Kako kuhati omlet v počasnem kuhalniku

Multivarka je bistveno olajšala delo hostese v kuhinji. Konec koncev, s pomočjo te čudovite tehnologije, lahko kuhate juhe, pečenke, riž in celo omleto.

Omlet v počasnem kuhalniku je skoraj vedno dosežen. Glavna stvar je izbira uspešnega recepta in pravilen program.

Kuharske skrivnosti

• Da bi omlet v počasnem kuhalniku postal bogat in visok, morate vzeti vsaj pet jajc in dovolj mleka.
• Jajca z mlekom se ne premagajo, ampak jih premešamo, dokler niso gladki. V ta namen je najboljši korak.
• Medtem ko multicooker ne odpre pokrova, sicer se bo omlet rešil.
• Prav tako takoj ne odstranite omete iz posode. Ko je čas pečenja končan, morate počakati 5-10 minut in šele nato odprite pokrov.
• Lahko dodate različno zelenjavo, klobase, gobe, sir do omletne mase. Toda moraš biti pripravljen na dejstvo, da omlet z polnili pogosto izkaže, da ni tako visoka, kot bi želeli, in zelo pogosto se naseli. Čeprav to ne ovira njegovega okusa.
• Nekatere gospodinje dodajo moko na omleto. Zaradi tega ne pade, ampak postane bolj gosto. Če ustreza ejaterjem, ima ta recept pravico do obstoja.

Obstaja veliko receptov za omlet, in vsaka gostiteljica verjame, da je samo njen omlet kuhana v skladu z vsemi pravili in najbolj okusna. Zato bodo spodaj na voljo recepti za različne omletov in izberete, kaj želite po okusu.

Omlet z mlekom v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• mleko - 2 t;
• sol - po okusu;
• maslo - 20 g

Način kuhanja

• Mešajte jajca v skledo in prelijte mleko. Sladi.
• Z vdolbino zmešamo mešanico, dokler se ne pojavijo prvi mehurčki.
• Dno in stranske dele posode z več kuhališčem zmešajte z oljem in v njej zlijete mešanico jajčnega mleka.
• Zaprite pokrov in namestite program Baking. Kuhajte 20 minut.
• Počakajte 5 minut in odprite pokrov. Nagnite skledo in nežno postavite omlet na ravno ploščo, ki je predgreta. To je treba storiti, da se omlet iz temperaturne razlike ne zniža.

Omlet s kislo smetano v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• mleko - 100 ml;
• kisla smetana - 50 g;
• maslo - 20 g;
• sol - po okusu.

Način kuhanja

• V skledo prelijte jajca. Nalijte mleko, položite kislo smetano in sol.
• Mešanico zmešajte z žganjem ali vilicami.
• Posodo oljne smetane zmešajte z oljem in jo zmešajte v mešanico jajčnega mleka.
• Zapri multicooker s pokrovom, nastavite način "Pečenje" in kuhajte 25 minut.
• Po 5 minutah skrbno premešajte omlet na predhodno segreto posodo. Prav tako ga lahko posejate s silikonsko lopatico v skledo in ga položite na plošče.

Omlet s sirom v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• mleko - 300 ml;
• sol - po okusu;
• trdi sir - 50 g;
• maslo - 20 g

Način kuhanja

• V skledo prelijte jajca in prelijte mleko. Sladi.
• Mešanico zmešajte z mastjo, dokler se ne pojavi majhna pena.
• Dno in stranice stranske posode z oljem namažite. Nalijte mešanico jajčnega mleka.
• Zapri multicooker s pokrovom in pečemo omlet 25 minut v načinu "Pečenje".
• Sirove rešetke.
• Vročo omlet postavite na ploščo in potresemo z naribanim sirom.

Omlet s klobasami, paradižniki in sira v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• mleko - 1 žlica;
• klobase - 2 kosi;
• paradižnik - 2 kosov;
• trdi sir - 100 g;
• sol - po okusu;
• mlet črni poper - ščepec;
• zelena čebula - 2 perja;
• maslo - 20 g

Način kuhanja

• Razmaknite skledo multicookerja.
• Klobase izrežite na rezine, jih položite v skledo in pečite v načinu pečenja 5 minut.
• Dišek paradižnika in dodajte v klobase.Mešajte in kuhajte še 5-10 minut, dokler tekočina ne izhlapi.
• V skledo prelijte jajca in prelijte mleko. Daj začimbe. Mešamo z mešanjem.
• V mešanico jajčnega mleka dodajte sesekljano zeleno čebulo in ponovno premešajte.
• Ponovno zaženite program za večkratnik, tako da znova izberete način Baking. Maso jajc napolnite s klobasami. Mešajte, pokrijte in kuhajte 25 minut.
• Rešetka s sirom na fini rezini in potresemo omlet je pripravljena. Pustite ga pod pokrovom, da se topi sir.
• Omlet pustite na predhodno segreto ploščo in služite.

Omlet s cvetačo in klobaso v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• mleko - 2 t;
• cvetača - pol luknje;
• Klobase - 100 g;
• zelena čebula - 2 perja;
• sol - po okusu;
• mlet črni poper - ščepec;
• maslo - 20 g

Način kuhanja

• Operite zelje in razstavite v socvetje.
• Dajte jih v vreli slani vodi in kuhajte 3 minute.
• Odstranite socvetje z žlebasto žlico in ohladite.
• Klobase izrežite na kocke ali slamice.
• Čebulo rezite na tanke obroče.
• V skledo prelijte jajca, prelijte mleko, dajte začimbe. Z mešanjem ali vilicami mešajte zmes, dokler se ne pojavijo prvi mehurčki.
• Dodajte zelje, klobase in čebulo. Mešajte znova.
• Mlini multicooker-a z maslom zmešajte in jo zlijete vanj.
• Zapri multicooker s pokrovom in kuhajte 25 minut z namestitvijo programa Baking.
• Omlet je zelo mehka in nežna, zato jo lahko razdelimo na dele, ki se nahajajo v skledi, nato pa jih damo v dele.

Omlet z moko v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• mleko - 1 žlica;
• moko - 1 žlica. l .;
• sol - po okusu;
• soda - ščepec;
• maslo - 20 g

Način kuhanja

• Mito vlijemo v skledo in z mešanjem zmešamo mleko v tankem toku.
• Dodajte jajca, sol in soda.
• Pri nizki hitrosti zmešajte mešanico z mešalcem, ne da bi jo udarili do bogate pene.
• Posodo oljne smetane zmešajte z oljem in jo zmes zlijete vanj. Zaprite pokrov.
• Vklopite počasno kuhališče v načinu pečenja in kuhajte 25 minut.
• Pokrov ne odpirajte pet minut, nato pa skrbno odstranite omlet na ravno predgreto ploščo. Razrežite na porcije. Ta recept je primeren za tiste, ki ljubijo bolj gosto omleto.

Omlet z gobami in kislo smetano v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• kisla smetana - 1 žlica;
• sveži šampinjoni - 200 g;
• zelena čebula - 2 perja;
• sir - 100 g;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
• sol in poper po okusu.

Način kuhanja

• Gobe ​​temeljito sperite in razrežite na rezine.
• Vlijte olje v skledo počasnega kuhalnika in položite gobe. Namestite program "Baking". Ko je pokrov odprt, kuhajte, dokler tekočina ne izhlapi in gobo začnejo nekoliko segreti.
• Dodamo sesekljano čebulo in začimbe. Premešajte. Odklopite multicooker.
• V skledo postavite jajca in kislo smetano. Rahlo žganje.
• V tej mešanici postavite ocvrte gobe in siri na sredino. Premešajte.
• Če v načinu multicooker obstaja funkcija "Omelet", jo izberite. Toda lahko uporabite način "Baking". Zmes vlijemo v skledo, zaprite pokrov in kuhajte 20-25 minut.
• Nežno odstranite omlet na ploščo in ga razrežite na dele.

Omlet z gobami, paradižniki in sira v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• gobe - 200 g;
• sir - 80 g;
• sveži paradižniki - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• sol - po okusu;
• mlet črni poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 1 žlica. l

Način kuhanja

• Očistite in sperite gobe. Vreli jih v slani vodi. Hladi, posuši na brisaču in razrežemo na koščke.
• Rezano čebulo v trakove.
• Mlinček multikookera z oljem mazite, dajte gobe in čebulo. Izberite način za peko ali pečenje. Gobo, čebulo in cvrtje odprite s pokrovom, dokler čebula ne porjavi.
• V skledo zlomite jajca in rahlo mazite skupaj. Dodajte gobe, začimbe in premešajte.
• Ploščo nalijemo v skledo, ponovno nastavimo način pečenja in omlet pustimo kuhati 20 minut.
• Paradižnik razrežite na rezine.
• Sir si drgnite na sredino.
• Odprite pokrov za večkratno zaklepanje. Paradižnikove rezine položite na omleto in napolnite s sirom na vrhu. Omega segrejte 5-10 minut. V tem času se bo sir stopil, paradižnik pa bo mehak.
• Omlet pustite v skledo 5 minut in ga previdno odstranite na predhodno segreto ploščo.

Omelette paro v počasnem kuhalniku

Mistress uporabljajte redko. Očitno so mnogi zmedeni z majhnim obsegom. Ampak, če se kreativno lotite kreativnega kuhanja, lahko celo naredite omlet v skledi za pare.

Če želite to narediti, boste potrebovali kakršno koli obliko, ki se zlahka prilega v skledo. Ampak hkrati mora biti dovolj prostora za kroženje pare.

Lahko uporabite majhne silikonske pločevinke za izdelavo kolačev.Potem bo vsak družinski član dobil osebni delež omete. Seveda, če je število jedec omejeno.

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• mleko - 250 ml;
• maslo - 10 g;
• sol - po okusu.

Način kuhanja

• V skledo prelijte jajca, nalijte mleko, dajte sol.
• Zmes zlahka premešamo, dokler se ne pojavijo prvi mehurčki ali se zlijejo z vilico.
• Obraz z maslom zmešajte in v njej zlijete mešanico jajčnega mleka. Obrazec postavite v posodo za vročo vodo.
• V posodo z več kuhalniki nalijte pol litra vode. V posodo položite posodo. Zaprite pokrov. Vklopite multicooker in nastavite način "Parjenje". Kuhajte 20 minut.
• Nežno obrnite omlet na ravno posodo in služite.

Gospodarki note

• Da bi vam multicooker dolgo služil, ne pozabite uporabljati le lesenih ali silikonskih lopatic in žlic. Kovinske žlice pokrijo pokrov posode, nato pa bodo vse jedi v njej gorile.
• Da končana omlet ne pade, takoj po kuhanju pustite, da se počiva v skledi vsaj 5 minut in ga nato le postavite na ploščo.