Ko gospodinja potrebuje hitro in okusno posodo, jo zelo pogosto pomaga klobase.
Na srečo so te klobase na prodajnih policah zdaj bogate in jih lahko kupite, s poudarkom na ceni, sestavi izdelka in okusu.
Mnogi ljudje verjamejo, da so klobase in kuhana klobasa enaka in enaka, zato jih lahko jedo surovo in brez toplotne obdelave.
Kljub temu priporočamo, da klobase vrenete, pražite ali pecete, da uničite tiste patogene, ki se lahko pojavijo v mesnem izdelku med prevozom, skladiščenjem ali nepoštenim pripravo.
Kako pripraviti klobase za kuhanje
Mnogi so zaskrbljeni zaradi vprašanja, odstranijo ali ne odstranijo lupine iz klobas.
Če je naravno, se najpogosteje ne odstrani, ker je neškodljivo in po kuhanju ga nekateri ljudje skupaj s klobaso jedo.
Najpogosteje se klobase prodajajo v umetnem ohišju. Zato je priporočljivo, da ga odstranite pred kuhanjem, da se zaščitite pred škodljivimi snovmi, ki jih lahko preidejo v sam izdelek. Čeprav je izdelana iz živilskih surovin, je bolje, da ne tvegate.
Če se klobase kuhajo v ohišju, jih je treba na več mestih preboditi z iglo.. Zahvaljujoč tej akciji klobase ne bodo počile. Bolje je, da jih ne prebodite z nožem ali vilicami, saj se lahko med tem kuhanjem razpadejo na teh mestih.
Kako kuhati klobase v ponvi
Če želite to narediti, vzemite posodo, tako da se klobase prilegajo v polno dolžino. Nato se med kuhanjem ne izogibajo in bodo ostali enakomerni.
Lahko jih prelijemo s hladno ali vročo vodo, vendar je še vedno druga možnost bolj priporočljiva, saj bodo klobase hitro kuhale, poleg tega pa bo tudi manj hranilnih snovi odšlo v vodo.
- Nalijte vodo v ponev in jo zavrite. Sol ne dodaja, saj je v klobasah dovolj.
- Klobase so potopljene v vodo. V tem primeru mora tekočina popolnoma pokriti.
- Ponovno spravite vodo v vrenje, zmanjšajte ogenj, tako da tekočina ne vre.
- Kuhajte klobase 5-10 minut. Dolgo časa ne smete kuhati, ker se njihov okus občutno poslabša.
- Klobase iz vode in takoj na ploščo.
- Če so klobase kuhali v lupini, se odstrani. Da bi to lažje naredili, klobase, ki vzamejo vrelo vodo, takoj nekaj sekund potopijo v hladno vodo.Nato odstranijo film, ki je po takih manipulacijah enostavno odreči.
Kako kuhati zamrznjene klobase
Kuhane zamrznjene klobase malo drugače.
- Zamrznjeni izdelek takoj damo v hladno vodo, ne da bi odstranili lupino. Toda, da ne bi počil, jih prebodajo na več mestih.
- Privedite do vrenja in zavrite približno 10 minut.
- Klobase se odstranijo iz vrele vode in nekaj sekund spuščajo v hladni vodi.
- Odstranite lupino.
Kako kuhati klobase v mikrovalovni pečici
Klobase se skuhajo v mikrovalovni pečici skoraj na enak način kot v ponvi.
Metoda 1
- Klobase, olupljene iz lupine, se dajo v posodo za mikrovalovno pečico. Da se ne izstrelijo in ne razpočijo, so jih prebodile na več mestih z iglo. Ali na obeh koncih naredite majhne kosi izdelka. Nato se med toplotno obdelavo klobase pridobijo neobičajne oblike, vendar se ne porušijo.
- Vrelo vrelo vodo, tako da jih je voda popolnoma pokrila. V nasprotnem primeru bodo deli klobas, ki izstopajo iz vode med kuhanjem, pržile in zatemnile.
- Zaprite posodo s pokrovom in počakajte približno 3 minute.
- Pojdi ven iz vode in takoj služil na mizi s kakšno stransko krožnico.
Metoda 2
Klobase v mikrovalovni pečici lahko kuhamo brez vode.Ta proces je veliko bolj ekonomičen in hitrejši. Da in klobase so veliko bolj okusne.
- Za to klobase brez oplate in na ploščo. Na obeh straneh morajo biti rahlo zarezani.
- V mikrovalovni pečici vključite najvišjo moč in kuhajte 1 minuto. Če želite dobiti sočno klobaso, lahko na ploščo nalijte malo vode.
Kako kuhati klobase v počasnem kuhalniku
Včasih se plin konča v najbolj neprimernem trenutku. In potem multicooker prihaja do reševanja. Če morate za večerjo hitro kuhati nekaj, lahko kuhate klobase. Če želite to narediti, uporabite program "Parjenje", "Stewing / Juha" ali "Pečenje".
- Klobase brez lupine.
- Voda vlijemo v skledo in jo zavrite.
- Klobase so potopljene v to.
- Kuhajte približno 5 minut.
Kako kuhati klobase v dvojnem kotlu
Parjenje je idealno. Navsezadnje s to metodo ostanejo vse koristne snovi v izdelku. Zato lahko v tej kuhinjski enoti kuhamo klobase.
- Klobase brez lupine.
- Raztegnite v skledo, olje.
- Postavite posodo na dvojni kotel, katerega posoda je napolnjena z vodo.
- Vključite dvojni kotel in kuhajte klobase približno 10 minut.
Koristni nasveti
- Kuhane klobase so takoj postale mizi. Ne morejo jih hraniti v vodi, ker postanejo vodo in brez okusa.
- Da bi klobase nekaj časa zadrževali v vročem stanju, jih napolnimo z oljem, postavljenim v pečico, segreto na 80 °. Lahko jih položite tudi v ponev, zaprite pokrov in jih postavite v vodno kopel.
- Klobase se kuhajo enako kot klobase, vendar se toplotna obdelava izvaja 3-5 minut dlje.
