Ali želite hraniti svojo družino okusen in zdrav zajtrk? Kuhajte mleko riževega krompirja. Če ne veste, kaj kuhati na večerji, potem boste prihranili tudi riževo kašo, vendar z mesom. Danes se boste naučili skrivnosti kuhanja kaše in se seznanili z več zanimivimi recepti.
V rižem kaši vsebuje vitamine skupine B, E in PP, bogati so z manganom, fosforjem, železom, kalijem, selenom in cinkom. Prispeva k odstranitvi toksinov. In na koncu, ona je vodja v prisotnosti kompleksnih ogljikovih hidratov, kar pomeni, da bo del kaše, ki ga jedo za zajtrk, zagotovil energijo za ves dan.
Kuhajte riževo kašo: nekaj skrivnosti uspeha
- Za kašo priporočamo uporabo okroglega zrna;
- Pred kuhanjem mora biti gredo dobro urejeno, odstranjevanje ostankov, nečistoče in razvajene ryinki. Po rižu dobro sperite. Prvič, v topli vodi, ki bo znebila žita iz škroba, nato pa vroče odstraniti maščobo;
- Kuhljana kaša mora biti v debelem stenskem loncu s prevleko, ki ne drži palice, nad zmerno toploto, redno mešanje;
- Če je med kuhanjem kaša tekočina izhlapela in riž ostane vlažen, vam svetujemo, da dodate nekaj vode (pri dodajanju mleka, kaša pregori veliko);
- Vrelo riževo kašo naj bo v 35-40 minutah po vrenju;
- Kaše ne boste pokvarili z maslom, vendar priporočamo, da ga položite v pripravljeno posodo;
- Za riževo kašo je bilo še okusnejše, po kuhanju pa ne bo odveč, da se četrto uro zavije s toplo odejo.
Riževka na mleku v ponvi
Potrebovali boste:
- riž - 1 skodelica,
- voda - 2 skodelice,
- mleko - 4 skodelice,
- sladkor - 1 žlica,
- maslo - 2 žlice,
- sol - 1 ščepec.
Način kuhanja
- Pripravljen riž kuhamo v vreli vodi 10 minut, občasno premešamo.
- Na žlico obrnemo nazaj žito, po želji ga lahko operejo s toplo vodo.
- Mleko prinese do vrenja.
- Pour riž. Kuhajte, redno mešanje, pri nizki vročini za četrtino ure.
- Nekaj minut pred pripravljenostm prelijemo sol in sladkor v vrč. Premešajte. Pokrij s pokrovom.
- Posodo zavijte z zajtrkom 10 minut.
- Preden postrežemo, napolnimo krompir z oljem in pokličemo gospodinjstvo na mizo!
Kremasta riževa kaša na vodi
Potrebovali boste:
- riž - 1 skodelica,
- voda - 2 skodelice,
- sol - 1/2 tsp,
- maslo - po okusu.
Način kuhanja
- Pour pripravljen riž v vrelo slano vodo.
- Daj kos masla. Premešajte.
- Kuhajte na srednji vročini 35-40 minut, ne pozabite, da se občasno premešate.
- Odstranite posodo s pečice. Zavite z odejo in pustimo pol ure. Po tem, ko služi kot priloga za meso, ribe ali zelenjavo.
Tekoča riževa kaša na vodi
Potrebovali boste:
- riž - 1 skodelica,
- voda - 4 skodelice,
- maslo - po okusu,
- sladkor po okusu
- sol - po okusu.
Priprava
- Pripravljen za kuhanje riža, vlije v vrelo vodo, ki jo morate najprej zaliti sol / sladkor. Spustimo ogenj.
- Med rednim mešanjem kuhajte žito 35-45 minut. Za doseganje želene viskozne strukture je nenehno mešanje.
- Kašo napolnimo z maslom. Premešajte. Prekrivajte dele in služite mizi!
Riževa kaša na vodi s bučo
Potrebovali boste:
- riž - 1 skodelica,
- voda - 3 skodelice,
- buča - 250 gramov,
- rozine - 1 peščica,
- sladkor - 1 tsp,
- Cimet - 1/2 tsp,
- sol - 1 ščepec,
- maslo - po okusu.
Način kuhanja
- Raisin razvrsti. Napolnite z vrelo vodo.
- Moja buča. Očistimo. Rezali smo se na majhne kocke.
- Mast za pečenje z maslom.
- Razpršite polovico pripravljene buče.
- Dodajte polovico riža, ki ga je treba pripraviti, kot je opisano zgoraj.
- Potem prestavite preostalo bučo.
- Nalijte preostali riž.
- Posodo posujte s sladkorjem, soljo in cimetom.
- Pošiljamo v lonec in rozine.
- Nalijte v določeno količino vode. Pokrijte s pokrovom in eno uro postavite pečico na segreto do 180 stopinj. Potem lahko poskusite!
Riževa kaša s piščancem
Potrebovali boste:
- riž - 1 skodelica,
- voda - 3 skodelice,
- piščančji file ali šunka - 1 kos,
- zelenjavno ali smetano olje - 1 žlica,
- sol - 1/2 žličke.
Način kuhanja
- Piščančje meso je moje. Napolnite z vodo. Soli. Ogenjamo. Kuhajte 40 minut.
- Napolnite piščančje juhe. Izmerite 3 skodelice (če je brozol izkazal, da je manj, potem z vodo prinesite potrebno količino).
- Pripravljeni riž vlijemo v vrelo bučo in dodamo olje. Občasno mikujemo, kuhamo 20 minut.
- Piščančje meso, razrezano na majhne koščke. V kašo.
- Tomim kashka četrt uro na nizkem plamenu, ne smemo pozabiti, da ga premešamo, da bi se izognili gorenju.
- Pokrij posodo z brisačo. Pustite eno uro. Postrezite meso kašo z zelenjavo.
Mlečna riževa kaša v počasnem kuhalniku
Potrebovali boste:
- riž - 1 multistak,
- mleko - 5 multistakov,
- sladkor - 2 žlice,
- maslo - 1 žlica,
- sol - 1/2 žličke.
Način kuhanja
- Temeljito opran riž zaspi v skledi z več posodami.
- Polijemo mleko.
- Daj sladkor, sol in maslo. Premešajte.
- Zaprite čudežni lonec in vklopite način "Kaša" (če ni, lahko za 25 minut pripravite mlečno kašo s funkcijo "Rice").
- Po zvočnem signalu multicooker prenesemo v »ogrevan« način. Po 15 minutah poskušamo!
Riževa kaša na mleko z banano
Potrebovali boste:
- okrogel riž - 1 skodelica,
- voda - 1/3 skodelice,
- 1/3 skodelice mleka,
- banana - 2 kosi,
- sladkor - 2 žlice,
- sol - 2 kosi,
- maslo - 50 gramov.
Način kuhanja
- Pripravljeni riž prelijemo vodo. Privedite do vrenja. Soli. Kuhajte pri nizki vročini 20 minut.
- V drugi ponvi prinesite mleko v vrenje. Nalijte ga v riž po določenem času. Premešajte. Kuhajte 8-10 minut.
- Dodajte sladkor v kašo. Premešajte.
- Banana čista. Purim (za to se lahko roko z roko viliča ali zateče k pomoči mešalnika).
- Dodajte banansko pire v kašo. Premešajte.
- Pred servisiranjem smo fermentirano kašo z maslom in rezino banan. Odstranite vzorec!
Rdeča kaša iz mleka z rozinami
Potrebovali boste:
- riž - 1 skodelica,
- voda - 2 skodelice,
- mleko - 3,5 skodelice,
- sladkor - 2 žlice,
- sol - 1/2 tsp,
- maslo - 30 gramov,
- rozine - po okusu.
Način kuhanja
- Izpraznite se. Napolnite z vrelo vodo pol ure. Po sušenju.
- Previdno opran riž zaspi v vreli vodi. Kuhajte na nizki temperaturi 7 minut. Zložite nazaj sito.
- Mleko prinese do vrenja. Soli.
- Ne prelijejte prekomernega tekočega riža. Sladkor.
- Kuhajte pri nizki vročini četrt ure, ne pozabite, da se občasno premešate.
- Dodajte olje. Premešajte. Pokrijte s pokrovom in jih odpeljite 10 minut v pečico, segreto na 180 stopinj.
- Končano kašo položite v dele. Potresemo z rozinami.
Riževa kaša s čokolado in karamelom
Potrebovali boste:
- riž - 1 skodelica,
- mleko - 2 skodelice,
- voda - 2 skodelice,
- bela čokolada - 1 ploščica,
- kokosovi kosmiči - 2 žlici,
- rjavi sladkor - 1 žlica,
- kardamske stroke - 2 kosi,
- Vanilin - 1 ščepec.
Način kuhanja
- Pripravljeni riž pour vode in počakajte na vrelišče. Zložite nazaj sito.
- Mleko prinese do vrenja. Pour riž. Kuhaj četrt uro.
- Chop čokolado na majhne koščke.
- Pound kardamom semena v malti.
- Mešajte kardamom, vanilije in kokosove čipe.
- Dišavo dišeče mešanice segrejte na segreto posodo in dodajte sladkor. Počakamo malo.
- Nalijte v nekaj žlic vode in zavrite karamelo.
- Pripravljena riževa kaša, mešana s čokolado. Nalijte v plošče. Okrasimo z dišečim kokosovim karamelom. Bon appetit!