Sestava koruznih zrnih vključuje veliko količino vitaminov in uporabnih elementov v sledovih. Kljub temu pa mnogi med pripravo kašice odpisajo ta izdelek iz računov, raje drugih žit - ajde, zdroba, riž. Danes se ne bomo samo pogovarjali o tem, kako je koruzna kaša tako uporabna, temveč vam tudi sporočimo nekaj preprostih in hkrati okusnih receptov.
Prednosti Kornome
Koruzni zrni vsebujejo vitamine B, A, E, PP, pa tudi železo in silicij. Poleg tega vključuje karoten, kar pomeni, da je treba koruzno kašo vključiti v prehrano starejših in tistih, ki vodijo sedentaren življenjski slog. Koruza - vir prehrambenih vlaken, in zato kaša iz te žit lahko zavira proces fermentacije in gnilobe v črevesju. Nazadnje, ta izdelek je uporaben za preprečevanje kardiovaskularnih bolezni.
Kukuruzna kaša z mlekom
Potrebovali boste:
- koruzni grits - 1 skodelica,
- mleko - 3 skodelice,
- maslo - 50 gramov,
- sladkor po okusu
- sol - ščepec.
Način kuhanja
- Vrelo mleko.
- Presekite križ. Če je žita zelo umazana, potem ne bo odveč, če jo operite v topli vodi.
- V vrelo mleko, neprestano mešanje, vlijemo žita.
- Saharina in dodajte nekaj soli.
- Pokrijte jo ohlapno s pokrovom in pol ure polutajte na nizko temperaturo.
- Končano kašo zavijte v brisačo ali odejo četrtino uro.
- Pred servisiranjem dajte grmovje. Kašo položite na plošče in ravnajte z gospodinjstvom!
Koruzna moka na vodi
Uporabna kaša iz koruznih grits bo tista, ki bo gledala njegovo sliko, ker seznam uporabnih lastnosti vključuje odstranjevanje maščobe iz telesa. Toda za ta namen je zaželjeno kuhati na vodi. Preprost recept, pospešimo, da vas opozorimo.
Potrebovali boste:
- koruzni grits - 1 skodelica,
- voda - 2,5 skodelice,
- sol - 1 tsp,
- sladkor - 1 tsp,
- Maslo - na zahtevo.
Način kuhanja
- Nalijte vodo v lonec z debelim dnom. Privedite do vrenja.
- Odstranite kruh in pranje. Nalijte v vrelo vodo.
- Dodajte sladkor in sol. Premešajte. Privedite do vrenja, neprestano mešate, sicer bo opeklo.
- Spuščamo ogenj, pokrijemo lonec s pokrovom in kuhamo še pol ure. Ne pozabite redno mešati.
- Zavitek končajte z brisačo in pustite 30 minut,V tem času se bo pravilno polnil in postal še bolj okusen.
- Pred servisiranjem, po želji, je kaša lahko aromatizirana z maslom.
Koruzna kaša za otroka
Koruzni grizi spadajo v kategorijo lahko prebavljivih izdelkov, poleg tega pa je nizek alergen in zato nujna v otroškem meniju. Gre za koruzno kašo, ki je idealna za prvo krmljenje dojenčka, vendar ga pred 6 meseci ne sme uvajati v prehrano (za dojenčke, ki so dojive), in 4,5 meseca (za umetne snovi).
Potrebovali boste:
- koruzni griz - 5 gramov,
- voda - 100 ml.
Način kuhanja
- Umijemo žito. Posušeno. Zmešajte v mešalniku.
- Žitno žito vlijemo v ponev s prevleko brez palice in prelijemo vročo vodo.
- Vžgali smo ogenj in kuhamo na nizki vročini, neprestano mešamo četrtino ure. Kaška za otroka je pripravljena!
- Prva kašica otroka mora biti brez dodatkov. Če po hranjenju otroške kože ne pride do izpuščaja in težav s stolom, potem lahko v naslednjem pripravku sladkamo sladoled z dodajanjem banane ali jabolka.
Kukuruzna kaša s bučo
Če se vam okus po koruznem maku primitivno zdi pri sebi, ga lahko vedno razvejate tako, da v njej položite sadje in zelenjavo. Ideal je kombinacija koruznih zrn in buč. Bila je tako zabavna za mnoge od nas, ko smo bili otroci, da so bile naše babice hranjene, zato lahko z zaupanjem rečemo, da ta kaša prihaja iz otroštva.
Potrebovali boste:
- koruzni zrezki - 1/2 skodelice,
- buča - 150 gramov,
- voda - 2 skodelice,
- sol po okusu
- sladkor po okusu
- maslo - po okusu.
Način kuhanja
- Bučna kaša, razrezana na majhne kocke.
- Nalijte polovico določene količine vode v lonec. Sol, sladkor in ogenj.
- Buče kocke v vrelo vodo in kuhamo 10 minut.
- Če ne izlijemo vode iz lonca, v njej puščamo bučo.
- Ponovno zaženi. Nalijte v vodi. Premešajte. Privedite do vrenja.
- Nalijte v vrelo masa predhodno opranih koruznih zrn. Pri stalno mešanju kuhamo kašo, dokler se ne zgosti (praviloma to ne potrebuje več kot 10 minut).
- Na koncu dajte olje.
- Odstranite krompir iz vročine. Pokrij s pokrovom. Pustite četrtino ure, da vztrajate.
- Pripravljena kaša, narejena na a la carte ploščah.Če želite, lahko dodate malo več masla. Bon appetit!
