Kako kuhati klobase

Neizkušeni v kulinaričnih užitkih ljudje ne vidijo veliko razlike med klobaso in klobaso, ob upoštevanju tako klobasnih proizvodov, ki se med seboj razlikujejo, razen v velikosti in obliki.

Toda mnogi raje klobase - te kratke klobase, ki služijo kot dekoracija za vsako stransko krožnik.

Klobase so precej mesnate. In pogosto meso v njihovi sestavi ni prisotno le v obliki dodatne sestavine. In če se klobase prodajajo v naravnem ohišju, je bolj verjetno, da je klobase v tej klobasni proizvod tudi resnično meso.

Menijo, da so klobase precej pripravljeni za prodajo, ki ne zahtevajo toplotne obdelave. In mnogi najdejo užitek pri njihovi uporabi v surovem stanju.

Seveda je ta možnost uživanja klobas precej sprejemljiva, vendar jih je še vedno priporočljivo zavreti. Vsaj z namenom, da bi izključili penetracijo v človeško telo nepovabljenih "gostov", ki so nevidni za oči, kar se je lahko pomnožilo z mesnim izdelkom med časom, ki ga je preživel na pultu. Še posebej, če ni bilo upoštevano skladiščenje temperature.

Najpogosteje se klobase kuhajo, da bi izboljšali njihov okus. V kuhani obliki postanejo ne samo večji, temveč tudi veliko večji in bolj aromatični.

Kako kuhati klobase

Pri kuhanju klobas ni nič težje. Lahko celo kuhajo učenca.

Najpogosteje se klobase prodajajo v naravnem ohišju, ki se pred kuhanjem ne odstrani.

Proračunske klobase se prodajajo v umetnem ohišju. Pred kuhanjem se najpogosteje odstrani. Ampak, če je vrelo v njej, nato pa se ne razbije v procesu in klobasa ne izgubi oblike, je na več mestih napolnjena z nekaj ostriga. Takšno školjko je enostavno odstraniti iz kuhanih klobas, če jih takoj sperete s hladno vodo.

Klobase se kuhajo pred obrokom. In če je zamuda z večerjo, se jih ne sme shranjevati v vodi, ker se njihov okus poslabša. V tem primeru se kuhane klobase hranijo v šibki pečici ali v marmitu (vodna kopel).

Če so klobase zamrznjene, jih ni odmrznjeno in kuhano na enega od naslednjih načinov.

Metoda 1

• Voda vlijemo v ponev, jo zavremo in slano (15 g soli na 1 l vode).
• Klobase v naravnem ohišju se sperejo v topli vodi.
• Dajte jih v vrelo vodo in kuhajte 7-10 minut po ponovnem vreli vodi. Čeprav je čas kuhanja relativna vrednost. In nič se ne bo zgodilo, če bodo klobase v vodi, na primer tri minute ali štiri.
• Preverite, ali so klobase pripravljene klobase. Toda več kot petnajst minut, da jih skuhamo, ni priporočljivo, ker postanejo brez okusa, vodo in izgubijo svoj poseben okus.
• Drevesci so vzeti iz vode. Če želite odstraniti ali ne odstraniti naravne kože, je prostovoljna stvar, če pa je mehka, potem jedo klobase z njo.

Metoda 2

• Wieners, ne da bi odstranili lupino, speremo in damo v ponev.
• Umetni film na več mestih preboden.
• Napolnite s hladno vodo, da jih popolnoma pokrije.
• Na peč se položite na vročo vodo.
• Kuhajte 5-7 minut.

Kako kuhati klobase v mikrovalovni pečici

Načelo kuhanja klobas v mikrovalovni pečici ni veliko drugačno od kuhanja na peči.

• Vzemi pravi lonec.
• Daj tam wieners.
• Nalijte vrelo vodo in zaprite pokrov.
• Prinesite veliko moč, da zavre.
• Kuhajte 5-7 minut.

Kako kuhati klobase v počasnem kuhalniku

• Vrhunske klobase, brez čiščenja, dajte v skledo.Umetna lupina odstranjena.
• Nalijte vodo, ki jih prekrijete za 1 cm.
• Izpostavite funkcijo "Kuhanje za par."
• Kuhajte približno 7 minut.

Kako kuhati klobase v dvojnem kotlu

• Če so klobase v umetnem ohišju, se odstrani.
• Razpršite jih na mazani skledi.
• Kuhajte približno 10 minut.

Na kakšen način kuhamo klobase, je njihov okus odvisen od sestave in odstotka mesa v njih.

Zato se bodo najvišje kakovostne klobase v naravnem ohišju občutno razlikovale po okusu poceni, ki vključujejo aditive, barve in konzervanse.

Mimogrede, proračunske klobase se vedno prodajajo v umetnem ohišju in imajo rok uporabe več kot 48 ur, ki so rezervirani za vrhunske klobase z naravnimi sestavinami.