Kosmulje je rastlina, ki pripada družini Gooseberry. Prvi pisni zapisi o tej kulturi so bili najdeni v eni od francoskih zbirk cerkvenih psalmov iz XIII. Stoletja. Vendar pa imajo raziskovalci informacije, da so v samostanskih vrtovih Kijevskega Rusa gojenje grozdja v 11. stoletju. V antiki je bil obrat imenovan "Bersin" ali "Kryzh".
Kosmulje je grm do višine 125 cm. Podružnice rastline, prekrite s temno rjavim ali sivim lubjem, so pokrite z običajnimi ali tristranskimi konicami. Bledo zeleni listi kulture sedijo na podolgovatih, tankih čebelnjakah. Listi listov, razdeljeni na 3-5 rezil, imajo v obliki srca ali zaobljene oblike, z dolgim zobnim robom. Rastlina cveti maja z majhnimi rdečkastimi ali zelenkastimi cvetovi.
Sadje kulture - rumena, zelena ali burgunda jagode sferične ali ovalne oblike, ki segajo v premer 35 mm. Sladka kaša iz kosmulje je zaprta v gosto, gladko ali grobo kožo, prežeta z jasno vidnimi žilami. Plodovi zorijo v drugi polovici poletja.
Carthage se pogosto uporablja v kuhanju in alkoholni industriji.Sadje se jedo sveže, kisle ali posušene, ki se uporabljajo za izdelavo marmelade, suhomedanega sadja, želeja, slaščic, vina. Jagode in listje rastline se uporabljajo v alternativni medicini.
Hranilna vrednost kosmulje in vitaminov v njegovi sestavi
Hranilna vrednost kosmulje (na 100 g):
- 0,652 g proteinov;
- 0,182 g maščobe;
- 9.082 g ogljikovih hidratov;
- 1.206 g organskih kislin;
- 3.401 g prehranskih vlaken;
- 84.622 g vode;
- 0,557 g pepela.
Vitamini v kosmiči (100 g):
- B9, folat - 4.898 mcg;
- A, ekvivalent retinola - 32.673 μg;
- C, askorbinska kislina - 29,803 mg;
- beta karoten - 0,192 mg;
- B1, tiamin - 0,009 mg;
- E, tokoferol ekvivalent - 0,477 mg;
- B2, riboflavin, 0,018 mg;
- PP, ekvivalent niacina - 0,372 mg;
- B6, piridoksin - 0,027 mg.
Calorie kosmulje
V 100 g kosmulja vsebuje 44,903 kcal, v enem sadju (2 g) - 0,898 kcal, v kozarcu (165 g) - 74,089 kcal. Kalorijski jamnjak iz kosmulje - 211.574 kcal na 100 g. Energijska vrednost 100 g komposta iz kosmulje - 49.012 kcal. V 100 g posušenega sadja rastline vsebuje 223.812 kcal.
Koristni predmeti v kosmuljah
Elementi v sledovih v kosmiči (100 g):
- Cink - 0,087 mg;
- jod - 0,907 mcg;
- Nikelj - 5.793 mcg;
- baker - 129.748 mcg;
- krom - 0,922 μg;
- železo - 0,787 mg;
- molibden - 11.146 mcg;
- fluor - 11.798 mcg;
- mangan - 0,447 mg.
Makronutrienti v kosmiči (100 g):
- natrij, 22,496 mg;
- kalij - 259.884 mg;
- klor - 0,966 mg;
- žveplo - 17.833 mg;
- kalcij - 21,903 mg;
- fosfor - 27.904 mg;
- magnezij - 8,793 mg.
Koristne lastnosti jagode iz kosmulja
- Kosmiči vsebujejo celo vrsto hranil, ki so koristna za telo. Ljudje, ki imajo na dan vsaj nekaj peščenih jagod, so zanesljivo zaščiteni pred avitaminozo.
- Železo in druge snovi, ki vstopajo v telo, ko jo porabi kosmulje, ozdravi krvni sistem. Plodovi te kulture so koristni za ljudi, pri katerih je bila diagnosticirana notranja krvavitev ali anemija.
- Kompleks hranil, ki so prisotni v kosmuljah, pomaga obnoviti moč ljudi, ki se ukvarjajo s težkim telesnim ali duševnim delom, so bili podvrženi operaciji ali dolgotrajni bolezni.
- Plod rastline je bogat vir vitamina C in drugih spojin, ki krepijo imunski sistem. Z rednim vključevanjem v meni jedi, pripravljenih iz njih, se povečuje odpornost telesa na okužbe.
- Sladkorni sok ima choleretični in diuretični učinek.
- Kašasto pulpo ima odvajalne lastnosti. Zaradi tega se lahko plodovi rastline uporabljajo za boj proti zaprtju.
- Vitamini skupine B, s katerimi je telo nasičeno z redno porabo kosmulja, pospešuje presnovo, krepi živčni sistem in normalizira spanec.
- Opaziti je, da hranila, vsebovana v sadju rastline, pospešijo izločanje radionuklidov, strupenih spojin, žlindre, soli težkih kovin in drugih strupov. Zato je kosmulje priporočljivo za ljudi, ki delajo v podjetjih s škodljivimi delovnimi pogoji, kemoterapijo ali dolgotrajno zdravljenje s farmacevtskimi izdelki.
- Tradicionalni zdravilci svetujejo hipertenzivnim bolnikom, da vsak dan jedo pol kozarec kosmulje. V pulpi in soku teh jagod so snovi, ki zmanjšujejo krvni tlak in dajejo stene krvnih žil dodatne moči.
- Antioxidantne spojine, ki so bogate s kosmiči, upočasnijo staranje tkiv, pomagajo izboljšati videz kože in preprečiti nastanek tumorskih tumorjev.
- Sladkorni sok pomaga lajšati neprijetne simptome večine kožnih bolezni. Da dosežete dovolj učinkov, da pijete 4 žlice žlici. žlice pijače vsakih 2 urah.
- Koža priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi artritisa.Da bi ublažili bolečine in preprečili širjenje vnetnih procesov, je dovolj, da jedo peščico jagod na dan.
- Kraške jagode vsebujejo vitamine in koristne elemente, ki pozitivno vplivajo na delovanje vizualnega aparata. Ugotovljeno je bilo, da ljudje, ki redno jedo vsaj nekaj plodov tega obrata, opazno povečajo vidno ostrino.
- Dokazano je, da imajo snovi, ki jih vsebuje kosmulje, zdravilni učinek na reproduktivni sistem. Sveže jagode rastlin in jedi, ki temeljijo na njih, izboljšajo sestavo ejakulata pri moških, normalizirajo menstrualni ciklus pri ženskah in zmanjšajo tveganje za neplodnost pri obeh spolih. V ljudski medicini se za zdravljenje krvavitve iz maternice uporablja odlitek sadnih kosmičev. Kozarec jagod se vreli 15 minut v liter vode in pijejo dobljeno pijačo za dan.
- Kosmulje je bogato s hranili, ki krepijo zobno sklenino in preprečujejo razvoj cele vrste zobnih bolezni.
Koristi listov iz kosmulja
- Čaj iz čebule je učinkovito sredstvo za nadzor tuberkuloze.Za pripravo je potrebno piti suho sadno suho snov z litrom vrele vode, počakati 45-50 minut, filter. Pijte pijačo brez omejitev pred obroki.
- Infuzija listov kosmulje - močan diuretik. To je enostavno pripraviti: je treba steklo za 1/8 zmleti z rastlinskimi surovinami in 7/8 z vrelo vodo, mešati mešanico 55 minut. Vzemite orodje za 4 žlice. žlice vsakih 2 uri.
- Bogata decokcija listov kosmulje je bogata s tanini. Zaradi tega se uporablja kot baktericidno, hemostaticno in protivnetno sredstvo za zdravljenje ran. Za pripravo juhe, nalijte kozarec vrele vode 2 žlici. žlice listov, kuhajte zmes 12-13 minut in dobro filtrirajte.
- Čaj iz listov kosmulje pomaga znebiti glavobolov. Za pripravo, čajno žličko listov je treba piti s kozarcem vrele vode, segreti 40 minut. Pijte pijačo brez omejitev.
- Infuzija listov kosmulje vsebuje snovi, ki pospešujejo presnovo maščob v telesu in spodbujajo izgubo telesne mase. Za ljudi s prekomerno telesno težo je koristno piti kozarec te pijače 25-30 minut pred obrokom.Za pripravo ga nalijemo v litrsko kozarec, napolnjeno z vrelo vodo, veliko peščenih posušenih listov in pustimo, da mešanica stoji 40 minut. Pripravljena infuzija mora biti dobro filtrirana.
- Pri zapletenem zdravljenju urolitiaze lahko uporabimo decokcijo listov iz kosmulje. Če želite pripraviti zdravilno sredstvo, je treba sveže surovine fino sekati z nožem (1/2 skodelice), jo nalijte v termosko stekleničko, prelijte z vrelo vodo (850 ml) in vztrajate 4 ure. Pijte vsakih 14 ur? kozarci filtrirane pijače.
- Slaba infuzija listov iz kosmulje, pripravljena s hitrostjo 1 čajne žličke surovine za 2 skodelice vode, ima tonične lastnosti. Ljudje, ki trpijo zaradi nestrpnosti kofeina, lahko nadomestijo to pijačo z jutranjo kavo.
- Pri gingivitisu, stomatitisu in drugih zobnih boleznih je priporočljivo, da izprate usta z nasičenim odlomkom listov iz kosmulje. Za pripravo je potrebno vreti 3 žlici žganja. žlice surovin v 200 ml vode za 15 minut, preskočite skozi gaziranec.
- Infuzijo kosmičevega listja se lahko sperejo s šibkimi, poškodovanimi lasmi. Za pripravo pol kozarec surovin je treba vliti z litrom vrele vode, da vztrajajo 2 uri.
Kontraindikacije in škode za kosmulje
- Kosmulje je potencialni alergen.Jedi iz nje so kontraindicirane pri ljudeh, ki so bili predhodno diagnosticirani z alergijami na jagode ali sadje.
- Zloraba plodov povzroči prebavne motnje, napenjanje, drisko.
- Prepovedano je jesti kosmulje za ljudi, ki trpijo zaradi črevesja želodca ali dvanajstnika. Če ignorirate to zahtevo, se poveča tveganje poslabšanja bolezni.
- Dojeke naj skrbno vključijo kosmulje v prehrani. Snovi, prisotne v sestavi njegovega sadja, lahko povzročijo alergijsko reakcijo ali prebavne težave pri dojenčku.
- Nezaželjeno je dati kosmulje otrokom, mlajšim od 9 mesecev.
- Strogo prepovedano je jesti kosmulje s sladkorno boleznijo.
- Odtoke in infuzije, pripravljene na podlagi listov iz kosmulja, je prepovedano, da se jih jemlje peroralno pred operacijo in 16 dni po njih. Neizpolnjevanje te zahteve lahko povzroči nastanek notranje krvavitve v delovanju osebe.
