Veliko slonov, ki jih ljubijo - ni nič podobnega posušeni šivi. Posledično lahko vsaka gostiteljica pripravi to okusno in zdravo suho sadje sama in po razvajanju gospodinjstva s posodami in slaščicami z uporabo posušene kreme.
Odločili ste se posušiti sliv, vendar ne veste, kako to storiti? Nato vam svetujemo, da dokončate branje tega objave, ker vam danes ponujamo nekaj dragocenih priporočil o sušenju sliv doma.
Samo suho sadje so primerne za sušenje. Vsako kremo je treba osvoboditi stebla in listi, dobro sprati in posušiti. Veliko sadje je treba razdeliti na polovico in jame je treba odstraniti iz njih, majhno smetano je mogoče popolnoma posušiti.
Obstaja več možnosti za pridobivanje suhih slačil doma. Podrobno bomo govorili o vsakem od njih.
Preden si slivnik posušite v pečici, vam svetujemo, da se v 30 sekundah kopeli v vreli raztopini pecilne sode (za vsak liter vode je treba položiti 15 gramov sode). Po tem temeljito sperite kremo v mrzli vodi, pustite, da se posuši. Nato položite sadje na pladenj za pečenje, narejen s perjem za peko,ob istem času, cut sadje je treba razrezati, in pošljite za 3-4 ur v pečici, pregreto na 50 stopinj. Ko je treba temperaturo dvigniti na 80 stopinj. Da bi dobili kakovosten izdelek v procesu sušenja slive, se morate nekajkrat odmakniti 4-5 ur in hladiti sadje. Da bi se suhe slive postale briljantne, pred koncem sušenja priporočamo, da sliv držimo pri temperaturi nad 100 stopinj. Na splošno je postopek kuhanja suhih sliv traja približno 12 ur.
Pred sušenjem sliv v električnem sušilniku je treba sadje premazati na zgoraj opisani način. Po tem so slive postavljene na električnih sušilnikih na paletah v eni vrstici in se po približno 3,5 ure sušijo pri temperaturi 50 stopinj, ne da bi pozabili zamenjati palete enkrat na uro (kar bo zagotovilo najboljši rezultat). Pred izpustom v drugo fazo sušenja ga je treba ohladiti in nato sušiti 3-6 ur pri temperaturi 60-65 stopinj. In končno, tretja stopnja sušenja, ki sledi tudi po hlajenju slive, traja 3-6 ur pri temperaturi 70 stopinj.
Sušilne slive v mikrovalovni pečici se štejejo za najhitrejše, vendar zahteva večjo pozornost, ker ne more samo sušiti sadja, temveč jo pretvoriti v premog.Zato, če se odločite, da posušite umivalnik v mikrovalovni pečici, ne pozabite, da je optimalnost sušenja mišljena kot moč, ki je enaka 250-300 vatov.
Sesulo pripravite za sušenje na plošči in ga pošljite v mikrovalovni pečici samo nekaj minut. Potem morate nastaviti časovnik za minimalni čas - 10-20 sekund in neprestano nadzirati, da odtok ne gori. Ne pozabite: pripravljene slive imajo elastičen in mehak videz, ne pritiskajte sokov.
Slive se morajo shranjevati v vrečki za papir ali vrečko na hladnem suhem mestu.
