

• sadje in jagodičje;
• čokolada;
• sadne solate;
• torte

To ne bi bilo kršenje etikete, ki bi ponudilo rezanje sira Cointreauju.

Cointrels temelji na prigrizki "Cointreau" z istimi izdelki. Vsem jih lahko služi brez prigrizkov.

Koktejl "B-52"

Sestava:

• kavni liker - 20 ml;
• Cointreau liker - 20 ml;
• kremni liker - 20 ml.

Metoda priprave:

• V kupu za pripravo posnetkov (plasti koktejli) prelijte kavni liker.
• Bodite previdni, da ne mešate plasti, pijte v kremni liker. Barmani jih kupijo s posebno žlico.
• Prav tako skrbno položite Cointreau na vrh.

Cocktail pijete skozi slamo, začenši od spodnjega sloja. Nekateri raje pijejo v gulp.

Koktejl "Cosmopolitan"

Sestava:

• vodka - 50 ml;
• Cointreau liker - 20 ml;
• brusnični sok - 30 ml;
• apno - 0,5 kosov;
• oranžna - 1 rezina;
• led - 0,2 kg.

Metoda priprave:

• Stiskajte sok iz polovice apna. Dodajte mu brusnični sok, liker in vodko. Mešajte z žlico žlice za 20-30 sekund.
• Koktajlno steklo napolnite z ledom in jo vlijte v pripravljeno mešanico.
• Okrasite z oranžno rezino.

Nekateri dodajo 1-2 rezine apna na steklo z ledom, to se ne šteje za kršitev. Koktajl se je zahvalila pevki Madonna, ki je priznala, da ni indiferentna za to pijačo.

Cocktail "White Cosmopolitan"

Sestava:

• vodka - 30 ml;
• pomarančni liker - 15 ml;
• limonin sok - 15 ml;
• ledene kocke - po okusu.

Metoda priprave:

• Izpolnite široko steklo s kockami ledu.
• V ločenem vsebniku pomešajte pijače.
• Koktajl nalijte v kozarec z ledom.

Ta koktajl je bolj demokratična različica popularnega Cosmopolitan. Priznava mu prefinjenost, a okus je prijeten, enostaven za pijačo.

Cocktail "Cointro"

Sestava:

• Cointreau liker - 50 ml;
• limonin sok - 25 ml;
• brusnični sok - 25 ml;
• limona (v obliki spirale) - 1 kos.

Metoda priprave:

• Pijače se odtečejo v posodo za stiskanje, stresajo.
• Nalijte v stekleno koktajlo.
• Okrasite s spiralno lupino.

Koktejl kljub enostavni pripravi ima odličen okus. To različico "Cosmopolitan" so izumili proizvajalci oranžnega likerja, Dita von Teese pa je sodelovala pri oglaševanju.

Koktejl "Bela dama"

Sestava:

• gin - 50 ml;
• Cointreau liker - 30 ml;
• limonin sok - 20 ml;
• led 0,2 kg;
• pomarančna lupina - 1 kos.

Metoda priprave:

• Zmešajte v stresalnem pijaču z ledom.
• Strain.
• Nalijte v predhodno ohlajeno koktajlo.
• Okrasite z oranžno lupino.

Ta koktajl je znan od leta 1930 in ni izgubil svoje priljubljenosti.

Cointreau ima oranžni okus in izžareva privlačno aromo citrusov. Kljub temu, da je pijača precej močna, mnogi radi pijejo v čisti obliki ali razredčijo z enim ledom. Liquor je tudi del mnogih priljubljenih koktajlov.