Jagode grozdja nimajo le odličnega okusa, temveč tudi po svojih zdravilnih lastnostih. To je razloženo z dejstvom, da so v grozdje vključeni tako pomembni vitamini, kot so B, C, E, D, PP in K. Poleg tega grozdne jagode vsebujejo veliko količino kalija, natrija, magnezija, fosforja, kalcija, železa, selena, baker, jod, žveplo, kobalt, silicij, vanadij, bor, molibden, krom, fluor, klor in mangan. Poleg tega so mikro in makro elementi tako harmonično izbrani, da jih človeško telo zlahka absorbira in je odličen vir moči in zdravja.
Obstaja ogromno število sort grozdja, ki se razlikujejo ne le po okusu, ampak tudi v sestavi. Vendar pa je to sadje, ne glede na vrsto, prehrambeni proizvod. Torej 100 g zrelega grozdja vsebuje le 72 kalorij, zaradi česar so jagode lahko in jih je treba uporabljati v različnih dietah. Upoštevati je treba, da približno 80% grozdja sestoji iz vode, 8% njegove sestave vlaknin, 6,2% ogljikovih hidratov. Kar zadeva maščobe, njihova vsebnost v grozdju ne presega 1,1%.Beljakovine v tem izdelku niso večje od 1,3%.
Plodovi grozdja dokaj enostavno absorbirajo človeško telo in spodbujajo presnovne procese ter normalizirajo delo gastrointestinalnega trakta. Plus, grozdje vsebuje maščobne in organske kisline, ki so odgovorne za razgradnjo beljakovin, spodbujajo odstranjevanje toksinov iz telesa in spodbujajo proces regeneracije na celični ravni. Zaradi tega grozdje šteje za eno najmočnejših naravnih sredstev za preprečevanje staranja, njegova redna uporaba pa bistveno zavira proces staranja. Vendar pa je treba upoštevati, da grozdje ne prispeva le k odlični prebavljivosti hrane, temveč tudi povečuje apetit. Zato je treba upoštevati ljudi, ki se želijo omejiti na hrano.
Vendar pa je treba upoštevati, da lahko presežek hranil, ki jih vsebuje grozdje, povzroči razvoj različnih zdravstvenih težav. Zlasti je dokazano, da grozdje je dovolj močna alergena in lahko povzroči ne samo kožni izpuščaj, ampak tudi otekanje, kot tudi povzroči napade brez dihanja.Zato je za odrasle, da ohrani telo v obliki, dovolj jesti 150-200 g grozdja na dan.
