Kako kuhati lignje solato

Pripravite se na sprejemanje gostov ali pa želite razvajati svoje najljubše gospodinjstvo s slastno solato? Nato vas bo današnja delovna točka še posebej zanimala, saj vam bomo ponudili recepte za solatne lignje, ki jih lahko enostavno dodate TOP 13 najbolj okusnih in preprostih. Preizkusite to in prepričani smo, da bo vsaj eden izmed njih zagotovo zaslužil vredno mesto v vaši kuharski knjigi.

Solata s lignji, rižem in jajci

Potrebovali boste:

• sveže lignje - 500 gramov,
• riž - 200 gramov,
• kuhana jajca iz kokoši - 4 kosi,
• sveža kumara - 2 drobni koščki,
• rastlinsko olje - 3 žlice,
• sol - po okusu.

Način kuhanja

• Kuhajte riž, dokler ne kuhamo (kuhamo približno četrtino ure po vreli vodi). Zložite nazaj sito.
• Tekočine vlijemo v vrelo vodo. Po hladilni vodi ga operite, očistite in razrežite na trakove.
• Segrejemo rastlinsko olje v ponvi. Širimo lignje. Na srednji vročini preidemo 3 minute, neprestano mešamo.
• Trda kuhana jajca se fino razkrojijo.
• Moje kumare. Drain. Odrežite na kocke.
• Vse sestavine zmešajte v globoki skledi. Dodajte nekaj soli. Premešajte. Salata je pripravljena!

Solata z lignji, kozicami in rižem "Priče o Neptunu"

Potrebovali boste:

• kuhane lignje - 500 gramov,
• trdi sir - 150 gramov,
• kuhani riž - 100 gramov,
• kuhana kozica - 100 gramov,
• Paradižnik - 2 kosi,
• 2 trda kuhana jajca,
• česen - 2 stroka,
• majoneza - 250 ml,
• sol po okusu
• črni ali rdeči kaviar - za dekoracijo.

Način kuhanja

• Jajca so olupljena. Trpiramo na povprečno rdečo.
• Sirot sir.
• Rudnik paradižnika. Drain. Razrežite na majhne kocke.
• Česen čist. Mi gremo skozi tisk.
• Sladkorci preskočijo meso mlinček.
• Združujemo lignje, česen in polovico volumna majoneze, ki je potrebna za pripravo solate.
• Po pripravi vseh sestavin lahko začnete sestavljati solato.
• Razprite kuhani riž na ravno posodo.
• Na vrhu položite polovico lignje in česnovo maso.
• Naslednja plast je paradižnik.
• Na paradižnik položite plast jajc.
• Lignji so spet prišli.
• Potresemo s sirom.
• Mastno mazite z majonezo.
• Spread kozice.
• Okrasite kaviar.
• Pripravljena solata v hladilniku pošljemo najmanj pol ure, da se piha. Po tem lahko goste presenetite s predložitvijo mize na lepo in okusno solato.

Lean Lignata solata

Potrebovali boste:

• lignji - 1 kos,
• čebula - 1 kos,
• česen - 1 klobuček,
• morski kale (primerno kuhano, konzervirano in celo zamrznjeno) - 200 gramov,
• kuhana pesa - 100 gramov,
• kuhano korenje - 100 gramov,
• sojina omaka - 2 žlice,
• rastlinsko olje - 2 žlici,
• limonin sok - 1 žlica,
• Pepper mix - po okusu.

Način kuhanja

• Lignji so čisti. Potopite v vrelo vodo. Kuhaj za minuto.
• Lignje odrežite v trakove.
• Rešite pese.
• Korenje je tudi naribano.
• Čebula, narezana na polovice.
• Pripravljene sestavine združite s sesekljanim morskim kalejem (če ste zamrznili, ga morate kuhati).
• Sojino omako se premeša z rastlinskim oljem, limoninim sokom in česnom, ki se je preselilo skozi stiskalnico.
• Obleci se s kuhano omako. Dobro premešajte.
• Solata je pripravljena. Pred servisiranjem ga lahko okrasite s čebulastimi obročki in potresete z mešanico paprike.

Piščančja mastna solata

Sestavine:

• lignje (se lahko uporablja tako kuhano in konzervirano) - 250 gramov,
• kuhani piščančji file - 250 gramov,
• kisle kumare - 300 gramov,
• sol po okusu
• majoneza - za oskrbo z gorivom.

Način kuhanja

• Squids razrezane na majhne kocke.
• Podobno tudi mletje in piščančji file.
• Pobarvane kumare so sežale tudi na kocke.
• Zmešajte lignje, piščanca in kumare. Če je potrebno, lahko dodate nekaj soli.
• Slaščica z majonezo. Temeljito premešajte. Razširimo se v posodo za solato in postrežemo mizi.

Lignji Salad "Holiday Decoration"

Sestavine:

• lignje - 400 gramov,
• trda kuhana jajca - 2 kosi,
• majoneza - 100 gramov,
• peteršilj - nekaj vejic,
• sol - po okusu.

Način kuhanja

• Ličnice so moje. Očistimo kožo in notranjost. Sperite sol.
• Na peč se vreli pol litra soljene vode.
• V vreli vodi spustite lignje. Kuhajte 2-3 minute po vrenju.
• Lignje odrežite v trakove.
• Jajca čista. Lepo razkosan. Povezujemo se s lignji.
• Saltna solata. Polnimo majonezo. Premešajte.
• Okrasimo solato s peteršiljem in okrasimo z mizo.

Hitra solata s kalamari in zelenim grahom

Potrebovali boste:

• konzervirani grah - 1 lahko,
• lignje - 3 kosi,
• trda kuhana jajca - 2 kosi,
• čebula - 1 kos,
• sol po okusu
• majoneza - za oskrbo z gorivom.

Način kuhanja

• Čiščenje tekočin. Potopite v vrelo vodo 3-5 minut.
• Lignje v mrzlo vodo. Izplaknite. Odstranite kožo. Izrežite v trakove.
• Zelo razrezane jajca.
• Očistite čebulo. Moj Fino cut.
• Zmešajte v globoki skledi, lignje, jajca in čebulo.
• Dodajte grah, ne pozabite odtekati presežne tekočine.
• Malo soli. Polnimo majonezo. Premešajte. Dokončano!

Solata lignjev in kisle kumare "A la Olivier"

Potrebovali boste:

• lignje - 3 kosi,
• kisle kumare - 3 kosi,
• nekuhani krompir - 3 kosi,
• kuhana korenje - 1 kos,
• konzervirani zeleni grah - 1 lahko,
• majoneza - 200 gramov,
• zelena - 0,5 greda,
• sol - ščepec,
• sveže mlet črni poper - ščepec.

Način kuhanja

• Odlepite krompir. Odrežite na kocke.
• Korenje čisto. Odrežite na kocke.
• Čistila očistite, odstranite notranjost. Temeljito umijte.
• Poslano v vrelo slano vodo. Kuhajte 5 minut po vrenju.
• Hlajene lignje razrežemo na kocke.
• Peljene kumare na kocke.
• Moja zelenica Drain. Čopič drobno.
• Vse pripravljene sestavine zmešajte.
• Iz kozarca graha izpustite tekočino. Vsebino posredujemo v solato.
• Soli. Brijamo. Polnimo majonezo. Premešajte. Salata "A la Olivier" je pripravljena. V skodelico solate smo dali mizo!

Solata z rakovim mesom v lignjih

Potrebovali boste:

• lignje - 2 kosi,
• kuhana jajca - 1 kos,
• rdeča čebula - 1/2 kosi,
• rakovsko meso - 30 gramov,
• riž v pakiranjih - 1 porcija,
• koper - nekaj vejic,
• majoneza - 2 žlice,
• sol po okusu
• začimbe - po okusu.

Način kuhanja

• Čistila se čiste. Odstranite notranjost.
• Nalijte vodo v ponev in dodajte sol in začimbe. Ogenjamo.
• V vreli vodi pošljite lignje. Privedite do vrenja. Odstranite iz vročine. Po 10 minutah jih vzemite iz vode.
• Voda, v kateri smo kuhali lignje, prinesemo na vrenje. Vrelo meso vrelo v vrelo juho. Kuhajte 3 minute. Pojdi ven.
• Broth spet prinese do vrenja. Daj vrečko riža. Kuhajte v skladu z navodili na embalaži.
• Rezine s tekočinami, razrezane na kocke.
• Meso rakov je tudi talno.
• Korenje čisto. Odrežite na kocke.
• Jajca se lepo razkrojijo.
• Sesajte čebulo.
• Pripravljene sestavine združimo.
• Dodajte ohlajeni riž.
• Polnimo majonezo. Premešajte.
• Lignji s solato. Hladilnik hladimo eno uro.
• Dill mine. Drain. Mi mletimo. Potresemo jih s servisno ploščo.
• Polnjene lignje, rezane na rezine. Razpršite na ploščici. Postrezite na mizo!

Korejski lignji

Potrebovali boste:

• lignji - 300 gramov,
• korenje - 1 kos,
• čebula - 1 kos,
• sojina omaka - 4 žlice,
• rastlinsko olje - 3 žlice,
• sol po okusu
• zemlja rdeča paprika - po okusu.

Priprava:

• Čistila se čiste. Potopite v vrelo vodo. Kuhaj 2 minuti.
• Izplaknite. Izrežite v trakove.
• Korenje čisto. Grate. Soli. Pustite pol ure.
• Čebula, narezana na obroče.
• Popij čebulo v ogretem rastlinskem olju 10 minut pri srednji vročini. Ne pozabite mešati.
• Lignje se razprostira v veliki skledi.
• Dodajte jim korenje.
• Soli. Brijamo. Pour v sojino omako. Temeljito premešajte. Nočimo v hladilniku. Po določenem času je solata s lignji v korejskem slogu pripravljena. Shranjujte v hladilniku za največ 3 dni.

Salad lignji, gobe in zeleni fižol za ljubitelje ostrejšega

Potrebovali boste:

• lignje - 3 kosi,
• kuhani krompir - 3 kosi,
• kisle kumare - 3 kosi,
• česen - 3 stroka,
• zeleni fižol - 200 gramov,
• šampinjoni - 200 gramov,
• rastlinsko olje - 2 žlici,
• majoneza - po okusu,
• sol - po okusu.

Način kuhanja

• Kalmarčikov pour vrelo vodo. Očistite in odstranite notranjost.
• Kuhajte v vreli vodi 3 minute po vrenju.
• Sprati z mrzlo vodo. Drain. Izrežite v trakove.
• Vrenite fižol do mehkega.
• Malo popržite v rastlinskem olju.
• Ločeno grizite gobe.
• V ocvrtih fižolih dodajte česen, ki ga je prečkal tiska.
• Kumare razrezane na trakove. Mešajte z fižolom.
• Krompir razrežemo na trakove. Poslano v solato.
• Dodajte lignje in gobe.
• Sol (ne pretiravajte, ne pozabite na soljene kumare). Polnimo majonezo. Premešajte. Salata je pripravljena!

Nenavadno okusna solata s kalamari in žganjem

Potrebovali boste:

• lignje - 2 kosi,
• trda kuhana jajca - 2 kosi,
• kumare - 2 kosi,
• ledena zelena solata - 1 kos,
• kuhani škampi, olupljeni - 100 gramov,
• majoneza - 4 žlice,
• ketchup - 2 žlice,
• Konjak - 2 žlice,
• sol - po okusu.

Način kuhanja

• Čistila se čiste. Izplaknite.Kuhaj v vreli vodi za 3 minute.
• Izrežemo prstane.
• Jajca čista. Lupine ločite od beljakovin. Izrežite zadnji v trakove.
• Kumara je olupljena. Razrežite na trakove ali pa se potegnite na grobo.
• Moja solata Drain. Raztrgamo se na koščke.
• Mi mešamo majonezo, kečap in konjak.
• Pripravljene sestavine združimo. Pour omako. Premešajte. Izredno okusna in zelo lahka solata je pripravljena. Preizkusite!

Lignja solata z jabolkami

Potrebovali boste:

• lignji - 300 gramov,
• Apple - 250 gramov,
• čebula - 100 gramov,
• majoneza - 100 gramov,
• kuhana jajca - 5 kosov,
• sol - 1/2 tsp,
• zelenice - po volji.

Način kuhanja

• Čistila se čiste. Napolnite z vrelo vodo. Kuhajte ne več kot 5 minut.
• Cool Odrežite na kocke.
• Jajca čista. Crumble. Mešajte s lignji.
• Jabolka čista. Odstranite seme. Razrežite na majhne kocke. Poslano lignji in jajci.
• Očistite čebulo. Moj Fino cut. Mešajte s sesekljano sestavino.
• Soli. Polnimo majonezo. Premešajte. V skodelico solate.
• Moja zelenica Drain. Mi mletimo. Okrasimo njeno solato.

Lignji solata z rozinami in oreščki

Potrebovali boste:

• lignji - 300 gramov,
• rozine - 1/2 skodelice,
• orehi narezani - 1/2 skodelice,
• majoneza - po okusu.

Način kuhanja

• Raisin razvrsti. Moj Izpolnite vročo vodo. Ko se pojavi, se položi na brisačo in posuši.
• Ličnice so moje. Očistimo. Vrelo v vreli vodi 3-5 minut.
• Ohlajeno lignje se razreže v trakove ali razreže na obroče.
• Mešajte lignje z rozinami.
• Slaščica z majonezo.
• Postavimo posodo za solato in jo potresemo z oreščki pred vročitvijo. Odstranite vzorec!

Ponudili smo vašo pozornost samo 13 receptov lignjih solat, ki jih lahko uporabite za okrasitev svečanega obroka. Če pa želite eksperimentirati, lahko lignje združite z vašimi najljubšimi sestavinami in verjetno boste postali avtorica izvirne, okusne in zdrave solate. Upamo, da boste zagotovo delili vaš recept z nami v komentarjih na ta članek. Kulinarični uspeh vam in uživajte v obroku!