Ali je kivi eksotično sadje ali ne? Seveda, v naših krajih še vedno ne raste, in jih prinesejo iz cele zemlje. Ampak navsezadnje, koliko let je bil pogost gost na mizi ruske osebe, je njegova cena nizka in je na voljo skoraj vsem. Ampak vsi vemo o kivi? Kaj veš, poleg tega, da je nejasno podoben jagodam? Koliko bogat in uporaben je kivi, koliko kalorij ima, ali je primerna za prehrambeno prehrano?
Kiwi se imenuje tudi kitajski kosmulje, in resnica, oblika in barva sta enaka, velikost je samo drugačna. Ta jagodičja je bogata tudi z vitaminom C - vsebuje jo zelo. Verjamemo, da lahko, če jeste samo en kivi na dan, v celoti pokrijete dnevno hitrost vitamina C.
Hkrati je kivija vsebina kalorij resnično hrana! Na 100 gramov tega sadja je samo 47 kalorij! Iz preprostih matematičnih izračunov lahko vidite, nato pa za izgubo teže, lahko jeste 1,7 kg kivija dnevno, vendar, da ne bi bilo bolje - vse tri kilograme!
Toda velika količina vitamina C in drugih snovi vam ne bo dovolila, da bi s tem okusnim nizkokaloričnim proizvodom preveč ovirali - na drugi ali tretji jagodami se bo začel govorititingle, in če nadaljujete - močno potegnite. Skupaj mora biti v zmerni meri.
Tudi na 100 gramov kivija je predstavljalo le 0,8 gramov beljakovin, 0,4 g maščob in 8,1 g ogljikovih hidratov. To pomeni, da je kivi, kot vsi plodovi, ogljikovi hidrati - upoštevajte to pri pripravi uravnotežene prehrane.
Dietna vlakna v isti količini kiwi vsebujejo 3,8 grama, organske kisline - 2,5 grama, nenasičene maščobne kisline - 0,1 g, nasičene maščobne kisline - tudi 0,1 g, mono- in disaharidi - 7,8 grama, škrob - 0,3 grama, pepel - 0,6 grama in voda 83,8 g. To je hranilna vrednost kivija in potrebno je vedeti, da sadje koristi vašemu telesu.
Mimogrede, Kiwi lahko jedo ne le sveže. To sadje je zelo priljubljeno v suhi obliki, njegove uporabne lastnosti pa ostanejo polne, lahko ga uporabimo tudi kot koktajl, pomešano z drugimi sadeži, sokovi, mlekom, jogurtom.
Kiwi je super z mesom, ker vsebuje encim aktinidin, ki mehča mesna vlakna, zaradi česar je to najbolj občutljivo. Kiwi za meso lahko uporabite kot marinado ali omako že pripravljenemu posodo. Na kruh, ki ga pečemo v pečici, lahko narezujete kivi narezanega - izkaže se kot popoln in od vonja ne bo vonja.
