Tudi iz takšne navadne jedi, kot so odrezki, lahko naredite mojstrovino. Če želite to narediti, je dovolj malo več časa, da preživite na štedilniku in pričakujte njihovo pripravo. Torej, kaj naj naredi, da bi navadne burgerje nenavadne? Odgovor je zelo preprost - dodajte nadev. Kaj izbrati, vsaka gospodinja se odloči za njo. Vse je odvisno od gastronomskih želja družine. Lahko poskusite malo in prosim vsa gospodinjstva, da v kocke postavite tista polnila, ki so všeč vsaki od njih.
Če vsakdo ljubi gobe in jih lahko vsakdo pojede, naredi kruh z gobami. Kot polnjenje lahko vzamete gobe, gobe za ostrig, divje gobe. Lahko so sveže in zamrznjene. V vsakem primeru, da dobite polnjenje za mesne kroglice, gobe, morate vre ali vrenite ali pa z njimi oba. Dobro je kuhati šunke z gobami jeseni, v času obilja teh daril v gozdu.
Sestavine:
1. Najprej pripravite sam polnilo.Če želite to narediti, odmrznite gobe, če so zamrznjene in jih popražite v sončničnem olju.
2. Takoj odrežite eno čebulo (druga bo šla v maso kocke).
3. Pošljite na gobe, premešajte.
4. Pokažite približno 10-15 minut pri nizki vročini, dokler ne kuhate. Ker gobe nimajo izrazitega okusa, malo soli.
V času, ko se polnjenje pripravlja, izdelujemo maso kosov. Če želite to narediti, postavite mleto meso v globoke jedi (lahko vzamete piščanca ali svinjino ali bolje - mešanico obeh), jajce, naribano čebulo in začimbe.
5. Zmešamo vse.
6. Ko je mesna masa pripravljena, in gobi s čebulo so ocvrti in ohlajeni, začnemo proizvajati kostlete.
7. Ne pozabite, da v notranjosti morate postaviti polnjenje. Vzamemo malo polnjenja, zmehčemo, polijemo in zavitamo. Čeprav ima vsaka gospodinja svoje skrivnosti za izdelavo kosov s polnjenjem.
Postavite jih na dobro segreto greddle s sončničnim oljem.
8. Frite na obeh straneh.
9. Na koncu so lahko posledične patties malo obara. Če ste prepričani, da so dobro kuhani, tega ne morete storiti.
Prirezki z gobami so zelo nežni, sočni in dišeči.
Najboljša jed za njih je krompir.
