Veliko različnih dobrot so narejene iz koruze, vendar je najbolj znana koruza, kokica. Najbolj znana - in najlažja za pripravo, vendar le pod pogojem, da imate ustrezno posušene zrn posebne steklovine. Če ne, potem je najpreprostejša stvar, ki jo lahko naredimo iz navadne koruze, kuhane žlice. Za njih bo naredil katerikoli "root".
Mlada koruzna zrna se hitro vrejo v vodi, kuhane žlice pa so okusne in lepe, tudi z najpreprostejšo krmo - na pladnju in posuta z grobo soljo.
Sestavine:
Skupni čas kuhanja je 30 minut. Število obrokov - 2-3.
1. Če želite izbrati okusno koruzo, morate malo o tem razumeti. Prvič, mlada koruza ima lahka zrna, najpogosteje ima majhne piščance. Drugič, če želite kupiti točno sladko koruzo, je treba poskusiti, odrezati zrno in takoj boste razumeli, ali je sladek ali ne. Naslednja stvar, ki jo morate opaziti, je listje. Ne kupujte koruze brez listov! Če niso tam, lahko kažejo, da je bila obdelana, listi pa črni.
2.Previdno očistite koruzo iz listov. Na dno posode postavite nekaj notranjih listov, dodajte tudi stigmo. Prelomite plavutek na 2 - 3 dele. Če je posoda velika, ga ne morete zlomiti, ampak jo kuhati v celoti.
3. Napolnite vse z vodo in na peč postavite na visoko toploto. Mladi koruzni kuharji le 5 do 10 minut. Stari štruklji kuhamo veliko dlje kot 2-3 ure.
4. Preverite, ali je koruza pripravljena. Pšenico z nožem ali vilico sperite, če to lahko storite brez težav, je koruza pripravljena.
5. Preden postrežete, solite žage dobro, jih postavite na ploščo in okrasite z zelenjem. Posoda je pripravljena!
